Ny fomba mahazatra faka volom-boankazo Thai mahavariana mahavoky ny legioma sy ny tsirony, mahavariana mahavariana ity recipe ity. Azo atao ihany koa ny akorandriaka kely ary manamboatra sakafo na sakafo ho an'ny antoko.
Mitadiava fanampiana mamily ny zanakao na ny vahiny ary ianao dia hanoritra eo amin'ireo ravina lohataona mahavariana ao anatin'ny fotoana fohy. Ho toy ny bonus, ity lohataona ity dia mangatsiaka kokoa sy salama kokoa noho ireo izay ho hitanao amin'ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny sakay mainty:
- 2 sasan-tsakafo soja
- 2 tepoka
- sokatra trondro (na saosy voankazo mando)
- 2 sasan-tsakazo misy sira (siretsy vao vita)
- 1/4 sotro rongony siramamy
- Ho an'ny Eggrolls:
- 2 tepoka menaka (mihoatra noho ny mangotraka lalina)
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1 galala galangaly (lehibe, na ginger, mena)
- 2 zana-kiraro maitso
- 1 red chili (voatoto, na 1 / 2-1 teaspoon
- cayenne pepper )
- 1/2 sotro koba (voamaina na voatoto)
- 4 hatramin'ny 6 holatra shiitake (tapa-kazo)
- 1/2 tofu mofomamy (anton-javatra marefo mifatotra amin'ny kitapo ankapobeny, na 1/2 kafe kely katsaka)
- 2 sotro bean-tsaka (manodidina)
- 12 lohataona vita amin'ny lohataona (nafangaro raha mangatsiaka)
- 1/2 cup cilantro (ravina mamy, voapoizina)
- 1/2 cup
- basil (fresh, roughly cut)
Ahoana no fanaovana azy?
Raha tsy nisalasala teo aloha ianao dia ny tanjona tsara ho an'ny fahombiazana dia ny manampy rano kely (fa tsy ny menaka) ao anaty vilany rehefa maina loatra. Ankoatra izany, tsidiho ny pepper chili na cayenne raha tianao ny volon'ny lohataona maitso.
- Ao anaty vilia kely iray, dia mampifanaraka ireo entana rehetra ireo ho an'ny saosy mampitony. Misintona mba hamongorana ny siramamy. Atsaharo izany.
- Amin'ny lapoaly mofomamy mofomamy iray, manapaha setroka 2 teatran-menaka sy hafanana amin'ny hafanana midadasika. Ampio tongolo lay, galangal (na ginger), zana-katsaka, ary chili pepper. Aforao manodidina ny minitra 1 minitra, na mandra-pofona.
- Ampio karaoty, holatra, ary tofu (na shrimp). Rehefa mampangatsiatsiaka ianao dia ampio ny saosy mampangatsiaka. Mandrobà 1 ka hatramin'ny 2 minitra, mandra-panalefana ny legioma.
- Esory avy amin'ny hafanana ary ampio tsimokaretina tsaramaso, manipy ny mifangaro. Manaova fitsiriritana ho an'ny sira, ary ampio ranom-boankazo na soja kely raha tsy ampy tsara.
- Manangona milina volomparasy amin'ny lohataona eo amin'ny asa madio. Ampiasao ny sotro mihintsy mba hialana amin'ny rano, dia apetaho amin'ny tavoahangin-tsakafo tsirairay ny sakafom-bary iray (mila manamboatra fanafody lehibe). Alefaso mameno ny sakan'ny wrapper: Ataovy ity 2/3 amin'ny làlana midina, akaiky kokoa anao ka misy efitrano hanakanana azy.
- Mipetraha ny sasany amin'ireo mpanjaitra vaovao sy basilika amin'ny famonoana. Apetaho ny sisiny havia sy havanana amin'ny famenoana. Atsangano ny farany akaiky anao ary esory izany, mihodina ambony. Tehirizo amin'ny famenoana ny rantsan-tongotra anaty rano ary manafoana ny farany, "mihidy" izany.
- Atao amin'ny lohataona ny lohataona, alao ny 1-inch ny menaka ao anaty dipoavatra na dipoavatra mangotraka amin'ny hafanana midadasika. Rehefa manomboka manamboatra miloko miloko toy ny tady miloko manomboka eo amin'ny tendrony ny menaka, midika izany fa manomboka manasitrana ny solika. Mba hitsapana raha toa ka mafana ilay izy, atsobohy amin'ny zoron'ny ririnina lohataona ny solika. Raha manomboka mipetaka sy mahandro izy dia vonona ny menaka.
- Ampiasao ny tongolobe , alao ny lohataona eo amin'ny menaka, ary avelao izy ireo handevona 1 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Natao ny lohataona rehefa mamadika ny hazavana volamena-volontany. Ampiasao amin'ny lamba fanasana (na menaka fanadiovana madio) mba hialana amin'ny alàlan'ny fanononanao ny ambiny.
- Manompoa ny lohataona raha mbola mafana izy ireo miaraka amin'ny sauce Thai chili mamy .
A Simple Dipping Sauce
Mora ny manamboatra haingana haingana ny saosy saosy chili amin'ny famenoana ny lohataona. Manamboara saosy sotro misy sotro 1/3 misy sotro soja misy menaka 3. Hanampy chili siramamy vita amin'ny hoditra na siramamy maina asaina araka izay ilainao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 79 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 408 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 6 g |