Ity Thanksgiving ity, manandrana manao ny endriky ny tofu maotina misy anao, feno ny fikarakarana zava-maniry ao anatiny. Misy dingana sasantsasany samihafa tafiditra, na dia tsotra aza ny dingana. Ny turkey tofu homemade dia ny avonavona sy ny hafaliana amin'ny fankalazana ny fetin'ny zava-maniry na vezetarianina veganeo!
Manompoa ny turkey misy anao amin'ny siramamy vita amin'ny varimbazaha sy ny fikarakarana zavamaniry .
Inona no ilainao?
- 5 manakona tofu mafy orafidy mafy orafidy,
- tsara tsindriana
- 2 lanjan'ny lasopy maina nohanina
- 1 teaspoon thme fresh, minced
- 1 dolara siramamy vita amin'ny voalavo, voatoto
- 1 diloilo legioma menaka vovoka
- 2 tepoka
- Poultry faniry
- 1/4 sotro balsamika
- 1/3 divay mena
- 2 teaspoons Dijon voanio
- 2 sasan-tsakafo soja
- Kaopy 2 no manomana sakafo isan-karazany, karazany
Ahoana no fanaovana azy?
- Miasa amin'ny ampahany araka izay ilaina, mandanjalanja ny tofu amin'ny blender na ny processeur mandra-pahatongan-drivotra sy manitra.
- Ampio ny tofu amin'ny fitotoam-bozaka lehibe, ary atsofoka ao anatin'ilay menaka mivembena, teôs, rosemary, vovo-dronono voly ary sakafom-borona, mampifanditra tsara ny mampifangaro azy.
- Manaova andry misy lamba amam-bozaka na menaka manitra.
- Apetraho ny tofu ao amin'ny colander, ary ny lamba marikivy na ny lamba fantsona ambony. Mametraha lanjany eo ambonin'ilay menaka mba hikotika tsara ny tofu.
- Apetraho eo amin'ny latabatra na lamba famaohana ary mangatsiaka mandritra ny 3 ora farafahakeliny.
- Rehefa tapaka ny tofu sy miorina tsara, dia esory ny tofu eo afovoany, mamorona lavaka na lavadrano, ary miala eo amin'ny 1 1/2 santimetatra ny tofu "shell" ao amin'ny colander.
- Miangavy moramora ao anaty "fantsona", avy eo manosotra moramora ny tofu fanampiny amin'ny ambony.
- Avereno amim-pitandremana ny ranom-boasary tofu eo amin'ny taratasy matevina manify.
- Ahipazo miaraka amin'ny vinaingitra balsamique, divay mena, dijon sy soja Dijon, ary manetona na mametaka ny tofu.
- Ataovy atody mandritra ny 90 minitra eo amin'ny 350 F, manomboka indray mandeha 15 minitra.
- Manompoa ny turkey tofu miaraka amin'ny tsiranoka momba ny zava-maniry na tsiron - tsakafo .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 442 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 209 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 5 g |