Ity mofomamy Mughlai ity dia nahazo ny anarany Navratan (midika hoe sivy sora-baventy) avy amin'ireo sigara isan-karazany, voankazo ary voanjo ampiasaina ao. Manompoa azy amin'ny alatsinainy mafana ary azonao antoka ny hanaitra.
Inona no ilainao?
- 4 tbsps legioma / canola / tavoahangy mainty menaka
- 1/2 kaizin'ny kaopy, tapaka
- 1 kaopy paneer (
- trano fady ) cubes (1 "cubes") - jereo ny recipe etsy ambany
- Misy tongolobe miisa 2 amin'ny antsalany ary mihosotra tapa-kazo tsara
- 2 tsp tsolokolo
- 1 tsp ginger paste
- 3 voatabia voatoto ary tapa-kazo tsara
- 1 tsp koryandre
- 1/2 siramamy cumin
- 1/2 tsp
- kobam-borona
- 1/2 vovoka poizina mena
- 1 tsp garam masala vovoka
- 1 kaopy nohosorana, mavo ary potato
- 12-15 masaka masomboly, tsela sy rambony nesorina, nesorina
- Karazany roa no nokapaina ho kobam-bary madinika ary novolena
- 1/2 cup green peas, parboiled
- Koba 1 kapa maina, rakotra
- 1 kapoaka maitso maitso maitso, voa nesorina ary napaka tao amin'ny "efamira" 1
- 1 kaopy kafe anana
- 3 tbsps maina / dipoavatra / matevina
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio fonosana lalina eo amin'ny lelafo matevina ary ampio ny tsirin- tsakafo ho an'io. Ampio ny cashews sy ny mofomamy mandra-pahamaivana kokoa. Esory miaraka amin'ny sotro mihinam-paty ary tehirizo amin'ny lamba fitaovana, mba hampiasaina amin'ny manaraka.
- Ataovy toy izany koa ny paneer cubes ary tehirizo ho an'ny aoriana.
- Ampiasao ao amin'ilay fonony koa ny menaka sy ny hafanana sisa tavela. Ampio ny pastekôlà ary asio ala kely matevina.
- Ampiasao ny poti-tongolobe sy tsiranoka ary mangalà 1 minitra. Ampio ny voatabia voatetika ary mangatsiaka mandritra ny 1 minitra.
- Apetaho daholo ny piesera rehetra ary manompoa masala mandra-pahatongan'ny solika hanomboka hisaraka amin'izany. Ataovy matetika ny mitazona ny masala tsy hifikitra eo amin'ny panony ary handoro.
- Ampio rano 1 mafana amin'ny masala ity ary manaova tsara. Hanina mandritra ny iray minitra.
- Ampio daholo ny legioma rehetra, ny anana, ny panneer ary ny cashew tsaramaso. Misorata moramora fa tsara azo antoka fa tsy hanasaraka na hanapaka ny ampahany amin'ny legioma. Mofomamy mandra-pangalatra ny veggies fa aza kivy (tokony ho al dente !)
- Ampio ny siramamy, sira miaraka amin'ny sira mba hanandrana, hamoha sy hamoaka hafanana.
- Manompoa amin'ny Naans mafana (mofo matsiro , tandoor- baked Indian).
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 798 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodium | 283 mg |
| gliosida | 136 g |
| Fiovan'ny diabeta | 47 g |
| proteinina | 41 g |