Ny tavy vita amin'ny trans, izay antsoina koa hoe asidra fatra, dia mitranga amin'ny sakafo sasany, toy ny vokatra vita amin'ny hena sy ny vokatra.
Fa raha manontany momba ny fatin-drakitra ny ankamaroan'ny olona dia tsy manontany azy ireo momba ireo fatin-tsolika voajanahary voajanahary ireo izy ireo, ary ny fatin-tserasera izay renao dia tsy miresaka momba ny fatin-tsakafo voajanahary hita any amin'ny vokatra vita amin'ny hena sy ny vokatra. Mihoatra lavitra noho ny azo inoana, raha manontany tena ianao momba ny fatin-dite, inona no tena manitikitika anao momba ny fetin'ny gaza .
Ny tsiran-tanim-pandrefesana dia noforonina tamin'ny alàlan'ny dingan'ny fametrahana ny diteo sy ny fatim -bozaka eo amin'ny zavamaniry rehefa mivadika ho vidy mangatsiaka toy ny fohy na margara ny siramamy . Ny fatin-tsolika amin'ny atiny koa dia antsoina koa hoe oils hydroïdeaux.
Tena mahasalama ve ianao?
Misy adihevitra sasantsasany amin'ireo manam-pahaizana ara-pahasalamana mikasika ny fisian'ny loza mitatao ara-pahasalamana eo amin'ny natiora. Ny vola madinika dia mety tsara, saingy ny ankamaroan'ny olona dia mihinana zavatra betsaka noho ny sombin-tsakafo sy ny vokatra avy amin'ny sakafo.
Saingy tsy misy mihitsy ny mandà fa ny tsiranoka amin'ny artifisialy dia tsy mahasalama ary tsy manome tombony ho an'ny fahasalamana na inona na inona. Ny habetsaky ny fatin-doko amin'ny endri-tsakafo ao amin'ny fihinanana dia tokony ho zero, ary, ny fandaniana izany, vitsy araka izay azo atao.
Ny lisitra fanasan-damba vokatry ny fiantraikan'ny alàlan'ny fatim-bodiary sy ny hydro-hydroated oils dia iray kilaometatra, ary, mety ho azon'izy ireo atao ny mitondra anjara biriky amin'ny olana hafa momba ny fahasalamana.
Ny aretim-po, ny arterioma mihintsy ary ny kolesterola avo dia ny loza mety hitranga amin'ny fahasalamana, fa ny fikarohana sasantsasany dia milaza fa ny diabeta sy ny karazana kansera sasany dia mety ateraky ny fetran'ny trans.
Iza no tokony hisoroka ny siramamy atiny?
Izay rehetra, tena. Tsy toy ny menaka voajanahary, toy ny voankazo sy ny menaka oliva, ny sakafo matavy dia tsy ilàna sakafo mahasalama amin'ny sakafo.
Raha manana kolesterola avo lenta ianao na tantara momba ny kolesterola avo be ao amin'ny fianakavianao, dia tsara ny mitsambikina sakafo matsora be. Ankoatra izany, raha bevohoka ianao na mitaiza zaza, dia tadidio fa hitondra ny fatin'ny tavy ho an'ny zanakao ny rononon-dreninao, mba hahafahanao mampihena ny fangatahanao.
Fitaovam-pandrefesana amin'ny sakafo Vegane sy Vegane
Tsy misy sakafo matsiro ao anaty vegane . Ny Vegetarians sy ny vegans dia mbola mila miahiahy momba ny menaka mandoitra, na izany aza, satria ny rafitra famokarana sakafo maoderina dia mamokatra ary manampy azy ireo amin'ny sakafo tsy mihinan-kena, toy ny margaraine ary ny sakafo matsiro sy mofomamy.
Na dia misy vegan tsara aza dia mety hihinana fatrana be dia be, ny vegan iray izay mihinana sakafo matsiro sy voatsinjara tsy voaomana ao an-trano dia mety ho gaga amin'ny fahitana fa mety ho lany tamingana sasantsasany. Ny karazana marginal vegan (na dia tsy izy rehetra aza), sakafo sakafo fisakafoana maro, ary ny vokatra vegan malaza toy ny voankazo mamy vegan dia ahitana ôlôdinina maromaro. Vakio ity marika ity raha toa ka zavatra tsy tadiavinao izany.
Ny vokatra marobe dia mametraka mazava amin'ny filazàna mazava fa izy ireo dia tsy matavy, ary ny vokatra sasany, toy ny Tofutti marika vegan cream cheese dia manolotra dikan-teny roa avy amin'ny vokatra: ny iray miaraka amin'ny oily hydroïdeated ary ny iray tsy misy.
Fanamarihana ihany koa: Ny habetsahan'ny fatin-tsakafo voajanahary amin'ny hena sy ny ronono dia tena kely, tena kely, indrindra raha ampitahaina amin'ny karazana transfetsa maromaro amin'ny sakafo voatsabo. Mety ho ny tsy fahampian-tsakafo ho an'ny vegaretina sy ny vegans no mieritreritra fa satria tsy mihinana hena sy ronono izy ireo dia afaka manao azy io miaraka amin'ny tavy kely manify, satria tsy misy fampitahana.
Voalaza fa misy antony iray mahatonga ny sakafo matsiro hohanina ho an'ny sakafo betsaka: tena mahafinaritra ry zareo.
Fomba tsy ahafahana mihinana sakafo matavy
Soa ihany fa mora ny miala amin'ny fihinanan-kena. Raha tsy izany dia raha mihinana ianao. Toeram-pisakafoanana marobe - na toerana fialan-tsasatra sy toeram-ponenana no mampiasa fetsy be dia be amin'ny zavatra rehetra. Ny fialana amin'ny sakafo matsiro sy ny entam-barotra dia hanampy anao hizara mazava, nefa tsy misy antoka fa tsy hialana amin'ny fihinanana sakafo matsiro ianao.
Izao no azonao atao mba hisorohana ny menaka sy ny halotoana:
- Manalavira sakafo haingana sy entam-barotra ara-barotra, satria matetika dia misy tady miafina miafina izany.
- Vakio ny labozia. Ny FDA dia mitaky sakafom-pako mba hamoahana tsiranoka maromaro amin'ny sakafo. Fantaro fa be dia be loatra ho anao. Tadiavo ny teny hoe "fohy", "hydroagated" ary "diloilo dipoavatra maromaro", araka ny asehon'izy ireny amin'ny tady miafina miafina.