Ny tazo mainty hoditra dia fototry ny fanjakana any atsimo. Hahita tazo isan-karazany voankazo miaraka amin'ny zava-manitra sy ny hena ianao , ireo tavy mainty hoditra ao anaty sotro , ary na dia ao amin'ny salady aza . Ireo tazo mainty hoditra dia heverina fa hitondra vintana rehefa nihinana tamin'ny andro voalohan'ny taom-baovao, mba hahitanao olona avy any amin'ny faritra maro mahandro sakafo voatabiha amin'ny taom-baovao. Ny lazaina dia manondro ny vola madinika, raha toa kosa ny varimbazaha na ny laisoa dia mitovy amin'ny vola taratasy, ary ny heverina ho zava-maniry dia manondro ny firoboroboana. Ny voankazo natolotra miaraka amin'izy ireo dia mety ho volamena.
Manamboatra tsotra izao ny fiomanana mora vidy. Atsofohy ny voany mandritra ny alina ary manomboha azy ireo ao anaty vilan-tsakafo amin'ny maraina miaraka amin'ny legioma voapotsitra sy taolana. Ho afaka ny handeha amin'ny andronao ianao mandritra ny sakafonao.
Ny recipe dia mora ihany koa. Raha tokony ho taolam-paty sy hanim-bovoka, ampiasà lasenam-bilia (na roa raha kely). Na asio boribory siramamy na siramamy iray sotro eo amin'ny voatabiha sy tavoahangy misy menaka miaraka amin'ny voankazo voarara. Andouille na karazana soosina hafa no safidy tsara koa. Tsikirikirioka na dity tokony ho 12 ka hatramin'ny 16 sôkôlà voaniho. Mofomamy izany amin'ny menaka legioma kely ary ampio amin'ny voany miaraka amin'ny tongolo sy tongolo maina. Ho an'ny mamy malefaka dia ampio karazany roa na roa voatanisa.
Inona no ilainao?
- 1 poa mainty mainty maina
- 1 meaty ham bone
- 1 kapoaka tongolobe (voatoto)
- 2 ka hatramin'ny 3 akondro tongolo lay (voatoto)
- 1 kaopy voanio voankazo (raha ilaina)
- 3 sela riby (voavoly)
- 1/2 sifotra ravina mena (volo)
- 1 sasao sira (na tsiro)
- 1/2 teaspoon siramamy (na tsiro)
- Dash dia nanoroka dipoavatra mena (na cayenne tany, tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Fidio ny tatatra ary esory izay voa simba na tsy voaofana. Mitadiava vato kely koa. Esory tsara.
- Araho ny torolalan'ny fonosana, alao ny arabe mainty hoditra mandritra ny alina na manaraha ny torolàlana ho an'ny "hanidina haingana." Aforeto ny tohodrano.
- Arotsahy amin'ny ranom-boasary ny lakandrano voatavo ary apetraho amin'ny hafanana miakatra avo ny lany. Mitondrà vovoka. Ampiheno kely ny hafanana ary asio azy mandritra ny adiny iray eo ho eo, na mandra-pahoviana fotsiny. Ampio ny lavadrano mankany amin'ny paompy miadana miaraka amin'ireo zavatra sisa tavela.
- Mandritra izany fotoana izany, dia apetraho ireo fitaovana sisa tavela ao anaty lavaka mangatsiaka ary manomboka manadio amin'ny faritra ambany. Rehefa voa tsara ny peas, ampio azy ireo amin'ny paikady miadana . Miankohofa ary miarena mandritra ny 4 ka hatramin'ny 6 ora, na mandra-pahatonga ny ahi-maitso sy ny legioma.
- Esory ny taolana. Esory ny menaka ary avereno amin'ny vilany.
- Andramo ny tanimbary ary asio fanatanjahan-tena, ampio sira sy dipoitra rehefa ilaina izany.
Manompoa ireo ahi-maitso maitso maitso miaraka amin'ny vary orana mofomamy na miaraka amin'ny coleslaw sy greens ho an'ny sakafo matsiro sy mahasalama amin'ny taom-baovao na ny sakafo harivan'ny fianakaviana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 130 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodium | 530 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 8 g |