Ny voankazo dia mety ho toy ny tsia-tsia raha toa ka vegan ianao na manaraka ny sakafo tsy misy alaola, fa ity karazan-tsakafo ity dia mahatonga fihinananao ho anao. Ny karazan-tsakafo nentim-paharazana no natao voalohany indrindra: lafarinina, atody, ronono ary dibera. Fa ity recipe ity dia manipika ireo entana ireo mba hividianana tsaratsara kokoa amin'ny alondra ronono, ronono voanio ary ny margarine tsy misy alaola ao amin'ny lisitra. Ireo tsimokaretina maimaim-poana ireo dia tsy misy atody koa ka mahatonga azy ireo ho mora ny manomana sy mifanentana amin'ny sakafo faran'izay tsotra, anisan'izany ny tsy fahampian-tsakafo tsy misy atody sy vegane.
Manompo 4.
Fanovana sy fanatsarana sakafo
Rehefa mikarakara ireo tsimokaretina ireo dia mitandrema mba tsy hakana azy ireo. Hihady haingana izy ireo ary handinika tsara fa tsy hampihemotra azy ireo fotsiny, fa handevona ny tsirony avy aminy ihany koa. Mora kokoa ny manaikitra, matetika aho no mampiasa ny rantsan-tànako - mitandrema - manampy amin'ny fananganana sy fitarihana ny crepe raha mihodina amin'ny spatula. Ny spatula tsara indrindra ampiasaina dia ny spatula trondro raha mihoatra lavitra noho ny ankamaroan'ny olona afaka haka mora kokoa ny crepe.
Ny crepe dia kisoa fotsiny mandra-pikatrohanao na mameno azy. Ny Crepes dia tena maro karazana azonao atao ny manandrana ny hevitra mamy sy mamy ary mampiofana azy ireo. Vegan, maimaimpoana maimaim-poana, dia mahafinaritra toy ny famenoana ny voankazo mamy ary ny voanjo nify. Ho an'ny fanampiny fanampiny, ampio aotomamy voapoitra, tsaramaso na atody ravina.
Inona no ilainao?
- Kafe 1 kilaometatra
- 1/4 soda baking soda
- 1/8 sasan-tsasan-dranomasina kely
- 1/2 cup
- ronono mandro tsy misy sakay na ronono goavy
- 1/2 sotro ary 2 litatra misy rano
- 3 dipoavatra feno ronono voanio
- 3 sasan-tsakafo misy siramamy volontany mena
- 2 teatranom-bary maingoka goavana tsy misy alaola
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia famonoana bibikely, mamafaza ny lafarinina, soda sy sira. Ao anaty tavoahangy kely miserana kely, mamoròna ny ronono mandro, ny rano, ny ronono voanio, ary ny siramamy mena mandrapahafatesana. Ampio ny kitapom-bary mba ho maina, hampihetsi-jaza mandra-pahatongan'ny farany. (Soso-kevitra: Aza mihoatra loatra)
- Ny menaka manify na ny lena (miaraka amin'ny margarine soja tsy misy ala) dia sifotra avo lenta. Mafana ny hafanana mahazatra hatramin'ny hotafana. Manaova ketsa iray isaky ny mandeha, ary asio boribory 1/4 ny kitapo ary hikirakira ny roapolo mba hametaka ny faran'ny sifotra araka izay azo atao amin'ny tapa-damba. Mofomamy iray minitra eo ho eo, na mandra-panirin'ny bubbles kely manerana ny faritra, ary amin'ny fampiasana spatula amin'ny rantsantanana ho mpitari-dalana, mandosira ary manamboara ny lafiny iray amin'ny crepe mandra-pahatongan'ny volamena.
- Ampidiro eo amin'ny takelaka ary avereno miaraka amin'ny sisa tavela.