Ny lasopy tongolo gny fofona dia matetika ampiasaina amin'ny tsaramaso, fa ity tsaramaso vegan ity dia manipaka ny entona ary manome tsiro fanampiny. Ny fitaovana dia mampifandray roa amin'ireo zavatra tena tiako indrindra: tongolo gasy sy voankazo. Maka fotoana kely hanaovana izany, noho ny tongolo lay efa voatsabo, fa mendrika ny ezaka ataonao. Ny lasopy misy menaka dia manana ny lanjany sy ny famirapiratany izay tsy mahavoky ny lasopy savony. Ity recette supérieure vegan ity dia miditra amin'ny tsiranoka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny lemon-tsakafo ho an'ny fanandramana vaovao.
Fanovana sy fanatsarana sakafo
Noho ny fanampiana ny voankazo, ity sakafo ity dia tsara ho an'ny sakafo mandritra ny fahavaratra toy ny amin'ny ririnina. Ho an'ny fitomboan'ny sakafo dia ampio lentils voankazo, quinoa na chickpeas ho an'ny recipe.
Inona no ilainao?
- 1 lehibe lehibe
- tongolo gasy
- 2 teavoan-menaka oliva (fanampiny ho an'ny fofona amin'ny tongolo gilasy)
- 2 kaopy zipo mavo (voasary)
- Vorona misy menaka 1 sotrokely (ravina tavoahangy, voatoto tsara)
- Sotrokely 1/2
- teome (fresh, tapa-maina)
- 15 tongolo gilaozy (voasintona)
- Kaopy 4 legioma (soly ambany, mizara)
- 2 sasan-tsakafo jona (fresh)
- 1/2 ronono vovobony (alaina amina varimbazaha)
- 3/4 sotro rongony (mihoatra ny tsiro)
- dipoavatra mainty
- Garnish: parlsey vaovao voaendaka
- Garnish: citrouille
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 350F. Ahosoy ny lohan'ilay tongolo maina miaraka amin'ny menaka oliva, aforeto amin'ny foitra ary apetraho ao anaty oven mandritra ny adiny iray, na mandra-paharivan'ny menaka volamena sy malefaka ary mamy. Alefaso moramora ny tongolo lay mandra-pahitanao azy. Ampiasao amin'ny rantsan-tànanao ny tanim-bilona mba hamotsotra azy ireo ho ao anaty vilia, ary asio izy. Esory ny hodiny.
- Ao amin'ny pock na boisary matevina midina be dia be ny hafanana ny menaka oliva amin'ny hafanana be loatra. Ampio ireo tongolobe, parsley, ary thyme ary hikolokolo mandra-pahavitahana ireo tongolobe, 3 minitra eo ho eo. Ampio ny tongolo vita amin'ny menaka sy manitra, ary mahandro, manatsara matetika, mandra-piverin'ny tongolobe, eo amin'ny 3 minitra eo ho eo. Ampiasao ny tahon-tsakafo sy ny sira misy voankazo, atsaharo ny hafanana ary avelao ny lasopy hanimaso, handrakotra, mandritra ny 35-40 minitra, na mandra-pahavoatra ny tongolo lay.
- Miasa 1-2 cups amin'ny fotoana iray, manadio ny lasopy amin'ny blender, mamindra ilay lasina amin'ny vilia iray na sotro iray hafa. (Fanamarihana: mitandrema mba tsy handratra ny blender ianao; aza mameno ranom-bary tsy misy ranon-tsavony mihoatra ny antsasak'adiny feno ary ataovy izay hahazoana antoka fa mihodina tsy tapaka ny rindrina alohan'ny fanodinana azy.) Alefaso ny lasopy madio amin'ny sausage, ampio ny soavaly maimaim-poana ronono ary sira, ary avereno indray ilay izy. (Aza mitondra any amin'ny vay.)
- Ampio sira sy dipoavatra fanampiny hanandrana hanandrana, hanangom-bokatra amin'ny parsley sy ny voankazo mamy ary hanompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 242 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 939 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 11 g |