Na dia fantatsika aza fa ny famoronana Amerikana-Shinoa, fa tsy ny lovia Shinoa azo itokisana, dia mety nahazo tsindrim-peo avy amin'ny ambim-boady ireo tantsaha Sinoa izay nihinana nandritra ny andro lava niasa teny an-tsaha. Ny suey hohanina vita amin'ny pork dia singa legioma voalohany indrindra; Ny hena dia manampy amin'ny tsiro fanampiny.
Inona no ilainao?
- Sakafo 1 isaky ny voankazo (na ny henan'omby, aza mampiasa kobam-kisoa raha mbola tsy maina)
- Ho an'ny Marinad:
- 1 sotro salope sotro
- 1 hatramin'ny 2 teaspoons
- oyster sauce
- 1 sirikan'ny sira
- Pusty mainty hoditra
- 1 katsaka (ambany 1 teaspoon)
- Ho an'ny saosy:
- 4 sotro rotra misy rano (na akoho boine)
- 2 teaspoon sauce sauce
- 3/4 ka hatramin'ny 1 sotrokely menaka
- Ho an'ny Frick Fry:
- 2 bunches kely
- bok choy (afaka manolo ny broccoli raha ilaina)
- 1/2 cup
- Bamboo shoots (voasasa)
- 1/2 holatra holatra (tondraka sy totoina maina miaraka amin'ny menaka taratasy)
- 1/2 cup
- kiran-drano (fresh raha azo atao)
- 1 sifotra vy (green)
- 2 sela maitso
- 1 onion
- Azo alaina: tavoahangin-tsolobelona 1 latsaka (azo atao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny kisoa ho lasa lava. Ampio sakafo ho an'ny kisoa, ampio ny sakay farany. Marinate ny kisoa mandritra ny 10 - 15 minitra.
- Raha manidina ny kisoa, manamboara legioma sy saosy.
- Ho an'ny voanio: Mofomamy miaraka amin'ny sira sy ny kitapo.
- Ho an'ny legioma: Mamboly bambôla mitsikilo moramora. Asio holatra ireo holatra sy karana . Hetezo ny dite maitso amin'ny antsasaky, esory ny masomboly sy ny tsimoka amin'ny diagonaly.
- Ho an'ny bokikely, alaharo ny tahony sy ny ravina tsirairay. Hetezo ny arofanina ary diovy ny raviny. Hetezo ny seleria amin'ny diagonaly. Apetaho amin'ny antsasak'izay, atsipazo, ary ny totozy ny tongolo.
- Apetraho ao anaty fitoeran-javatra lehibe ny legioma, mitandrema mba hitazona ny vondrona tsirairay misaraka (ampidiro ny tsangambato sy ny raviny), ary atsaharo.
- Heat wok ary ampio menaka. Rehefa vonona ny menaka, ampio ny kisoa. Mangetaheta ny henan-kisoa mandra-pahatongan'ny hoditra. Esory sy apetraho.
- Atsangany ny hafanana ary ampio menaka fanampiny. Rehefa vonona ny menaka, dia asio ny legioma tsirairay. Ny filaminana dia tsy misy dikany, fa afaka mampifangaro ny tongolobe sy ny seleria miaraka, (raha tianao ny mahandro azy ireo miaraka amin'ny henan'omby), ary ny dite maitso sy ny lanezy.
- Rehefa manangom-bokatra ny bokotra, ampio ny plonono aloha. Ampio sira mba hanandrana araka izay tadiavinao rehefa mampangatsiaka ny fiangonan'ny legioma. Ampiasao ny rano ary esory ny kitapo rehefa manina bokikely, satria tsy misy ny hafanana be loatra.
- Atsaharo ny hafanana ary ampio menaka. Omeo haingana ny saosy. Ampio ary amboary ny entana rehetra vita amin'ny voatoto ao amin'ny wok. Manaova "tsara" ao afovoan-tanàna ary ampio tsikelikely ny saosy, manaingo tsikelikely. Vantany vao nandrahoina, esory ny sombin-koditra avy amin'ny fatana. Manompoa milomano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 339 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodium | 398 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 28 g |