Ny fiainana ety fohy dia mitaky fitandremana amim-pitandremana sy fampiasana haingana ny aviavy
Fig Selection
Ny fiainan'ny aviavy vaovao dia fohy tokoa. Tsy maintsy alaina avy amin'ny hazo izy ireo satria tsy mihinana tsara rehefa voafidy. Ny aviavy tena matanjaka dia tsy mamy ary tsy mihinana tsara kokoa.
Ny fotoam-pijinjana voalohany amin'ny aviavy vaovao dia ny volana jona hatramin'ny tapaky ny volana Oktobra. Tadiavo izy ireo ary ampiasao izany raha vantany vao mahita azy eny an-tsena ianao fa handevona azy mandritra ny fito ka hatramin'ny folo andro fijinjana. Amin'ny ankamaroan'ny tranga dia midika izany fa manana 3 andro ny ankamaroan'ny fampiasana azy ireo any an-trano.
Misafidiana aviavy madio sy maina, miaraka amin'ny hoditra malefaka sy tsy misy poizina. Ny voankazo dia tokony ho malefaka ary mamela ny hikasika, fa tsy mushy.
Ampiasao ny oronao. Mofomamy ny voankazo. Raha manitra kely kely izy dia efa manomboka mihinana. Rehefa avom-bolo ny aviavy, dia manomboka midina ao anatiny izy ireo ary very ny endriny.
Fig Storage
Zava-dehibe ny hihazona aviavy vaovao mangatsiaka mba hihamatanjaka. Ampiasao avy hatrany izy ireo na manangona ao anaty kitapo plastika ao amin'ny faritra mangatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana anao mandritra ny roa andro. Ireo figiana dia azo hanjonoana manontolo, hozaraina na halefa ao anaty vataoro voaisy tombo-kase mandritra ny folo ka hatramin'ny 12 volana.
Ny aviavy voan-kafe dia tsara mandritra ny herintaona ao an-tranonao. Ny tranokala misokatra efa voatokana dia azo alamina ao anaty fitoeram-pandehanana iray ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro.
Ireo aviavy voapoizina dia azo fehezina ao amin'ny fonosana voaisy tombo-kase miaraka amin'ny hafanana mandritra ny iray volana. Ho an'ny fitazonana maharitra, tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana izany, enim-bolana ka hatramin'ny herintaona. Ny aviavy maina novolena dia tokony halefa any amin'ny kitapo plastika fitahirizana ary voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Fig Recipes:
• Nolavina tamin'ny mofomamy misy tantely
• Sakafo Basmati miaraka amin'ny figava-bary, voankazo sy ovy
• Boky kendrivotra
• Hazo kesika voarobelona amin'ny aviavy nirehitra
• Cranberry Fig Chutney
• Apokalypsy Apple Compote
• Pouding fignes
• Ireo aviavy amin'ny tantely sy ny Whisky
• Ireo aviavy maloto amin'ny divay mena
• Biby sy ravinkazo miaraka amin'ny ganache mena
• Ireo aviavy miaraka amin'ny Toeram-piompiana tantely sy ny Toeram-pivarotan-tsakafo Gorgonzola
• Miaro ny saribakoly
• Voure Fruits
• Saribakoly manaitaitra
• Sarin'ny goroida
• Lady Baltimore Cake
• Marihina amin'ny figolamena-Honey Sorbet
• Vokatry ny voankazo efa tranainy
• Pork miaraka amin'ny figi-panafody sy ny menaka balsama
• Mofomamy ny kisoa miaraka amin'ny sôsa fig
• Mofo mofomamy Ricotta-Brioche
• Super Fig Cobbler