Mba hanaovana an'io omby io, dia mila holandeana lehibe holandey ianao, izay potipotika vita amin'ny vy mamolaka matevina. Ny fantsom-pitotoana dia mitazona hafanana tsara, ka mahatonga azy ho tonga lafatra ho an'ny tetezana mahandro. Ny karazana holatra holandey amin'ny alikaola dia ny tsara indrindra, satria mora kokoa ny manadio (ary tsara kokoa ny mijery azy).
Azonao atao ny mampiasa fonon-tanana holandey iray eo amin'ny kitapo, saingy ao amin'ny efitrano no misy azy ireo. Ny famokarana oven dia mamela ny sakafo hikolokolo satria ny hafanana dia avy amin'ny manodidina, fa tsy avy hatrany. Noho izany dia tsy hiafara amin'ny loharano nodorana ianao, izay mety hitranga eny amin'ny lampihazo na dia kely aza raha toa ianao ka mahandro zavatra lava.
Satria mahatsikaiky izany, ny karazan-java-manitra tsara indrindra ho entin-katsaka dia ny tongolo gasy. Aza manelingelina ny antsoina hoe "hena vy" izay hitanao any amin'ny fivarotana indraindray. Mitondrà bao iray kilao vita amin'ny rambony ary sokafy izany ho an'ny kibonao. Ho mora kokoa izany, ary ny fresher (manapaka haingana dia haingana kokoa noho ny singa lehibe iray), ary ho fantatrao fa izany no mitazona (mifanohitra amin'ny teny hoe "hena mangotraka" izay mety ho zavatra).
Jereo koa: Nahoana ianao no mila mofomamy lehibe
Inona no ilainao?
- 2 lbs be ronono tsy misy ilana azy, ny tavy mavesatra dia nesorina ary tapaka ny 1-inch cubes
- 1 ovy voankazo (tsimokaretina ambany) toy ny volamena Yukon, ovy hoditra mena na ovy fotsy hoditra, nopetahany ary notapatapahina tamin'ny tongony 1-inch
- Karazany lehibe 2, nopotehina ary napaka tao amin'ny 1 santimetatra
- 2 voankazo simenitra lehibe, nokapaina ho 1 santimetatra
- 1 onion maina, nopotehina ngezabe
- Voanjo tongolo gilasy 3, simenitra sy tapaka
- 2 Tablets tomato paste
- 1 Tbsp Worcestershire sauce
- ¼ kaopy kanola (na menaka hafa)
- Kaopy 3 volon'ondry volombava na vatosoa
- ½ kaopy voamaika nohosaina, simbao
- 3 lafavy kobaka
- 1 bay leaf
- ½ tsp tsinay maina
- ½ tsp maina oregano
- ½ tsp voapoaka mainty mainty
- 1 Tbsp voanio parsley fresh
- Ny sira Kosher hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Voam-pifamoivoizana mialoha ny hafanana mankany amin'ny 300 ° F (150 ° C).
- Omeo ny hafanana tafahoatra avy amin'ny henam-bolo amin'ny kitapo madio. Izany dia hanampy anao hahazo marika matevina mainty eo amin'ny hena. Hiverenao tsara ny hena miaraka amin'ny sira Kosher .
- Ao anaty oven tena matevina na vy fantsom-bozaka, manasatra ny menaka amin'ny hafanana avo. Rehefa mafana ny menaka, ampio ny henan'efitra ary manetezo azy tsara amin'ny lafiny rehetra amin'ny cubes. Aza mihena ny pany. Manao asa raha ilaina.
- Rehefa miparitaka manerana ny sisin'ny sakafom-biby ny haran-dranomasina manankarena, esory avy eo ny savony ary atsipazo izany.
- Atsaharo ny hafanana ho an'ny miditra, ampio ny tongolobe amin'ny vilany ary hazafao 5 minitra eo ho eo, na mandra-piveriny kely malefaka sy mamakivaky. Ampio ny tongolo lay ary hikaroka mandritra ny iray minitra.
- Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany ambany ary afafazo ao anaty lafarinina mba hanamboarana pasteza kely. Mofomamy mandritra ny minitra vitsy, mampihetsi-po.
- Alefaso moramora ao anaty kitapo izany, manala moramora ny faritry ny fanenitra mba hivoatra.
- Ampio ny ranomandry , ny voankazo maina ary ny henanina manitra ho an'ny vilany miaraka amin'ny pastekazo, saosy Worcestershire ary ny dipoavatra. Atsangano eo amin'ny kitapo mandra-pahatonga ny ranom-boankazo ho tonga amin'ny vay, ary aforeto amin'ny vata mangatsiaka ary alefaso ny zavatra rehetra ao anaty lafaoro.
- Avelao hipasoka mandritra ny adiny iray ny hena.
- Esory ny vilany avy ao anaty lafaoro, ampio ny ovy, karaoty sy selera, manarona ny vilany indray ary avereno any amin'ny oven mandritra ny 30 minitra hafa na mandra-panahin'ny ovy.
- Afindrao amin'ny vilia ilay vilany. Esory ny vilany ary alao 15 minitra hafa, mandra-pahamaivana.
- Atongilano ao anaty tanimbolony, manamboatra sira miaraka amin'ny sira Kosher ary manompoa avy hatrany, voaomana amin'ny parsley voatoto.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 622 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 135 mg |
| Sodium | 691 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 52 g |