"Tena tsara tarehy sy salama tsara io Zucchini Basil Soup io", hoy i Giora Shimoni. Ny sakafo sy ny tsiron-tsakafo dia azo ampiasaina amin'ny sakafo, ny tongolo lay, ny tongolo ary ny biscchini. Sakafo atoandro sabata, satria tiako ny mijery ny sokatra ataon'izy ireo ao anaty lasopy. "
Soso-kevitra amin'ny fanompoana an'i Giora: Manompoa voanio, voanjo na mofo vaovao.
Miri's Recipe Testing Notes sy Tips:
- Ny takarim-pamokarana nataon'i Shimoni dia niantso ny rano 5 ka hatramin'ny 6 ary ny 2 ka hatramin'ny 3 ny lanjan'ny pour ho an'ny sipa akoho. Aleoko misoroka ny MSG sy ny fitaovana enti-artifisialy hita amin'ny ankamaroan'ny voankazo vita amin'ny vilany, ary mifidiana amin'ny tahiry legioma voaomana ho solony. (Alao sary an-tsaina hoe Sakafom-bokatra tsy misy tongolobe no safidy tsara raha tianao ny siramamy pareve miaraka amin'ny tsirony fanampiny.)
- Ny zokiny lehibe matetika dia mafana kokoa sy malama kokoa noho ny kely. Raha sendra loko marefo ianao, mamy amin'ny tsirin-tsakafo fanampiny na tsiro fofona manokana. Ny dill fresh or curry powder dia miasa tsara.
Natontan'i Miri Rotkovitz
Inona no ilainao?
- 3 dipoavatra menaka oliva virjina fanampiny
- Wiki puzzle.svg Anagrama
- 5 tongolo gilao (voatoto)
- 3 pounds / 1400 gram zucchini (manodidina ny 7 ka hatramin'ny 8 mena, voatoto ary voatoto)
- Kaopy 1 Basile (voatabia, fresh)
- 4-5 kaopy legioma
- Ranomaso na kofera sira mba hanandrana
- Alefaso hanandramana
- Voa maina nohanina
- Azo alaina: ny hafainganam-pandehan-javatra hafa (karaoty varahina, ras el hanout, sns)
- Fikarakarana fanampiny: Ny zava-maniry voajanahary (basil, dill, sivily, sns)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ao anaty fitoeram-bolan-tohatra iray mifehy ny hafanana midadasika, manadio ny menaka. Ampio ny tongolo sy tongolo voatoto, ary asio mandra-pangatsiatsiaka ary manjelanjelatra, 5 minitra eo ho eo.
2. Ampiasao ny ziokely voatoto sy sauté mandra-pahamaivana kely, eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra.
3. Ampiasao basilila, kaopy 4, ary parsley maina. Mitondrà vovoka. Ampiheno ny hafanana sy ny hafanana, ampahany kely, mandra-pahatongan'ny zokiny zakaina ampy mba handroka, 25 ka hatramin'ny 30 minitra.
4. Mampiasà fitotoan-drongon-tsakafo mba hodiovin'ny lasopy mandra-pahamendrehana. Raha be loatra ny lasopy noho ny tsironao, dia matevina miaraka amin'ny tahiry fanampiny amin'ny faniriana ilaina. Fotoan-tsakafo ho an'ny ranomasina na kosary sira, dipoavatra, ary tsiron-tsakafo tsara indrindra raha azo atao. Mankanesa ao anaty vilia ary tehirizo amin'ny zavamaniry vaovao, raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 97 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 236 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 6 g |