10 Soso-tsakafo mofomamy ho an'ny sakafonao manaraka

Betsaka ny zavatra tsara kokoa noho ny lobolobo. Inona no mahatonga azy io ho tsara kokoa ny sokatra barbecue lavorary . Misy soso- tsakafo tsara sy manankarena manampy ny tsiron-tsakafo ho an'ny orinasa na voamaina, saingy ny tombontsoa lehibe indrindra dia ny fahamendrehana manampy azy. Ny labiera brisket dia afaka manalefotra haingana, na amin'ny mpifoka, na mety kokoa indray mandeha raha tapahina ny manompo azy. Mba hisakanana ny hena tsy ho maina, te-hanisy sòs kely kely ianao. Na tianao na sarotra amin'ny sòsao izy io, ireny soka-tsakafo masira ireny no tena angatahinao.

• 01 of 10

  Texas BBQ Sauce

  Ao Texas, ny BBQ Sauce dia fitomboana mamy sy tsaramaso voatabia sy zava-manitra. Somary efa tranainy raha oharina amin'ny voankazo malaza amin'izao fotoana izao. Ity sokatra barazy ity dia manomboka amin'ny tahiry. Mitaky fotoana bebe kokoa hanaovana izany, saingy ity saosy brisket ity dia tena mendrika ny miandry.

• 02 of 10

  Soso-tsakafo mamy tsara

  Raha mila maingoka haingon-tsakafo haingana sy mora ianao, dia ity no iray. Azonao atao ny manana ny sakafo ao amin'ny lakozia. Ny zavatra lehibe momba ity saosisy masira ity dia raha toa ka manana tsiro mahafinaritra izy, mba tsy handresy ny tsirony nandany fotoana be dia be teo am-pamakivakiana ny sigara.

• 03 of 10

  Central Texas Barbecue Dip

  Ity no sokajy maoderina malaza any Texas. Mety toa hafahafa kely amin'ny fenitra maoderina izany, fa izao no fomba nanosehana voanio sokatra tamin'ny andro voalohan'ny Texas Barbecue. Manatsara ny tsirony, fa aza manamaivana ny sakafon'ny kitron-tsakafo, ka mahatonga azy ireo hamaly ny mofomamy tsara.

• 04 of 10

  Mofomamy Barbecue

  Sakafo hafa brisket hafa izay voankazo amin'ny savory sy savoka mamy miaraka amin'ny fantsona hafanana fotsiny. Ity sauce ity dia mampifandray ireo saosy antonontonony fahiny Texas miaraka amin'ny famolavolana maoderina kokoa, ka mahatonga azy ho sòs ​​matanjaka sy manankarena izay lavorary ao anaty sandwich briscet.

• 05 of 10

  Kansas City Barbecue Sauce

  Io varim-pamantarana avy amin'ny Kansas City BBQ Sauce io dia sòs mamy mamy miaraka amin'ny hafanana hafanana sy vinaingitra mba hanomezana azy kely. Izy ity dia saosy siramamy tonga lafatra ho an'ireo izay te hanodina izany amin'ny fisainana. Na dia hafahafa aza, dia afaka manitsy ny hafanana ianao amin'ny fanitsiana ny cayenne.

• 06 of 10

  Hickory Barbecue Sauce

  Raha ny ankamaroan'ny akoho masira izay tena tsara amin'ny kitron-tsetroka dia matevina sy mavesatra eo amin'ny voatabiha, io dia sòs mangatsiaka miaraka amin'ny tsiran-tsakafo. Raha te hiala amin'ny mamy ianao, dia ity no saosy goavambe hanandramana. Na dia tsy azo atao aza ny setroka sigara ampiasaina ao anatin'ity fanandramana ity, dia fomba tsara iray hampidirana tsiro fanampiny ho an'ny labiera.

• 07 of 10

  Red Pepper sauce

  Ity sokatra barbecue ity dia manala ny hafanana. Ampiasao ity saosy mofomamy mafana sy marefo eo ambony boribory ity raha tsy ampy ny fahasahiranana. Manoro hevitra aho fa ity no sosis iray manompo eo amin'ny lafiny iray. Avelao ny mpitsidika hanapa-kevitra amin'ny fomba mahavariana azy ireo, fa tokony hanana sòs mangatsiatsiaka ianao ho an'ireo izay tsy sahy.

• 08 of 10

  Walter Jetton's Barbecue Sauce

  Walter Jetton no mpanolotra fandefan'ny filoha Johnson sy pitmaster. I Jetton dia nanomana ny sakafony, natokana ho an'ny Texas, ho an'ny sasany amin'ireo olona manan-danja indrindra tamin'ireo taona 1960. Ity sokajy maotina malaza ity dia manomboka amin'ny tahirin-tsolika ary tonga lafatra ho an'ny brisket manome azy ho tsiron-tsakafo efa hatramin'ny ela. Mahaliana ny manamarika fa ny taolam-paty any Texas dia niova avy amin'ny zavatra antsointsika hoe siramamy androany.

• 09 of 10

  Cajun Barbecue Sauce

  Tiro sy maina, ity saosy brisket ity dia manana tsiron-tsakafo manankarena izay mampiakatra ny setroka avy amin'ny hena ary mahatonga ny fofona mahasambatra. Manoro hevitra aho ny manao ity sauce ity andro iray mialoha, na farafaharatsiny raha toa ka mitsoka ny mpifoka sigara ny brisket mba hahatonga ny tsiron-tsiramamy hitambatra ho tonga lafatra.

• 10 of 10

  Sira sy Dibera Recipe

  Ny haren'ity saosy ity dia tonga lafatra ho an'ny brisket. Ny siramamy ahitra dia manome azy ny mamy mahafinaritra izay miasa tsara amin'ny tsiron-tsakafon'ny hena. Io saosy tsara dia tsara amin'ny brisket, fa koa sombin-tsakafo fanta-dazon'ny fikirizana ankapobeny.