Ny Britanika Great Off dia azo antoka fa iray amin'ny fampisehoana mahandro malaza indrindra tato anatin'ny folo taona farany. Ny fiantsenan'ny lohataona ao amin'ny tranolay misy renirano amin'izao fotoana izao dia mitazona mpijery an-tapitrisany sy tapitrisa mivezivezy amin'ny fahitalavitra amin'ny fahitalavitra rehefa mipoaka ny fararano. Any Grande-Bretagne, saika ny antony dia maniry ny fialan-tsasatra amin'ny fahavaratra ho toy ny Bake-Off na GBBO (araka ny fantatra amin'ny hoe UK).
Fa ity firoborobo sy britanika mavitrika ity ihany koa dia voamarika manerana izao tontolo izao miaraka amin'ny mpijery maro manitsakitsaka ny lohany amin'ny sasany amin'ireo tenimiafina, teknika, ary baka ampiasaina amin'ny fampisehoana.
Ny sasany dia azo alaina sary; Ny hafa indray mila fanazavana bebe kokoa. Ary ny fitiavan'ny britanika, izay tena lehibe indrindra amin'ny Bake Off, dia indraindray manazava, hany ka mamela ny tenanao hipetraka, hihomehy ary mankafy ny famokarana.
Eto izahay dia manome 25 ny teny ampiasain'ny ankamaroan'ny teny, teknika sy baka; nohazavaina mba hahafahanao mahazo fahatakarana tsaratsara kokoa momba an'io fety taloha io, amin'ny fananana fahatakarana tsara kokoa an'izany.
Bake - 101
Ilaina mialoha, alohan'ny handehanana any aloha, mba hanamarihana fa ao amin'ny fitiavan-tanan'ny Anglisy Bake anglisy dia samy matoanteny sy anarana. Ao anatin'ny GBBO, ny mpizara, ny cooks ary ny mpitsara dia miala amin'ny iray na ny iray hafa, ary zava-dehibe ny mitazona ny dikany.
Bake (n), ny sakafo rehetra ao anaty oven ary ny GBBO dia ho mofo, tsaram-borona, alikaola, sns. Haheno azy io ho toy ny hoe "Tokony ho vita ny boay", "
Manaova v (v) ny fihoaram-peo sy henon'ny programa tsirairay amin'ny hoe "Manana (x) minitra ianao mba ho vonona ary BAKE!" hanombohana ny fizarana tsirairay.
GBBO dia nandratra ny fepetra ara-teknika
Misy fepetra ara-teknika mihodinkodina tsy misy dikany toy ny lafarinina ao amin'ny banky amin'ny Bake Off. Ny British Baker za-draharaha iray dia hahatakatra ny ankamaroan'ireto, saingy ho an'ny mpankafy ny mpijery tsy britanika, dia mety ho tena mampiahiahy izany. Ireto ambany ireto ny dimy amin'ireo olona ampiasaina indrindra amin'ny fampisehoana.
Ny tsy fahampian- tsakafo - teny tsy dia mendri-kaja rehefa ampiasaina mba hamaritana olona iray (midika hoe tsisy saina) fa ho an'ny bakety iray, izy io dia mampiseho ny tsy fitoviana mahatsiravina misy tsikombakomba, mofomamy na fatana.
Tempera - tsy toetoetran'ny fihobiana rehefa nodoranao ny atiny, fa ny hakanton'ny sôkôla amin'ny famokarana hamiratra mamirapiratra sy kisoa kely rehefa tapaka ny sôkôla.
Soggy Bottom - tsy maina, fa matetika ny bakteria vita amin'ny bakam-bary matetika amin'ny tavy sy pies.
Manaporofo - tsy manandrana mandresy lahatra an'i Paul Hollywood fantatrao izay ataonao, fa izao no fepetra momba ny fisondrotan'ny koba; Matetika ny mofo na ny entana dia natao mba hanaporofoana (hitsanganana) ary raha toa ka vintana tsara ny manana iray, ao anaty lavaka fanaporofoana.
Grill - endri-teny iray hafa izay midika hoe mipetrapetraka eo ambanin'ny brouillard, any Grande-Bretagne, teny na fehezanteny tsy ampiasaina eto, ary tsy ilay barazy.
Gingham Altar - tsy teny baking; Anarana iombonana amin'ny teny bretôna Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny bretôna Ny fepetra dia tsy misy afa-tsy amin'ny GBBO, satria ampiasaina mba hamaritana ny fandrakofana ny toeram-piasana ho an'ny mpifaninana tsirairay ho an'ny fanamby ara-teknika amin'ny tabilao Gingham.
Fanatsarana, fitaovana ary sakafo
Raha toa ny fepetra ara-teknika flommox anao, dia manandrana ny sakafo sy ny sakafo azo ampiasaina raha toa ka tsy mpanao mofo britanika ianao dia mety hampikorontan-tsaina. Indreto misy vitsivitsy amin'ireo mpandika teny ho an'ny mpijery amerikana.
Golden Syrup - mamy kokoa noho ny, saingy mitovy amin'ny, siramamy voa.
Dark Treacle - britanika iray be mpitia malaza, tsy misy fahasamihafana amin'i Molasses.
Clingfilm - tena tsotra, fangalarana plastika na Saran Wrap.
An-jatony sy an'arivony - dia zozoro, sady anarana mahaliana.
Scones - dia biskits, ary cookies dia cookies.
Fairycake - dia mitovy, fa tsy toy ny mofomamy kely tahaka ny cupcake kely.
Sultanas - matetika voalaza ao amin'ny fampisehoana, ary fantatra amin'ny anarana hoe Golden Raisins any an-kafa.
Baps - no antony mahatonga ireo mpiseroka maro amin'ny Bake Off satria izy ireo ihany koa no tiana ho an'ny nono any Grande-Bretagne. Noho izany, raha mandre azy ireo ianao, lazaina ao anatinà hetsi-panoherana be dia be, ny resak'izy ireo dia mofo buns, tsy toy ny burger buns.
Zava-maneno mahagaga sy mofo
Noho izany, azonao ny dikan'ny teny teknika, ny sakafo, ary ny sakafo hafahafa hafahafa.
Avy eo dia tonga ireo mpanolotra, mangataka amin'ireo mpifaninana mba hanao mofo, inona no atao hoe bakoly, fa ho an'ireo any ivelan'i UK, maro no tsy hanan-danja ny zavatra lazainy. Ireto misy anarana vitsivitsy.
Mitovitovy dika - (tsy misy giggling) ity dia pudding manitra mamony feno voankazo. Ny Banfort Pie dia iray amin'ireo sakafo tena tsara indrindra hatrizay hatrizay ho sariohatra akondro, karamby kafe ary crème - matsiro. Battenberg dia mofomamy mahafinaritra sy mahafinaritra vita avy amin'ny kianja samihafa ary nofonosina tao marzipan, afa-tsy ho an'ny toho-tantely mamy indrindra eo aminao.
Dorset Knobs dia mofo bisikilety mahavoky (tsy cookie) ary mofo jaffa, tsy mofo mofomamy, fa misy sôkôla mitahiry ny biscuit. Hobnobs sy Jammy Dodgers koa dia saka tia be.
Flapjacks dia iray izay mandefa Amerikana maro ho any amin'ny fitaintainana toy ny any Grande-Bretagne fa mamy, aviavy mena ary voankazo ary mihinana amin'ny tonony. Tsy pancakes izy ireo. Ny pancakes dia pankakes, fa mitovy amin'ny crepes, ary raha avy any Pays de Galles dia fantatra amin'ny anarana hoe Crempog.
Io lisitra io dia afaka miditra sy miditra ary amin'ny, tahaka ny, toy ny cuisines maro manerana izao tontolo izao, ny tsirairay dia manana ny anarany sy ny fahatakarany. Ny Grande Bretagne sy ny Britanika Great Off dia toa tsy afa-misafotofoto kokoa noho ny toerana hafa.
Raha toa ianao ka miezaka mianatra momba ny Cakes and Desserts Weird Sounding , na te hizaha ny fahalalanao momba ny fanafenana ny teny anglisy amin'ny Anglisy amin'ny American Translator , dia manohana tanteraka ny ezaka ataonao ianao!