9 Traditionn'ny sakafo Krismasy Grika

Ny Krismasy dia fitandremana ny finoana an'i Gresy ary ny tabilaon'ny firenena rehetra dia hapetraka miaraka amin'ny sakafo izay nanjary fomba amam-panao, navotsotry ny taranaka nifandimby. Avy amin'ny fialam-boly izay mifandraika amin'ny fialantsasatra any amin'ny zorony rehetra ao Gresy mankany amin'ny favin'ny faritra, tsara tarehy ny fety!

• 01 of 09

  Baklava Recipe

  Baklava dia tian'ny olona lava be, endriky ny gilasy mahazatra vita amin'ny mofomamy vita amin'ny flaky, ary vita amin'ny siramamy vita amin'ny zezika ary mamony amin'ny siramamy mamy. Maitso sady mamy ary very decadent.

  Ao amin'ny prefektiony grika avaratra any Evron any amin'ny faritr'i Thrace, misy baklava sesame manokana no atao amin'ny alin'ny Krismasy. Satria tsy ahitana vokatra sy atody izany (voarara mandritra ny Advent), dia afaka mankafy ny alina alohan'ny hifaranan'ny fifaranan'ny Andro Krismasy.

• 02 of 09

  Sakafo Recipe Supérieur Zaza-Lemon-Chicken-Rice-Rice

  Na ny sakafo voalohany nataon'ny sampan-draharahan'ny fiangonana Krismasy, na ny dingana voalohany amin'ny sakafo maintin'ny andro, ity lasem-pokontany aroboka sy vary ity dia voamariky ny voankazo sy ny voankazo ( avgolemono ).
  
  

• 03 of 09

  Yiaprakia Nofarabola

  Tsy ny Krismasy any Kozani (sy ireo tanàna hafa any Avaratr'i Gresy) raha tsy misy ranom-boasary! Any amin'ny faritra hafa any Gresy, antsoina hoe lahanodolmades ( dolmades kohaka ) na yemista lahanophylla ( ravinala vita amin'ny ravin- doha ), fa ny avaratra kosa dia yiaprakia (γιαπράκια, milaza hoe: yah-PRAHK-yah) Toby Christmas.
  
  Ny dikan-teny Kozani nentim-paharazana dia natao tamin'ny toursi lahano-kohitra izay nodiovina tao anaty valan'ondry nandritra ny 6 herinandro - ary ny henan-tany.

• 04 of 09

  Christopsomo Bread Recipe

  Christopsomo (χριστόψωμο, milaza hoe: hree-STOHP-soh-moh) midika ara-bakiteny midika hoe "mofo an'ny Tompo", ary toerana fananganana trano ortodoksa grika amin'ny Krismasy. Ny fikarakarana lehibe dia raisina rehefa manamboatra ny mofo, ary ny mofo dia mety ho tsotra na mamolavola.

• 05 of 09

  Pork Recipes

  Any Gresy manontolo, ny famonoana ny famonoana dia hetsika ririnina, mahatonga ny kisoa safidy voajanahary tahaka ny hena nentim-paharazana amin'ny vanim-potoana. Ho an'ireo izay manangona kisoa sy mamono ny azy manokana, sakafo mahavariana dia vita amin'ny manodidina ny varavarana misokatra sy toeram-pamokarana. Ny lovia aseho eto dia ny homamiadan'ny homamiadan'ny sela .
  
  

• 06 of 09

  Melomakarona Cookies Recipe

  Ny sinimôlina, ny jirofo, ny loko - ny fomban-drazana mahazatra amin'ny fotoana fialan-tsasatra - dia ny singa mahazatra ao amin'ireo cookies tena tsara izay matetika (matetika) nakarina tamin'ny siramamy marevaka rehefa vita ny fofona, avy eo voangom-boanjo voapoizina. Any amin'ny faritra maro any Gresy, ny teny hoe "Christmas Cookies" dia midika hoe melomakarona .

  Ny dikan-teny sasany amin'ny melomakarona dia natao amin'ny foitra mainty , raha ny hafa tahaka ny sary ao amin'ny sary dia vita vita amin'ny voankazo tsy ampy amin'ny cookie.
  
  Ny fialantsiny hafa dia ahitana cookies antsoina hoe phoenikia (koa finikia ) sy isli .
  

• 07 of 09

  Kourabiethes Cookies Recipe

  Kourabiethes (koa kourambiedes , κουραμπιέδες, lazao: koo-rahb-YEH-thes) dia sugared cookbread cookies izay miempo ao am-bava! Matetika izy ireny no vita amin'ny menaka matsiro, ka azo atao koa amin'ny voanjo hafa (gripa, hazolahy). Azo atao amin'ny endrika boribory, tombo-kase, novolavolaina amin'ny tanana, na nopotehina sy nopetahana, saingy ny iray amin'ireo dikan-teny rehetra dia mahazatra fa izy ireo dia mihodina, miondrika na milevina ao anaty siramamy siramamy.
  
  Miaraka amin'ny melomakarona , tsy dia lavitra loatra ny tranobe manerana an'i Gresy amin'ny andron'ny Krismasy ny kourabiethes .

• 08 of 09

  Karythopita Walnut Spice Cake Recipe

  Ny Eptanisa araka ny niantsoana azy amin'ny teny grika (vondrona iray misy nosy fito any amin'ny Ranomasina Ionianina) dia mitondra ny fombany manokana amin'ny vanim-potoana rehetra, ny Krismasy tafiditra ao, ary ity mofo nokapolo mena ity. Natao tamin'ny siramamy, jirofo, ary tantanana ny fahavokarana ara-potoana, nodiovina ny mofo ary nasiana siramamy.

• 09 of 09

  Kalitsounia Kritis Recipe

  Ny mozika myzithra mena (na ricotta ho solony) ao anaty kitay dia fomban-tsakafo Krismasy any amin'ny nosy Kreta. Miankina na tsia amin'ny fikarakarana azy ireo (ny raki-peo dia ahitana rohy mankany amin'ny sarin'ny teknolojia mitongilana), izy ireo dia mofomamy na mafana. Io no iray amin'ireo sakafo malaza (ary matsiro) avy any Kreta.