Ahoana no fanaovana Linzer Cookies

01 of 08

Ahoana no fanaovana Linzer Cookies

Ny cookie Austler Linzer dia tena tsara tarehy, mahazatra Cookie mahazatra cookie izay manampy zavatra tena manokana ho an'ny latabatra ravaka Party sy vakoka cookie swaps . Ao anatin'ity fomba mahazatra Linzer cookie ity , ny tsiranoka, cookie mofomamy mofomamy dia voaravaka miaraka amin'ny siramamy izay mipoitra amin'ny alàlan'ny fakana sary amin'ny antsipiriany amin'ny antsasany.

Ilainao ireto fitaovana manaraka ireto hanamboarana cookies tsara:

• 4 ounces / 113 grama vita amin'ny ronono
• 3/4 kaopy / 75 grama sotro
• 1/4 sotro rongony menamena (na voankazo lavanila)
• 1 kaopy / 125 grama koba (tanjona rehetra)
• 1/2 marmelade ny kaopy (na mofomamy - raspberry, mena, mofomamy na mofomamy)
• Mitafy: siramamy ho an'ny mpanadio

02 of 08

Ampiasao ny bokotra tsara Cookie

Ny zavatra voalohany dia aloha, rehefa manao ny cookzer Linzer tianao hampianao fa manana ny bokotra cookie sahaza ianao. Misy lantihy cooker manokana avy any ivelany izay tonga amin'ny loko roa - kely ho an'ny mofomamy cookie anaty ary lehibe kokoa ho an'ny mofomamy cookie ivelany - izay mamela anao hamorona drafitra manokana ho an'ny fialantsasanao.

Eto izahay dia nampiasa fo mamolavola ny andron'ny mpifankatia . Raha tsy manana Linzer cookie manokana ianao, tsy olana! Mbola afaka manamboatra ireo sakafo matsiro ireo ianao. Mila maka antoka fotsiny ianao fa manana mofomamy roa mitovy endrika mitovy amin'ny isa iray - iray kely sy iray lehibe kokoa.

03 of 08

Ataovy ny Cookie Dough

Mba hanombohana dia mila mampiasa ny tsiriranao cookie ianao:

1. Ao anaty tavoahangy mampiavaka, mofomamy miaraka amin'ny siramamy fisakafoana 4 ounces / 113 grama, kobam-pamokarana 3/4 kaopy / 75 grama, ary ampongabendanitra misy menaka na lavanila 1/4.
2. Mofomamy 1 kaopy / 125 grama koban-koban-koba manontolo ao anaty voankazo ary mametaka mandra-pahatonga ao anaty baolina. Kitiho ny plastika ary alefaso mandritra ny 30 minitra (na mihoatra ny andro maromaro).

04 of 08

Atsaharo ny endriny ary esory ny endriny

Rehefa avy nampangatsiatsiaka ny koba ianao, dia apetraho eo amin'ny taratasy roa vita amin'ny parchie izy ary manodina azy ho 1/8-inch matevina. Manoro hevitra isika amin'ny fampiasana an'io fomba famolavolana ny tsirin-tsakafo io, satria hanampy ilay penina hodi-kazo tsy hifikitra amin'ny koba. Raha manitra loatra ny koba dia avelao kely kely izany.

Ity teknika ity dia hanampy ihany koa fa raha vantany vao nanodina ny koba anao amin'ny dika mety ianao, dia azonao atao ny mandefasana ny tapakilanao mipetaka amin'ny ravin-tsakafo ary ampiasao ireo mofomamy cookie mba hamoronana ny endriny. Efa cookie ianao dia efa eo amin'ny taratasy parchment, noho izany dia tsy mila manahy momba ny famindrana azy ianao rehefa vonona ny hamokarana!

Atombohy amin'ny fampiasana ny bokotra cookie lehibe mba hamoronana ny endrika. Avy eo, rehefa nampiasa an'io menaka io ianao, dia midira amin'ny kely kokoa. Ny tetika dia ny fampiasana kely kokoa hikajy ny antsasaky ny sary vongana izay noforoninao. Amin'izany, ny loha-hevitra tsirairay dia misy sandwich ambony (ireo sary avo indrindra miaraka amin'ny lavaka afovoany).

05 of 08

Manolotena tsiroaroa ary manolora

Amin'izao fotoana izao, dia ho hitanao fa manana diky mihoatra ny manodidina ny cookies nopotehinao ianao. Esory izany ary avereno indray ilay fomba, ary ampiasao ny endrika hafa.

Avy eo, ao anatin'ny 350 f oven, alao ny kitay mandritra ny 10 ka hatramin'ny 12 minitra. Rehefa vita izany, esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hipetraka eo am-panidinana mandritra ny 5 minitra. Aorian'izay dia alefaso amin'ny kitapo mofomamy ny kitay ary avelao hikoropaka mialohan'ny hidiranao amin'ny siramamy na jelly.

Fanamarihana: Raha tsy mamela tanteraka ny mofomamy ianao, dia hihena kely ny hafanana sy ny jelly ary hikorontana kely ny tananao.

06 of 08

Fenoy menaka na jelly

Rehefa tapitra tanteraka ny cookies, fenoy ny safidinao ary ny jelly. Ity dia dingana feno fahafinaretana, satria azonao ampiasaina ny tsiron-tsakafo tianao. Ireto misy sosokevitra sasantsasany:

• orange marmalade
• trondro maitso
• mena
• raspberry jam (nentim-paharazana)
• plum jam
• apricot jam
• blueberry-rhubarb jam

07 of 08

Dust with Powdered Cugar

Raha vao nandrakotra ny sisin'ny lisansa Linzer anao ianao amin'ny safidinao ny jam, ny jelly, na ny mitahiry, dia hijery ny cookie ambony izay manana ny lavaka ao aminy. Misy safidy roa entina hikarakarana siramamy tsara amin'ny siramamy vita amin'ny vilany:

1. Avereno amin'ny toeran-tsakafo ny topianao ambony ambony ary atsipazo ao anaty siramamy vita amin'ny vilany
2. Vovoka ny tampon'ny cookie ambony rehetra miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy

Ataovy tsotra tsara ny vovoka miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy alohan'ny hametrahanao azy eo amin'ny sisin-dambany, raha mampiasa fomba faharoa ianao. Raha tsy izany, dia hanjary vovoka ianao eo amin'ilay marika tsara tarehy.

08 of 08

Finaritra Linzer Cookie

Congratulation! Vao avy nanao akanjo tsara tarehy Linzer ianao. Raha mahatsikaiky ianao ary te-hanandrana ny tananao amin'ny fety hafa fanao mahazatra nentim-paharazana sy tsy nentim-paharazana ho an'ny fialantsasatra, dia manoro hevitra ny fanaraha-maso ny fetin'ny Cookie 25 Cookie Recipes izay azo antoka fa ho tonga any amin'ny takelaka cookie manaraka ianao!