Misy tsiranoka marevaka mitovitovy amin'ny idlis (manondraka ny sakafom-bary indianina indiana indiana) na dosas (mofomamy mahitsizoro bitala Atsimo-indiana). Azonao ampiasaina io mainty hoditra io, na manamboatra sokatra tamarindo mba hanaovana dipoavatra matsiro.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy misy lemaka tsotra (miaraka amin'ny hoditra, raha ilaina)
- 5 chili maina maina
- Dash sira (na tsiro)
- 1 tepoka tamarind (balafomangarangan'ny tamarinda vita amin'ny rambondanitra mba hamokarana jiro tamarindo raha te hanamboatra chutney maitso ianao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova ranom-boasary mandra-pahafatiny, amin'ny lelafo midadasika. Mofomamy ireo voanjo ary mainty volom-borona mena, manoka matetika, mandra-pamoakany ny fofona manitra tsara.
- Avelao hameno tanteraka an'io menaka io ary avy eo dia aotiro ny voanjo ary ny ravina ho vovoka matevina amin'ny fampiasana vatomamy sy holatra na kilaometatra madio sy maina.
- Ampio sira mba hanandrana.
- Raha te hanamboatra chutney mavo ianao, alao ny tamarindo ao anaty vilia iray izay rakotry ny rano mafana. Avelao izy hipetraka 5 ka hatramin'ny 10 minitra na mandra-pahafatiny.
- Aripaho ny tamarind - raha mbola ao anaty rano izy - miaraka amin'ny rantsantanana mba hamotsorana ilay pulp. Atsangano mandra-pialanao ny ankamaroan'ny menaka ary avelao midina ao anaty rano ilay pulp.
- Manaisotra ny ranom-boankazo mba hanesorana ny bitro sy ny masomboly. Ny jiro tamarind dia vonona ny hampiasaina.
- Ampiasao ny jono tamarindo na alao amin'ny sambo efa nomaninao efa nomanina mba hahazoana tsiranoka matevina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 256 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 283 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 11 g |