Cacao Nibs Glossary sy toro-làlana manan-danja manokana

Cacao Nibs famaritana, fampiasana, fanatsaràna ary Buy Guide

Ny kakao nibs dia koban'ny voaniho kakao izay mijanona aorian'ireo voankazo maina, voatoto, voatoto, voatoto, ary nopotehina. Amin'ny ankapobeny, ny kakao nibs dia mivoatra hatrany amin'ny liquor sôkôla izay tonga amin'ny sôkôla amin'ny farany, na dia miha-mazavadin'ny chefs sy ny trano fisakafoanana aza ny tranokely antioxidant. Miaraka amin'ny trondro mahafinaritra, ary ny tsirin-tany lalina izay mampahatsiahy ny voan-kafe sy ny sôkôla, ny kakao nibs dia miasa tsara amin'ny fomba mahazatra sy mahasalama.

Ny fiheverana ny fantsom-pokonolona matanjaka be dia be, miaraka amin'ny fihenan'ny lazan'ny fihinanana sakafo tsy voakarakara, dia nahafahana nahita ny kakao kakao mena, izay nohajaina amin'ny fanodinana tondra-drano fa tsy totoina.

fampiasana

Recipes

Aiza no hividianana Cacao Nibs

Eo am-piheverana ny etiom-pihinanana sakafo, Navitas Naturals dia mandany ny fandroana amin'ny fikarakarana ambany ny hafanana, ary ampitomboina ny voankazo kakao mba hanafoanana ireo fanamarihana mangidy alohan'ny hanorohana ny tsaramaso ao anaty kibay. Miaraka amin'ny kakao nibs tsotra, Navitas dia manolotra dikan-teny mamy - mipetaka amin'ny kôkao ny liom-bozaka, ary avy eo dia misy jiro mitovitovy amin'ny siramamy.

Ankoatra ny lanjan'ny varotra 4- sy 8-oz, i Navitas dia mivarotra ny kakao hozatra amin'ny ankapobeny. Hividy an-tserasera amin'ny navitasnaturals.com. USDA Organic. Certified Kosher. Tsy misy glotena.

Scharffen Berger nipoaka tamin'ny faramparan'ireo taona 1990 - ary nanampy be dia be ny fankafizan'ny sôkôla sôkôla - raha nanomboka namokatra sôkôla "bean-to-bar" izy.

Amin'izao fotoana izao, ireo kibao kibao izay ao am-pon'ny sôkôlà mendri-piderana be dia be ao an-trano sy ireo chefs. Mividiana an-tserasera amin'ny scharffenberger.com.

Te hahalala ny kakao ny kibao sy ny mofomamy siramamy mamy? Ny Baking 'Peaces' Sweet Riot dia sangodim-borona kakao nib sy sôkôlà mahaliana - kakao ny kibao mandrakotra sôkôla 65%. Order online at sweetriot.com.

Ny fomba fiasa tsy mahazatra amin'ny TOKO amin'ny sôkôla dia manasongadina ny fankasitrahana ny fanamarihana mampiavaka ny voankazo kakaao. Izany no mahatonga anao hahita ny "Citrus" voasokitra ao amin'ny tontolon'ny ravin-koditra voalalotra ny TCHO - izy ireo dia natsiroina sy novolavolaina mba hampivelatra ireo fanamarihana mahatsikaiky momba ny cacao ao amin'ny toeram-pokonan'ny kakao voarakitra ao amin'ny lemak'i Sambirano eto Madagasikara. Ny TCHO ihany koa dia manolotra dika mitovitovy amin'ny sôkôla amin'ny baibony; Nipoitra tao amin'ny tsiro mainty "Fruity" ny TCHO, izay miala ao Però. Mametrahana an-tserasera amin'ny Tcho.com.