Ny karnitas dia mozika manokana avy amin'ny fihinana kisoa efa nomanina, natambatambazana am-bozaka, miaraka amina fofona mangotrakotra amin'ny faritra mihandrona sy matevina. Izy ireo dia lehibe amin'ny sandwich, tacos na toy ny famenoana ny ispas na tamales .
Amin'ny fomba mahazatra, carnitas avy any Michoacán any afovoan'i Meksika dia siramamy miaraka amina menamena, tongolo, ary indraindray voankazo sy zava-manitra toy ny cumin, kanelina, oregano na volon'ondry.
Crockpot Carnitas Recipe dia mora atao
Io fomba fanao tsotra io dia manakana ny dingan-dava lalina ary manararaotra ny fahaizan'ny mpitaingin-tsakafo mora hamokarana be loatra. Amin'ny alalan'ity recipe ity, afaka manomana ny zava-drehetra ianao ny alina talohan'io ary mametraka ao anaty cooker miadana alohan'ny handaozanao asa. Rehefa tonga any an-trano ianao, ny fofona malefaka avy amin'ny hodi-kailikilika indrindra dia hanosotra anao amin'ny lamosina. Alohan'ny handosiranao azy dia aforeto ny hena ary omeo azy ny dian-tongotra haingana eo am-pamokarana ny henam-borona amin'ny farany mba hamokarana ny henam-boalaza karamaina izay maneho karnitas tena tsara .
Manompoa miaraka amin'ny siramamy ny laiseta sy ny cilantro. Azonao atao ihany koa ny misafidy ny manompo miaraka amin'ny vary sy vary ny soavaly fa tsy manompo amin'ny tortilla ho toy ny taco na ao anaty sandwich. Aza adino ny salsa vaovao ary ny fotoana manaraka dia mandinika ny fanaovana dika roa miara-misakafo ity sakafo ity.
Inona no ilainao?
- 3-4 livres
- pokokely (rindrina boriky)
- 1/4 sotro afon-tsakay
- 1 salope (juiced)
- 1 salsa kaopy
- 1 kilaometiky kely
- 1 sôlôpôlina sira
- 1 tepoka paprika
- 1 sasan-tsigara siramamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny entona matavy amin'ny kisoa. Tsy ilaina ny manala ny taviny rehetra - fa ny tapany lehibe. Hetezo ny kisoa ho 3 na 4 ary afafazo amin'ny sira sy dipoavatra.
- Apetraho ireo entana rehetra ao anaty tavoahangy ary araho amin'ny ambany mandritra ny 7-8 ora, na mandra-pahafatiny ny henan-kisoa ary azo alaina mora foana miaraka amin'ny fery. Azonao atao ihany koa ny miakatra avo 4-5 ora.
- Manaova tapa-tavoahangy vita amin'ny tavoahangy. Hanadio ny menaka.
- Atsipazo ny kisoa, ary apetraho eo amin'ny tavy fisaka. Alefaso ny sauce avy eo amin'ny tavoahangy amin'ny kisoa ary alamino moramora.
- Mihinàna hena, miova indray mandeha, mandra-pahamamy ary karamaina manodidina ny sisiny, na volavolaina (5 minitra eo ho eo). Aza hadinoina ny mijery ny fatana ary esory haingana avy eo ny karakarao rehefa manamboatra karamelina mba hisakanana azy tsy ho maina.
- Manompoa avy hatrany miaraka amin'ny vary, tsaramaso ary tortillas. Takelaka misy vilany miaraka amin'ny fametahana siramamy sy cilantro voangona raha efa eo an-tananao ianao.