Arepas, sakafo an- tsokosoko ao Venezoela sy Kolombia, dia katsaka izay vita avy amin'ny kobam-bary manokana. Azonao atao ny mahita ity katsaka / lafarina ao amin'ny trano fivarotana sakafo latina, misy soratra masarepa, na "masa al instante."
Ireo Arepas dia marefo amin'ny any ivelany miaraka amin'ny foibe malefaka sy mamy. Manana tsiram-bary maivana izy ireo noho ny tortillas na tamales ary tsara tarehy eo amin'ny takelakao mba hanangonanao ny sira amin'ny hena, tsaramaso na aji salsa .
Ireo Arepas dia somary mamaivay miaraka amin'ny dibera na siramamy mamy ho an'ny sakafo maraina na miaraka amin'ny sakafo hafa.
Ireo kolombiana ispas dia mendri-kajika kokoa noho ny karazany Venezoeliana. Vazivazy venezoeliana matetika no voamaina miaraka amin'ny hena sy ny sigara mba hanaovana sandwich, toy ny reina pepiada malaza . Ireo Arepas dia azo atao ihany koa ny mikarakara na manitra matsiro ary indraindray miomana amin'ny voamaina hafa toy ny katsaka , hominy na quinoa .
Inona no ilainao?
- 1 sirikan'ny sira
- 2 1/2 cups masarepa cornmeal
- 2 3/4 ny 3 1/2 cups ny rano mafana
- 2 teatran-doha voapoizina
- 1/2 menaka menaka na menaka legioma
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsipazo ao anaty ala masira ny sira.
- Misaotra 2 ka hatramin'ny 4/4 mofomamy misy rano mafana ary mamafaza tsara amin'ny sotro hazo.
- Atongilano ny dibera. Afangaro ny koba amin'ny plastika ary avelao hijanona 15 minitra.
- Raha tianao kokoa ny ispas, esory ny koba ho 12.
- Ataovy ao anaty baolao malefaka ny tsipika tsirairay. Ampio rano bebe kokoa raha ilaina - ny kibao dia tokony ho maimai-poana mba hahafahanao manamboatra ny ispas raha tsy misy ny kobam-bary mamorona faribolana maro.
- Apetrao ny baolina tsirairay eo amin'ny tadin'ny plastika misy plastika 2 na kitapo roa ary sasao kely amin'ny vongan-tsolika. Tokony ho tokony ho 3 metatra sy sasany ny hateviny. (Ho an'ny tsatoka mitsimbadika dia zarao amin'ny 18 ny tapany ary apetaho amin'ny baolina. Tokony ho 3 1/2 santimetatra ny hateviny ary 1/4 metatra ny hateviny.)
- Ampiasao ny rantsan-tànanao mba hanamaivana ny sisiny rehetra eny amin'ny sisiny.
- Apetraho eo amin'ny plastika cookie misy plastika plastika ireo tarehimarika voatokana.
- Manaova kofehy vita amin'ny vy amin'ny hafanana ambany. Apetaho menaka misy menaka 1/2 na menaka misy menaka ao anaty siny.
- Ampiasao ispas maromaro ao anaty fonosana, mamela efitrano hamadika azy ireo.
- Manokàna ny ispas tokony ho 5 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Tokony ho maina ny fototry ny tany ary hamorona karôkitra. Hanamamy kely izy ireo saingy aza avela hanondraka be loatra. Tokony hitovy amin'ny mofinera anglisy izy ireo. Raha manatsara haingana izy ireo, dia ataovy ambany ny hafanana. Ampio menaka na menaka bebe kokoa ho an'ny ampahany manaraka raha ilaina.
- Ny dantelina ispas dia vita rehefa nanamboatra sombiny tsara izy ireo saingy mbola mena ao anaty.
- Ny matoatoa, Venezoeliana style ispas dia mahandro sakafo ao anaty lafaoro. Rehefa avy namorona kirany izy ireo ary somary mavo, dia apetraho eo anaty takelaka cookie ary hafana mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra amin'ny 350 F.
- Manompoa miloko matevina sy matevina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1268 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatin'ny sira | 16 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 61 mg |
| Sodium | 66 mg |
| gliosida | 212 g |
| Fiovan'ny diabeta | 15 g |
| proteinina | 21 g |