Ny iray amin'ireo karazana boaty malaza any Denmark, Aebleskiver (amin'ny teny danoà, "Apple Slices"), dia mavomavo, melt-in-your-mouth-bandy misy pancake izay mamy toy ny lakroa eo amin'ny pancake sy ny donut. Raha vao mandresy lahatra ny mampiasa ny aebleskiver pan , dia mety tsy hividy donc compta intsony ianao!
Inona no ilainao?
- 2 apples, peeled, cored, pared, and cut into 1/2 "pieces
- 2 Tbsp. ny dibera ary ny dibera mba hanangom-bozaka aebleskiver
- 2 tsp. kanelina
- 2 atody
- 1 Tbsp. siramamy
- Kaopy 2 mofomamy
- 1 tsp. leviora
- 1 1/2 cup buttermilk
Ahoana no fanaovana azy?
Apetraho eo ambony lelafo avo lelafo ny rivotra ary atsofoka amin'ny hafanana (mankany amin'ny toerana misy ny menaka mitsingevana eny ambony).
Ao anaty fonosana iray misaraka, sombin-davenona matevina ao amin'ny 2 Tbsp. ronono mandra-pahamendrehana nefa mbola marefo. Mipetraha amin'ny kanelina.
Esory ny atody ary kapohy ny akanjo atody mandra-pahavitan'ny tampony . Volo bobongolo sy siramamy mavokely mandra-pahitra. Manaova kobam-bary sy vovoka; Mihinàna tsiranoka sy ramanavy, manodina amin'ny fanampiana 1/2-kaopy, ho an'ny atody.
Mipetraha moramora amin'ny toto-jatony.
Ampitaho ny hafanana eo ambanin'ny aebleskiver pan amin'ny miditra. Toerana 1/8 tsp. Ny dibera ao anaty lavadrano tsirairay dia ny fosaka, amin'ny fampiasana borosy manitra mba hikotrehana ny lavaka fantsakana.
Tavoahangy lava amin'ny lavadrano tsirairay, mameno ny antsasak'adiny (manodidina ny 1 tsp.). Apetraho eo ambonin'akoho ny poma iray, avy eo misy sotro ampy fanampiny amin'ny pèl mba hanarona sy hameno tsara ny tampony. Avelao ny handoro mandra-panomboka ny mason'ny "pancake" tsirairay hanomboka mavomavo ary hiala amin'ny sisin'ny lavadrano.
Mihazakazaka amin'ny antsy marika na (amin'ny fomba nentim-paharazana) ny fanjaitra mitongilana manodidina ny sisin'ny baolina tsirairay mba hamaka, ary avy eo dia misidina mba hikarakarana (tokony ho 2 minitra).
Esory any amin'ny vilia iray ny mpanefy ary mamafaza siramamy manitra mba hanompo.
Alternative: Na dia feno tsaramaso apela aza ny aebleskiver, dia afaka manolo volo, voankazo maina, na cheese mihitsy aza mba hamolavola karazan-tsakafo mamy sy malefaka.
Yield: 28 aebleskiver.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 46 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodium | 88 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |