Io tsiro mangatsiatsiaka io dia natao amin'ny siramamy tsotsotra goavam-be, ny lantom-pivarotan-tsakafo Londres sy ny mofomamy. Manana sakafo mahafa-po sy mahasalama ny Beef stroganoff, ary mety tsy ho mora kokoa ny fanomanana. Tsy ilaina ny manamboatra mofomamy mialoha, Tsindrio fotsiny izany ary ampitomboy izany miaraka amin'ny venty sisa.
Ny saosy mampitony - Gravy Master, Kitchen Bouquet, sns ... - manampy loko ny saosy, fa tsy azo atao.
Manana sakafo matsiro miaraka amin'ny voalavo mofomamy mofomamy izy io, na manompy harona na ovy. Tiako ny broccoli miaraka amin'ny lovia, fa ny tsaramaso maitso, carrot, ary ny ahitra dia safidy tsara ho an'ny legioma.
Inona no ilainao?
- 1 London Broil steak (eo ho eo 1 1/2 ka hatramin'ny 2 pounds, matevina)
- 1 can / 10 3/4 ounces siramamy siramamy misy siramamy (siramamy na sakafo matsiro)
- Optional: 1/2 tongolo zato (voatoto)
- Azo alaina: voanio holatra 8 santimetatra
- 1 lanjan'ny lasitra masira (na kafe bouquet na sòs-tavoahangy hafa)
- 1/2 loko maitso maitso
- Fanomezana fanampiny: parsley vaovao (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
Amboary ny sakamalaho, sira, tongolobe, holatra ary sônôla amin'ny siramamy ao anaty tsangambato miompozona.
Miankohofa ary mioty ambany mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 ora, na mandra-pahatongan'ny henan'omby.
Manampia siramamy tokony ho 20 minitra alohan'ny hanompoana azy. Manompoa ranom-boankazo mofomamy, pomàm-pako, na vary.
Mamafaza ny fanjonoana misy parsley maina.
Manompo 4 hatramin'ny 6.
Hevitra sy variation
- Ampiasao ny toro-làlana na sirloina ao amin'ny recipe, na ampiasao ny henan'efitra. Eo am-panorohanao ny henan-tany, andramo ny hitazona azy ao anaty tsanganana 1 / 2- hatramin'ny 1-inch.
- Raha tsy mpankafy holatra ianao, dia ataovy amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ary alao ny holatra.
Azonao atao koa ny tianao