Tofu manify dia sakafo malaza vegan sakafo toy ny atody nafoy. Na dia nangataka tongolo sy pity maitso aza ity recipe ity, andramo ampidirina ny fihinam-bozaka sasany, na manandrama miaraka amin'ny fambolena legioma samihafa, toy ny spinach, holatra sy ny tongolo gasy. Ny fahafaha-manatsara ny tofu dia tsy misy farany! Andramo ny tofu voapoizina amin'ny spinach na ity trompetra tofu maitso mafana ity. Miforà amin'ny tortilla lafarinina amin'ny burrito mora misakafo.
Inona no ilainao?
- 1/2 (oke)
- 1/2 sifotra vy (voatetika)
- 1 block tofu (nopotehina sy noterena)
- 2 tepoka menaka (na margarine)
- 1 tepoka menaka tongolo lay
- 1 sotro kely misy menaka
- 1 sotro arivoarivo soja
- Optional: 1/2 teaspoon turmeric
- 2 tepoka
- sakafo leviora
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, manamboara tofuo. Tahaka ny ankamaroan'ny resadresaka tofu, ny tofu scramble dia hanandrana tsara indrindra raha manindry ny tofu aloha ianao. Izany dia mamela ny tofu hanangona bebe kokoa ny tsiron-tsakafo sy ny tsiro fanampiny izay ampidirinao ao. Dingana iray fanampiny izany, fa minitra vitsy monja.
- Vantany tsara ny tofuo, atsangano ny tofu eo ho eo amin'ny kilaometatra eo ho eo. Avy eo, amin'ny fampiasana ny tananao na ny takela-by, makà kely kely mba hahazoana ny tsy fitoviana tianao ho an'ny tofu voahodina.
- Aorian'izany dia hafano ny menaka na ny margarine ao anaty siny lehibe na mofomamy ary manangom-bozaka tongolo, dipoavatra, ary tofu manify mandritra ny 3 hatramin'ny 5 minitra, mihetsika matetika.
- Aorian'izany, ampio ny tongolo lay, tongolo gasy, ary soja soja ary hampihena ny hafanana midadasika. Avelao ny tofu hanina 5 ka hatramin'ny 7 minitra hafa, mampihetsi-boka matetika ary mampiditra menaka kely raha ilaina. Farany, ampio ny levenan'ny sakafo ary manaova fanamoriana tsara ary ahazoana antoka fa tsara ny tofuo.
- Mba hanompoana ny tofu trompinao, dia afaka mihinana azy tahaka ny misy ianao, manapaha azy amin'ny salsa na mametaka azy ao anaty tortilla miteraka koba amin'ny salsa kely ho an'ny burrito sakafo maraina na ambony miaraka amin'ny soja na siramamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 326 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 587 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 26 g |