Nahazo vintana aho nitsidika an'i Taiwan vao haingana ary nanandrana ireo pancakes mahavariana mahavelona izay manompo mafana sy mangatsiatsiaka amin'ny mpivarotra amoron-dalana. Yum! Na dia nampidirina voalohany ireo pancakes tao Taiwan aza aho, dia afaka mahita toerana maro eran'izao tontolo izao izy ireo, ary azo antoka fa na aiza na aiza dia misy mponina Shinoa lehibe, anisan'izany i Malezia, sy ireo trano fisakafoanana sinoa maro koa.
Na dia antsoina hoe «pancakes» aza izy ireo dia tsy mihoatra ny sakafom-pisakafoanana afa-tsy sakafo sakafo ihany no ataon'ireo zana-pokontany maitso. Manompoa na manarato amin'ny sodioma soja tsara (aleoko matetika Japoney manintona Tamari , eny fa na dia ny pikanan'ny taovoloko misy anao aza!).
Rehefa mijery ilay raki-peo ianao, dia toa tsotra izany, fa ity no iray amin'ireny fomba ireny, raha toa ianao ka mametraka izany rehetra izany, dia toa manampy betsaka kokoa noho ny an'ny ampahany sasany ihany. Sakafo ara-lojika io!
Ity karazan-tsakafo Sinhala (Green Onion) ity dia samy vegetarika sy vegan .
Inona no ilainao?
- Kaopy 4 koba
- 1 1/2 kapoaka rano (hatsiaka)
- 1 tbsp. menaka legioma (na marginal vegan, raha ilaina)
- 1/4 tsp. sira
- 2 bunch lehibe zana-trondro maina
- Kitapo misy menaka 1/4 (mihoatra ny isany raha ilaina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Vahao ny lafarinina sy ny rano mandra-pikatrohana ny kobanina. Eo amin'ny menaka manitra manify, mamono ny koba mandritra ny minitra vitsy. Apetraho ao anaty vilia iray, afeno ary asio mandritra ny 30 minitra. minitra.
- Esory ny koba amin'ny elany 1/8 metatra. Asio menaka misy menaka na vegane margarina eo ambony, mamafy sira, ary manindry zana-kazo mainty ao anaty koba.
- Ankehitriny eto ny tsiambaratelo amin'ny fanaovana mofomamy misy pancakes: Raha vantany vao misy kofehy mofomamy miaraka amin'ny zana-kirany eny an-tampony, dia asio siramamy amin'ny endrika sigara. Avy eo, esory indray ny koba eo amin'ny tany iray mikoriana eo amin'ny elanelana iray metatra eo ho eo, manosotra zana-kazo maina izay miverina ao anaty koba. Ity no dingana manan-danja izay hanolotra ny pancakes ny tontolony lavorary sy ny flakiness.
- Mety mila manao pancakes lehibe roa na telo ianao, saingy miezaha hanao vitsy araka izay azo atao. Hanosika azy ireo hanompo azy ireo ianao, fa tsy hanao pancakes indraindray toa anao miaraka amin'ny pancakes amerikana sakafo maraina.
- Alao ny pancake varimbazaha amin'ny halavan'ny menaka misy menaka ao anaty siny amin'ny hafanana mafana. Manaova pancake ny pancake tsirairay mandritra ny 3 minitra eo ho eo, ary mandehana ary miarova mandritra ny 2 minitra mialoha ny fametrahana ny pancakes eo amin'ny latabatra vita amin'ny tasy.
- Sira ny manandrana sy manompo avy hatrany miaraka amin'ny saosy soja mba hanoboka. Yum!
Mitady sakafo mahasalama mahasalama ve ianao? Ireto misy sasantsasany hafa azonao atao:
- Tofu tofu tsiro dimy
- Tso ny tsofu tsofu Jeneraly Tso
- Kung pao tofu miaraka amin'ny boay sy ny voanjo
- Sakafo "volo"
- Ny bokin'ny Sinoa choy sy ny shiitake holatra ny sakafo
- Jereo koa: Ny sakafom-panafody tsara indrindra azafady hanandramana
- Jereo koa: Na dia ny sakafo sakafo veganina sy vegan kokoa aza
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 136 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 502 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |