Ny ahi-maitso sy ny akoho fotsy dia mahatonga ireo enchiladas verdes tsy hay hadinoina rehefa maka ny toaka voalohany ary manandrana ny voanio maitso maitso sy ny tortillas maitso. Ity recipe maitso enchiladas ity dia mpankafy mpankafy foana ary azo antoka fa ny fianakavianao no mangataka bebe kokoa.
Inona no ilainao?
- 12 tortillas katsaka
- 3 kaopy saosy sotro
- 1 1/2 kapoaka voankazo masira (panela, jack, mozzarella, queso blanco)
- 1/4 sotro
- chiles maitso
- 1 kaopy 1/2 voahodina
- Omena menaka
- 1/4 cup cotija cheese, raraka
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsipazo miaraka amin'ny akoho, siramamy, sigara ary sotro 1 sotro.
- Manaova tortilla ao amin'ny solika mba hanalefahana. Na azonao atao ny mametaka totoa miaraka amin'ny menaka ary manamboatra fehezam-boninkazo 400 degre ho 5 minitra mba hanalefahana azy ireo.
- Apetraho amin'ny tortilla ny tortilla ary fenoy ny kaopy 1/4 amin'ny famenoana ny foibe. Alao ny sisiny eo am-pamakiana ny hamarana azy ary atsofohy amin'ny tavoahangy 9x13 ny tortilla. Avereno izany mandra-pahafenon'ny tortillas rehetra.
- Alefaso eny ambony ambony ny saosy sisa tavela. Mipetraha amin'ny cotija. Mitaky 20 minitra amin'ny 300 F.