Ny andro iray dia nanontany olona, avy amin'ny sakafo nentim-paharazana rehetra, izay tsy hafoinao. Valiny mora. Hala-! Rehefa nihalehibe aho, dia nanao zana-bola lehibe roa ny reniko. Ny iray ho an'ny sakafo fialan-tsasatra ary ny iray ho antsika mandritra ny faran'ny faran'ny herinandro. Fantany fa mety ho vonona ny hipetraka isika noho ny habetsaky ny sisa tavela sisa tavela amin'ireo lovia hafa, nefa tsy manaiky mihitsy ny tsy ampy ny entana.
Izaho dia zanaky ny mpifindra monina ary izany dia namolavola ny fombafomba sy ny fomban-drazana fialan-tsasatra. Ny reniko dia naniry ny "American American" mba hanana American Thanksgiving, fa ny ankamaroan'ny sakafo kosa dia nampifanarahany tamin'ireo sainy izay nahazatra azy bebe kokoa. Tsy nanan- kisendrasendra foana izahay fa nanana vorona roapolo foana. Ducks, akohokely, foisants, eny fa na dia ny kilalao lalao any Cornish aza ho an'ny vahiny an-trano iray herintaona. Fa na inona na inona izay vorona natolotra, dia efa nokolokoloina foana izy ary betsaka no tao anaty lovia fantsom-bokatra.
Ny fikarakarana mahazatra avy any Moyen-Orient dia matetika mifototra amin'ny vary, tsy mofo mifototra. Saingy ny fikarakarako any Amerika Afovoany dia mampifangaro ny mofo izay tiako amin'ny paoma, ny voanjo ary ny zava-manitra izay mahazatra kokoa amin'ny sakafo ao Moyen-Orient. Azonao atao ny manonona izany fusion izany. Miantso azy ho matsiro aho. Ankafizo!
Inona no ilainao?
- Kitapo kely mofomamy kely
- 1 Kitiho ny dibera tsy misy voankazo, voazarazara
- 1 Onion, nesorina sy nendasina
- 1 Lemaka amam-bozaka, voa maina
- Kitapo lehibe roa, simenitra ary voatoto
- Kaopy 3 ho an'ny kitapom-bary (nampiasako tahirin-tsakafo maina sy ambany)
- 2 sotrokely voatabia voatoto
- 1 roma-ravon-tantely
- 1/2 Teaspoon
- cardamom
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha mividy fivarotana nividy kitay ianao, dia tokony hosotroina. Fa raha mampiasa tranokala manokana ianao, dia manaparitaka ireo kibatra eo amin'ny tapa-jiro voapetaka amin'ny taratasy parchment ary manondraha ao anaty lavaka 400 degre ho an'ny 10 - 15 minitra mandra-pahavitan'ny mofo volamena. Ny sakafo matsiro dia handray tsara kokoa ny rano.
- Manampia siramamy roa misy menaka amin'ny siny lehibe na fantso vy miaraka amin'ny tongolobe. Asio hafanana mahazatra mandritra ny 15 minitra, manoka indraindray, ambara-panafody ny tongolo na ny volony mavo mainty. Atsofohy amin'ny almonds sy ny paoma ary manohy manisa sy manandrana mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra. Atsipazo ao amin'ny parsley sy ny thyme.
- Na dia maneso aza ny tongolobe dia ampio ny kitapom-bolanao (afaka mampiasa tahiry legioma ianao raha tianao) sy kardamôma amin'ny vilany iray ary mamony.
- Ampiasao ny vilia baolina mofomamy mankany amin'ny vilia lehibe iray. Atsofy ao anaty voankazo misy voankazo ary alatsaho amin'ny kitapo mafana. Miangavy mba hampifandimbiasana sy hahazoana antoka fa ny mofo dia manangona ny rano fa manandrama tsy hanongotra azy loatra. Manaova fofona kely amin'ny gilasy ary alefaso amin'ny vilany iray. Rehefa vonona ny hanompo dia ataovy ao anaty lavaka fofona maimaim-poana mandritra ny 20 minitra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 484 |
| Total Fat | 43 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 81 mg |
| Sodium | 344 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 9 g |