Inona no ilainao?
- 1 1/2 ka hatramin'ny 2 kilao filokana tokana
- 2 dipoavatra mofomamy (ho an'ny sakafo fanasambe)
- Ho an'ny sosona Mornay:
- 4 dipoavatra mena
- 4 teatranina lafarinina lafika rehetra
- Kaopy 2 tapitrisa nohosorana
- 1/2 mofomamy mofomamy Parmesan
- 2 ejipsiana, kely voadona
- Dash sira
- Dash fotsy fotsy
- 3 ny sainan'ny Worcestershire sauce
Ahoana no fanaovana azy?
Oram-pahadiovana ho 350 °. Arotsaho ny filetsa eo amin'ny sehatra tokana ao anaty sombin-tsakafo lehibe, misidina, mofomamy. Ampio eo amin'ny 1/4 ny 1/2-inch ny rano mafana amin'ny sakafo. Manao kitapo mandritra ny 20 minitra, na mandra-pahatonga ny trondro mipetaka mora amin'ny gripa. Manomàna sokatra Mornay (etsy ambany) raha manamboatra trondro.
Miaraka amin'ny sotro mihintsan-diloilo, dia manamboara trondro amin'ny servietta tsy misy fofona. Alefaso amin'ny saosy ny trondro. Ampifanaraho ny mari-pana ao amin'ny oven. Ny trondro Broil dia manodidina ny 4 santimetatra amin'ny hafanana mandritra ny 3 minitra, na mandra-paharivan'ny menaka.
Parmesan sauce
Manaova dibera ao anaty boivoy iray amin'ny hafanana mafana. Hanampy lafarinina sy hanitrikirany mandra-pahavitan'ny voatango. Miverena tsikelikely amin'ny ronono mafana. Mofomamy amin'ny hafanana mafana, mampihetsi-po tsy tapaka, mandra-pahatonga ny sauce manomboka manondraka sy manitra. Simmer, mampihetsi-po matetika, ary hafanana hafanana mandritra ny 5 minitra. Mamono amin'ny fety mandra-pangatsiahana. Asio lasopy maina miisa 1/2 litatra eo ho eo ny zezika atody; miverina ao anaty voankazo miendaka, mampihetsi-jaza mandra-pahamaivana sy mafana. Hisy sira, dipoavatra, ary saosy Worcestershire hanandrana. Manamboatra mofomamy maherin'ny 2 1/2 mafana.
Azonao atao koa ny tianao
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 576 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 17 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 171 mg |
| Sodium | 700 mg |
| gliosida | 52 g |
| Fiovan'ny diabeta | 13 g |
| proteinina | 24 g |