Roti dia platbread malaza any amin'ireo faritra any Amerika Atsimo izay misy fiantraikany any amin'ny sakafo ananany, toa an'i Suriname sy Guyana. Roti dia mofo mofomamy indiana - iray katsaka tsotra izay mihodina any anaty boribory ary mofomamy tsara amin'ny takelaka mafana. Azo atao amin'ny ranom-boasary na lantihy izy io alohan'ny hanamboarana azy ( dhalpuri ), ampiasaina ho toy ny lamban-koditra na ampiasaina fotsiny eo amin'ny takelaka kara iray na dhal mba hanampiana ny hanala ny sòsam-pako mahafinaritra rehetra. Ireo roti ireo dia malefaka, malefaka ary marefo, ary azo atao amin'ny lafarina fotsy na katsaka.
Inona no ilainao?
- 2 1/2 kaopy lafarina tsy misy fangarony (na 2 kaopy
- koban-tena miampy kobam-bary 1/2 vita amin'ny varimbazaha iray manontolo)
- 2 teatrany menaka solika (fanampiny 1 teaspoon sy sasany ho an'ny pan)
- 1 kapoaka rano mafana
- ronono voadio (fakan-kevitra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetrakao ao anaty vilia ny lafarina. Afangaro amin'ny menaka 2 voankazo misy menaka.
- Ampio tsikelikely ny rano, mampihetsi-po rehefa mandeha, mandra-pahatongan'ny koba manomboka miara-mivory. Tohizo ny rivotra, ary ampio rano kely kokoa raha maina ny koba, ambara-panao ny baolina.
- Ahemotra ny koba eo amin'ny lantony ary hametahana azy, manampy lafarinina kely raha ny koba dia marefo. Tokony ho malefaka ny koba, fa tsy matevina loatra mba hitazonana ny tananao na ny tasy.
- Avelao hipetrapetraka 10 minitra ny tapany, rakotra lamba tenda.
- Atsofohy ao anaty faribolana lehibe ny koba, manodidina ny 1/4-inch matevina. Manaparitaka diloilo legioma kely misy menaka 1 eo ambonin'ny lafin'ny koba. Atsofohy ao anaty lavaka lava ny koba.
- Hetezo eo amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 ny koba. Saforao ny elany tsirairay avy ka apetaho amin'ny elanelany 6 metatra. Avelao ny faribolana miala sasatra, rakotra lamba malemy, 5 minitra.
- Manaova tavy mofomamy matevina na kofehy (kofehy vita amin'ny vy na fantsom-boaloboka tsara) raha kely ny hafanana mafana.
- Ravao ny faribolam-bokim-bary voalohany araka izay tratra (eo amin'ny manodidina ny borosy 8-9).
- Manampy oliva menaka 1 teaspoon ho an'ny kofehy. Apetrakao amin'ny kofehy mafana ny koba. Mofomamy mandra-pibitsika ny mofo ary mampitolagaga ny mofomamy amin'ny sifotra, 1 ka hatramin'ny 2 minitra. Atsofohy amin'ny rantsan-tongotra ny mofo eo amin'ny sisin'ny roapolo, ary vetivety dia milomano manondraka ny faritra hafa, mahandro mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra.
- Esory amin'ny hafanana ary asio roti ao anaty paty mba hialana. Miankohofa roti miaraka amin'ny lamba matevina raha mandrehitra ny ambiny ianao. Hanampy solika fanampiny amin'ny kitapo rehefa ilaina izany.
- Roti-borosy miaraka amin'ny ronono narotsaka alohan'ny fanompoana, raha azo atao. Azo hatsaraina toy ny tortillas ny roti: ao anaty oven ao ambany, voapanga ao anaty fo, na ao anaty takelaka mikarantsana misy lamba manify.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 65 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 141 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |