Ahoana no hanaovana sy hanompo foo-foo
Ny teny hoe "foo-foo" dia manondro ny fepetra rehetra na ny fepetra voalazan'ny fehezan-dalàna izay nokasihina, nokopaina na nopotehina, avy eo noforonina ho baolina. Izy io no iray amin'ireo sakafo izay tonga tany Karaiba tamin'ny alalan'ny afrikanina avy amin'ny faritra afrikana. Antsoina antsoina hoe toufo, fufu na foufou any amin'ny faritra sasany ao Afrika. Ity sakafo mahatsiravina ity dia tsy natao toy ny matetika amin'izao andro izao, saingy mbola anisan'ny mahasalama ny karazan-tsakafo any Karaiba izany ary izy io dia hevi-dehibe amin'ny sakafo Afrikanina.
Inona no atao hoe fametrahana tany?
"Fahazoan-tany" dia teny Karaiba nomena ny legioma fototarazo izay mitombo amin'ny tany. Mieritrereta bibikely, rambo, ary menaka amin'ny sakafo amerikana. Ny votoatin'ny Ground dia ahitana cassava (yucca) , eddoes, ovy, ovy ary tania (malanga) any Karaiba. Na dia tsy mitombo aza ny fambolena, dia heverina ho toerana voatokana ho an'ny nosy izy ireo satria matetika izy ireo dia mifamatotra amin'ny legioma fototeny ao amin'ny lovia teratany.
Ahoana no hanaovana Foo Foo?
Ny karazana foo-foo samihafa dia mifototra amin'ny fitaovana lehibe ampiasaina. Na inona na inona fambolena fototra, foo-foo dia fomba nentim-paharazana nampiasaina tamin'ny fako sy ny areti-mando vita amin'ny hazo na granita - ny hatsaranao tsy maintsy hitsangana ary hametraka ny hery manontolo ao aminao. Ny fanaovana foo-foo amin'ny iray amin'ireny tranombakoka sy pesta ireny dia lazaina fa endrika ara-kanto. Ny teknika dia miavaka toy ny sakafo.
Raha toa ianao ka tsy manana tranom-biby sy bibikely , dia azo ampiasaina ny masinina mahazatra masira iray, fa ny fako sy ny holatra no fitaovana tsara indrindra -tsy kely fotsiny izay tsy mitaky anao amin'ny endrika ara-batana lehibe alohan'ny hampiasanao azy izany.
Ny fandoavam-bokatra dia be dia be lavitra noho ny ovy. Noho izany, ny hery fanampiny sy ny fahamarinan-toerana izay manome alika sy pestle dia afaka manampy.
Ny legioma fototra dia matetika no mihinana aloha vao manalefaka izany. Ny fakan-javamaniry sasany toy ny cassava-dia mafy kokoa amin'ny toe-boajanahary voajanahary ka tsy maintsy voina mandritra ny fe-potoana iray izy ireo alohan'ny handotoana rano ary hamotsotra azy ireo kely.
Rehefa avy nandoto izy ireo, dia nodiovina teo ambanin'ny rano mangatsiaka sady nilentika. Voasary izy ireo raha ilaina, ary avy eo mamono, matetika miaraka amin'ny dibera kely. Ny mash dia natsangana ho baolina ary nanompo. Azo ampiasaina fanampiny ny fonosana maina raha toa ka somary matevina ny foo-foo mba hitazonana ny endriny, fa ny foo-foo dia matetika kokoa dia matevina loatra. Ity olana ity dia azo alaina amin'ny firongatry mafy.
Foo-Foo
Foo-foo dia tsy sakafo irery. Azo atao anaty lasopy izy io mandritra ny dingana farany amin'ny fikarakarana sakafo, fa matetika izy io no ampiasaina any Afrika sy any Karaiba ho toy ny latabatra miaraka amin'ny hena na legioma. Foo-foo dia matetika no miaraka amin'ny lovia izay misy saosy betsaka. Natao hihinana amin'ny rantsantanana izy io, fa hiasa kosa ny sotro, ny antsy, ary ny takela-by.
Atsipazo foo-foo ary atsipazo ao anaty saosy miaraka aminy, na atsipazo azy amin'ny sombin-tsokajy hividianana ny soavaly alohan'ny hisakafo azy. Teny iray fampitandremana ho an'ny mpikorisa: Foo-foo dia matetika no ampiasaina ao anaty vilia lehibe iray, izay manome koba ampy ho an'ny latabatra iray manontolo. Samy manatsofoka ny rantsantanany ao anaty vilia ny olona tsirairay mba haka ilay tapa-damba tadiaviny.