Tsy hadinoko mihitsy ny fotoana voalohany nihaonako tamin'ny samphire. Izaho dia teo amoron-dranomasina iray tany Norfolk, any atsinanan'i Angletera, ilay mpivarotra trondro dia nivarotra trondro teo an-toerana ary nanontany azy ny mpivarotra raha toa ka mitady samphire aho. (sampana dia malaza any Norfolk, tsy tany amin'izay niainako). Tsy fantatro hoe inona izany, nangatahiko ny hanandrana izany. Nataoko ary tiako ny sira, spiky tsiro hatramin'izay. Iray tokana no manaikitra izao ary miverina avy hatrany any amin'ny moron-dranomasin'i Norfolk aho.
Inona moa i Samphire?
Misy karazana samphire roa - marsh sy vato. Marsh samphire no mahazatra kokoa ary mitovy amin'ny fitifirana ranon-tsakafo saingy mitombo ao amin'ny trano feno fotaka sy fasika, matetika manodidina ny renirano sy renirano. Ary, araka ny azonao sary an-tsaina avy amin'ilay toerana, misy tsiron-tsakafo matsiro.
Ny sampana rock dia tena sarotra sy sarotra kokoa ny manatona, mitaky karazam-bidy goavana toy ny mahazatra avo indrindra, eny an-dàlana. Ny Rock Samphire dia notononina tao amin'ny King Lear an'i Shakespeare - "Ny halaviran-dalana dia mampihantona ny iray izay manangona samphire, varotra mahatsiravina!"
Ny ankamaroan'ny samphire dia avy amin'ny karazana menaka.
Ahoana no fihinako an'i Samphire?
Hatramin'ny andro izay nanandrana samphire voalohany aho, nanjary lamaody izy io, Ny karazan-java-manahiko indray mandeha dia efa voaangona manodidina ny morontsiraka britanika maro izay tsy niraharaha izany. Na izany aza, Norfolk na dia mbola heverina ho tsara indrindra aza.
Tsy isalasalana fa ny hafanana dia tena zava-dehibe amin'ny fahafinaretana, ary indray mandeha tsy lavitra ny rano dia hihena haingana haingana.
Maro amin'ireo toeram-pivarotana no hivarotra samphire, taona maromaro. Tsy mitovy amin'ny sampandraharahan'ny sampana Norfolk izay tsy misy afa-tsy amin'ny Jolay sy Aogositra.
Mahafinaritra ny mamboly sy misakafo fotsiny, ny samphire dia miara-misakafo amin'ny sakafo maro, mazava ho azy fa trondro saingy mpiara-miombon'antoka tsara amin'ny lamban-janaka, manapaka tsara amin'ny ala.
Hanampy samphire ho an'ny salady hanampiana teboka sy raozy. Ao Norfolk, samphire dia efa nanompo vinaingitra sy dipoavatra mainty. Tiako ity takelaka Turksh ity ho an'i Samphire miaraka amin'ny Oliva Oil.
Ahoana ny Hanamboarana Samphire?
Ny sampandraharahan-tsakafo kely toa ny fitaratra dia tsy afaka miserana. Ny endrika dia tsy misy fahasamihafan-javatra saingy miovaova be ny habeny; samphire dia kely. Na dia azo alaina mena aza izy, samphire, toy ny fitomaniana, dia malefaka tsiro malefaka ary manompo miaraka amin'ny dibera ary manao fanaraha-maso goavana amin'ny trondro sy hazan-dranomasina araka izay voalaza etsy ambony. Ny zavatra lehibe tokony hodinihina rehefa mahandro ny samphire dia manala azy tsara mba hanesorana siramamy sy sira loatra.
Inona no dikan'ny hoe Samphire?
Ny anaran'i samphire dia kolikoly an'ny "Saint Pierre" - Md Piera - olo-masindahy mpanarato.
Anarana hafa ho an'i Samphire
Samphire koa dia fantatra amin'ny anarana hoe Glasswort, tsaramaso an-dranomasina ary fitahirizana zazakely.