01 of 10
Kung Pao ChickenIty no lovia malaza atao amin'ny akoho, voanjo ary siramamy mafana, nomena anarana ofisialy avy amin'ny governemanta na " Kung Pao ". Aza misalasala manely ny hafanana na midina eto amin'ity lovia ity amin'ny fanitsiana ny habetsaky ny chiles ampiasaina. Cashews afaka manolo ny voanjo.
02 of 10
Tofu Mapo Tofu (Mapo Doufu) Tofu sy ny hena bitika dia mitafy akanjo marevaka ao amin'io lovia malaza io. Ny anarana, Mapo Doufu, dia midika hoe "Banan Curd", renivohitr'ilay "Old Pockmarkeded Bean Curd" ho fanomezam-boninahitra an'ilay vehivavy tranainy izay nalaza fa nanamboatra ilay lovia. Aza misalasala manolo ny akorandriaka eny an-tany raha ilaina izany.03 of 10
Hot and Sour SoupTsy toy ny soso-tsakafo Szechuan, ity lasopy malaza ity dia mahazo hafanana avy amin'ny fotsy fotsy (avy amin'ny vinaingitra). Tofu dia manampy proteinina fanampiny amin'io lasopy mahamay io izay lazaina fa tsara ho an'ny mangatsiaka.
04 of 10
Shine Green GreenIty sakafo malaza Szechuan ity dia singa iray ao amin'ny buffets trondro sinoa maro. Raha tokony ho fofomamy chili, aza misalasala hanampy 4 - 6 kely maina mena maina raha azo atao.
05 of 10
Antsipo-boalobokaIty lovia Szechuan tsotra ity dia mifototra amin'ny tsiran-tany amin'ny hoditra varimbazaha momba ny puce vermicelli.
06 of 10
Voahary kisoa roa (Hui Guo Rou)Voakodia aloha ny pork, ary avy eo dia mamoaka ranon-tsakafo ao amin'io lovia Szechuan io. Ity misy fiovaovana hafa eo amin'ny kisoa roa vita koditra , vita amin'ny pasteo mamy sy legioma samihafa.
07 of 10
Sibenikana Szechuan Crispy (Gan Bian Niu Rou Si) Mampiasa teknika antsoina hoe "mangatsiaka mangotrakotra" izay ahazoana ranom-boankazo mandritra ny minitra maromaro, ary mahatonga azy io ho maivana sy maina. Ny ronono maina dia avy eo mampangatsiatsiaka miaraka amin'ireo zava-manitra sy fanenon'ny Sinoa.08 of 10
Ny poti- tsakazo misy pentily sy siramamy dia firaiketam-ponenana malaza any andrefan'i Chine. Ny fifandraisana amin'ny chili mafana miaraka amin'i Szechuan peppercorn dia miteraka "afo mandevona" izay manome ny lazan'i Szechuan ny lazany mafonja.09 of 10
Bang Bang Chicken (Bang Bang Ji) Mamy, mivembena sy salady no mivory ao anatin'io lovia malaza io, fantatra ihany koa amin'ny hoe Chicken Strange Chicken. Ny menaka manitra maitso dia azo ampiasaina amin'ny toeran'ny pasteur sesame.10 of 10
Sakafo hariva voajanahary Szechuan Maniry sy mangatsiatsiaka ny tany ary mihinana tsiranoka miaraka amin'ny pasteur paste sy ny hafainganam-pandehanana ao amin'io recette szechuan mahavoky io. Ho an'ny fanovana vezetarianina, avelao hividianana kisoa ny tany ary ampitomboy ny atody.
Mofomamy mamy anio alina miaraka amin'ireo Recipes Szechuan Sinoa
Inona no mampiavaka manokana an'i cuisine Szechuan? Toby mafana, mando toy ny faritanin'i Szechuan, mangataka sakafo izay sady mafana no mofomamy. Ireto ny soso-kevitro ho an'ny Top 10 Szechuan recipes.