Ny fangarony sy ny henan-tany dia mihosotra tsiranoka miaraka amina tapa-bozaka ary akanjo hafa ao amin'ity recette szechuan mahavoky ity. Ho an'ny dikan-tsakafo, ampiasao ny tahon-tsakafo ho solon'ny koban-kohaka, avelao ny kisoa ary ampitomboy ny katsaka.
Index of Chinese Recipes Main Index
Inona no ilainao?
- 1/4 poka
- Ho an'ny Marinad:
- 1/4 sasao sira
- 1/4 poti-mainty mainty
- Pinch (maherin'ny 1/2 teaspoon) maitso
- Ho an'ny saosy:
- 1/4 sotro akoho hoditra
- 2 tepoka
- sokatra soja maitso
- 2 sasan-tsigara sokatra soja soja
- 1 sotro ravin-tsakafo mena (na vinaingitra vita amin'ny divay mena na vinaingitra balsama)
- 1 sotro salope kely (na tsiro)
- 2 teaspoon cornstarch
- Ho an'ny gorodona:
- 4 harona Aziatika
- 1 tongolo lay
- 4 teatranina menaka mba hampangatsiatsiaka (na raha ilaina)
- 1 saosy lasopy voanio (saosy voanio tsara raha azo atao)
- 1/2 sotro kely kely bitro kely miaraka amin'ny tongolo lay (na tsiro)
- 1 menaka sesame kely
Ahoana no fanaovana azy?
Asio siramamy miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary maitso ny tany. Marinaho ny kisoa mandritra ny 15 minitra.
Raha manidin-tsakafo ny kisoa dia manamboara ny zavatra sisa tavela. Ao anaty vilia kely iray, ampiasao ny ronono siramamy, sokatra maitso maitso sy maivana , vinaingitra ary siramamy. Vazaha eo amin'ny maitso.
Hetezo ny katsaka ao anaty efamira 1-inch. Miteo ny tongolo lay.
Atsaharo ny hafanana miakatra avo-avo ka hatramin'ny hafanana ambony. Hanampy menaka 2 ny menaka. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny atody.
Atreho ny katsaka mandra-pahavitahana azy (tokony ho 5 minitra). Esory sy arotsaka amin'ny lamba fitaovana.
Hanampy dipoavatra 2 litatra eo amin'ny wok. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny tongolo lay sy ny saosy voanio. Mofomamy mandra-pahadiovana. Ampio ny kisoa. Mofomamy mandra-pivoarany loko, amin'ny fampiasana tsilokazo fanasan-tsakafo na sotro hazo iray mba hanavahana ireo singa tsirairay.
Asio ny kisoa ho any amin'ny sisin'ny wok. Ampio ny saosy eo afovoany ary ento amin'ny vay, manaingo haingana amin'ny kofehy. Ampiasao ny katsaka sy ny pastekazo. Mofomamy minitra vitsivitsy ary misakafo amin'ny menaka sesame. Manompoa milomano.
Reader Rating: 4+ out of 5 Review: Tena tsara ilay izy! Tsy nahandro ny taolam-paty aho raha toa ka nanolo-kevitra azy, izay nahafoy azy tsara sy miorina ary tsy toy ny gooey toy ny voninkazo mety. Nanao dikan-tsirin-tsakafo miaraka amin'ny bozaka legioma koa izy ary tsy misy kisoa - nanandrana tamim-pitandremana toy ny sakafo fisakafoanana tsara. Tena sokatra tsara! Avy amin'i Annie
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 193 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 16 mg |
| Sodium | 681 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 12 g |