Na dia mahita akanjo kisoa aza ianao ao amin'ny sehatry ny tsimokaretina ao amin'ny ankamaroan'ny tsena, dia ho hitanao fa mora ny manao ny tenanao ao an-trano. Ity karazan-tsakafo kisoa ity (na margarita shrimp, raha tianao) dia sakafo matsiro sy tsotra izay hahatonga anao hividy zavatra izay azonao vidiana.
Ny takelaka dia mandefa marinadina sy tselatra ao anaty savony. Ny fofona dia fifangaroanin'ny tequila, juice siramamy, ary voankazo sy zava-manitra marobe. Tsara ny manompo rehefa misy vary fotsy ary manao sakafo matsiro tsara izay azo atao amin'ny hafanana amin'ny efitra.
Inona no ilainao?
- 1/2 sotro voasary sokatra (miforitra, tsy misy tapaka)
- 1/4 sotro sokay (fresh, 2 limes)
- 1/8 kaopy
- menaka oliva
- 1/8 cup tequila
- 1 lanjan'ny lanjany loko orange (tri sec or Cointreau)
- 1/4 kaopy
- cilantro (tongotra)
- 1/4 kaopy
- mamy
- 2 jirofo
- tongolo lay (voatavo)
- 1/2 sotro ronono menaka
- 1/2 teaspoon
- salt (Kosher)
- 1/2 teaspoon cumin (fototra)
- 1/4 teaspoon
- tamotamo
- 1/4 sesin-dite cayenne (na tsiro bebe kokoa)
- 1/4 teaspoon
- poti-mainty (tany maina )
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1-1 1/2 pounds
- shrimp (kobam-bary mivembena na mofomamy, nesorinao sy voavolavola, havaozina ho an'ny fampisehoana raha tianao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty kitapo plastika lehibe zip-top, dia mampifanaraka ireo entana rehetra ireo afa-tsy ny sotrokely menaka oliva sy kalsika. Tombo-kase ary ahetsiketseho ny ao anatiny mba hampifangaro azy tsara.
- Apetaho eo amin'ny marariny margarita ny akorany, atsipazo ny rivotra rehetra, ary asio tombo-kase. Manaova kitapo mba hikasika ny kiraro.
- Mialà amin'ny 30 ka hatramin'ny 45 minitra. Aza maika loatra na ny asidra citrus dia "mahandro" ny kiraro.
- Mafana ny sifotra lehibe matevina amin'ny hafanana midadasika. Ampiasao menaka oliva menaka oliva mba hividianana menaka ary hikolokolo ny akanjo.
- Esory avy amin'ny marinade ireo kofehy ary apetraho ao anaty lantotra iray ao anaty vilany mafana. Soraty ny marinade.
- Mofomamy ho 1 minitra, ary andao amin'ny kirany ny kiraro. Mety mila manao izany ianao amin'ny safidy, arakaraka ny habeny ny fanasanao. Aza simbanao ny kiririoka na hanjary fingotra. Esory ny akorandriaka ary mafana.
- Ampio ny marinadana voatokana ho amin'ny fantsona mafana. Tohizo ny hanina mandra-pihenany amin'ny sòs mangitra. Atsaharo ny hafanana, avereno ao amin'ny saisisy ny kiraro, ary asio izy ireo ao anaty saosy mba hikirakira.
- Manompoa ny akorandriaka amin'ny vary fotsy.
Alefaso ny liquor
Raha tsy afaka misotro zava-pisotro misy alkaola ianao, dia alefao fotsiny ilay toaka. Mbola afaka mankafy ny tsiron-tsakafon'ilay tropikaly ianao.
Raha toa ianao ka tsy tequila ara-batana na telo tapitrisa ao an-trano, dia raiso fotsiny ny tavoahangy mani-tompo tokana. Ity hoso-doko ity dia hampiasa ny antsasany amin'ny tavoahangy kely ho an'ny voankazo tsirairay. Tsy misy koa ny mividy marika lafo vidy, koa aza misalasala manangom-bola, raha tsy hoe, mazava ho azy, tsapanao fa mampifangaro margarita na roa ianao .