Ity fomba mahazatra nentim-paharazana ity ho an'ny karazan-tsakafo voankazo, fantatra amin'ny anarana hoe kugelis na bulviu plokstainis (litera "potato") dia mamokatra hetsika goavambe marobe izay heverina ho toy ny latabatra nasionalin'i Litoania.
Matetika izy io dia ampiasaina amin'ny applesauce, lingonberry voatazona, siramamy, na bikônina matevina. Ny Kugelis dia azo sakanana ho toy ny dingana lehibe na ny latabatra.
Ampitahao io fomba io miaraka amin'ny recipe koulelis litatra mora sy ny karazana voankazo poloney antsoina hoe Baba Kartoflana na Kartoflak .
Inona no ilainao?
- 1/2 voanjom-bozaka maina
- 1 onion maina
- 5 atody lehibe novonoina
- 1 1/4 kaopy ronono
- 1 (7-ounce) dia mety hanapotehana ronono
- 1 1/2 sotro rongony sira
- 1/2 cup farina (tsy hatsaran-tarehy)
- 5 kilao no voasarim-bary ary nafangaro (tsy notapahina) ovy mena na fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho eo afovoany sy hafana ho 350 F ny fonosana fanatobatohana fonosana iray 13x9-inch fantsom-panafana ary atsaharo.
- Amin'ny saka lehibe iray, voanio sauté ary tongolobe mandra-maitso moramora sy karameana. Avelao izy ireo amin'ny kofehy ary aza ritra ny taviny. Mialà haingana.
- Ao anaty vilia lehibe iray, manamboara atody, ronono, ronono, sira, ary farina. Hanampy ny famonoana sy ny tsiranoka bacon-onion. Mandra-pihaona.
- Amin'ny fampiasana processeur iray na amin'ny tanana, manitra tsara ny ovy, mamintina ny fahosana tafahoatra. Miasa haingana be ka tsy mangatsiaka ny ovy. Jereo tsara ity tapa-pandehanana ity amin'ny fomba hihazonana ny vatomamy mangatsiatsiakanao tsy hihodina .
- Manampia menaka manitra sy mofomamy amin'ny zezika bacon-egg, mampiaraka tsara.
- Mofomamy ary manadio mandritra ny 1 1/2 ora na mandra-pahatongan'ny volony dia matevina fa ny anatiny dia matanjaka fa mbola maina.
- Esory avy ao amin'ny oven ary avelao hipetraka 5 minitra alohan'ny hikapoka azy. Manompoa sakafo toy ny latabatra na toy ny lalambe miaraka amin'ny salady.
- Ny ravinkazo dia azo volavolaina amin'ny dibera ny ampitso.
Be dia be ny kafe
Ny lovam-pampianarana litoiana dia mizara fomban-drazana kulinarina maro miaraka amin'i Polonina, Hongria, Okraina, Alemana ary Ashkenazi. Midika izany fa mitarika ny andrin-java-manan-kaja indrindra ny ovy. Ankoatra kugelis, fantatra koa amin'ny hoe kugel , dia kintana izy ireo amin'ireny karazan-tsakafo hafa ireny:
- Zeppelin Potato Lettre Recipe : Fantatra amin'ny hoe cepelinai , ny dumplings baolina kotsa vita amin'ny tsaram-bary vita amin'ny mofomamy sy voankazo dia feno hena na fofomamy.
- Litera Vidim-pitaovana vita amin'ny potipotika : Vederai na voankazo masira dia azo atao tsy misy sakafom-biby na miaraka amin'ny fihinan'ny voankazo. Ny hany sisa tavela dia ny potatoes, ny atody, ny tongolobe, ny fanatanjahan-tena, ary ny lafarinina lafarinina vitsivitsy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 254 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 83 mg |
| Sodium | 546 mg |
| gliosida | 30 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 12 g |