Ny couscous sy chickpeas dia mamorona ny fototr'io marokainina na vegan pilaf na salady ity. Ny karazan-tsakafo mahavelona, anisan'izany ny ginger, paprika sy ny tsimokaretina, dia manome ny tsiranoka couscous Marokanina, fa ny tsiro manokana sy ny tsiron'ireo entana hafa, anisan'izany ny potato madinidinika, zucchini, chickpeas ary saka-tsakafo, kesika sy ravina, ny fahatsoran'ny couscous mba hamoronana lovia iray izay mifarana amin'ny fomba samihafa sy mampientanentana.
Aza atahorana ny lisitr'ireo fanindron'ny lava-pandehan'ity couscous ity, satria tena tsotra tokoa ny miomana, ary ny ankamaroan'ny ingredients dia tsiron-tsakafo, ny sasany amin'izy ireny dia tena mahazatra ary efa anananao. Plus, ny couscous dia mila minitra vitsy monja mba hiomanana. Aza misalasala manalavitra iray na roa amin'ireo zava-manitra, raha tsy manana azy ireo izy, fa ny fampifangaroana azy rehetra dia izao no manome ity couscous ity ny tsirony marokanina manokana sy tsiro mampiavaka azy.
Raha tianao ny tsiron-tsakafo Marokainina na couscous dia andramo ity couscous vegan mora sy vegan sy chickpea pilaf ity. Ity voankazo ity dia sady tsy fihinam- boa no vegan, fa ny couscous kosa tsy gluten-free. Raha mila ilainao io gluten-free io, esory kely ny couscous ho solon'an-tsasatra tsy misy gluten, toy ny quinoa na grenady iray hafa tsy misy gluten raha mitady vegan version glides, ary manitsy ny fotoana mahandro . Ankafizo!
Inona no ilainao?
- 1 sotro
- 1 zucchini
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1 tbsp. menaka oliva
- 1/4 kaopy misy rano
- 1 15 oz. Afaka miteraka kakazo (hatsoraka tsara)
- 2 sotrokely mena na mavo (voatabia)
- 1 tsp. komina
- 1/2 tsp. tany
- 1/2 tsp. sakamalaho
- 1/2 tsp. Paprika
- Dash cayenne dipoavatra
- Dash cinnamon
- 1/4 tsp. nutmeg
- 1/4 tsp. sira (sira na sira goavambe no tsara indrindra)
- Kaopy 2 couscous, uncooked
- 3 kaopy rano ho an'ny fofona couscous
- Azo ekena: 1/2 kaopy kesika
- 1/2 sotro roninina
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, ao anaty vilany lehibe iray na sôkôla, dia manangom-bokatra manitra, zureka ary tongolo lay ao amin'ny menaka oliva mandra-pahavitrihana fotsiny, 5 minitra eo ho eo.
- Ampidiro ao anaty kakazo, sotro ravinkazo, 1/4 kaopy misy rano sy ny zava-manitra rehetra: cumin, allspice, ginger, paprika, cayenne dipoavatra, kanelina, nutmeg ary sira.
- Aforeto ny vilany ary avelao ny setroka mba hiara-hiasa mandritra ny 5 minitra hafa, ary mamporisika azy indraindray.
- Ao anaty fonon-dranomamy miavaka iray, esory ny couscous amin'ny rano. Mitondrà vovoka, ary afeno ny saosy fonosana ary esory amin'ny hafanana. Avelao ny couscous hipetraka mandritra ny 15 minitra, na mandra-pahatonga azy ho maivana sy mavomavo rehefa mifangaro.
- Mampifanaraka ny voankazo mamy, zureka, chickpea ary pepper mifangaro amin'ny couscous, na, ho an'ny fampisehoana mahafinaritra, mametraka ny couscous, dia atsipazo ilay izy ary atsangano avy hatrany.
- Manaova ranom-boasary sy pine mena alohan'ny hanompoana, na hipopotama.
Fanoloran-tena: Manompom-bary ny couscous voaomana ho azy ao anaty koveta vita amin'ny roapolo, na zavatra raha misy ao anaty voamadilo voapoizina.
Like couscous? Tahaka ny mahandro sakafo mahasalama sy tsotra ve ao an-trano? Ireto misy hevi-baovao mahasalama
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 869 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 356 mg |
| gliosida | 146 g |
| Fiovan'ny diabeta | 19 g |
| proteinina | 31 g |