Masera Babka mofomamy miaraka amin'ireo 10 Recipes

Babka dia lasan'ny bokotra kosher nandritra ny am-polony taona maro (farafaharatsiny!), Ary famaritana ny renibem-poko jiosy efa ela kokoa. Fa ny mofo matsiro tsy misy leviora, izay notapatapahina tamin'ny fofona famonosana, dia manana fotoana fohy tsy azo lavina. Misy ny sasany "Seinfeld", fa tsy amin'ny fametrahana babka ao anatin'ny fahatsiarovan-tena ho an'ny kolontsaina samihafa, fa amin'ny fanangonam-bokatra ny adihevitra momba ny fofona ranom-boankazo tsara kokoa noho ny kanelina. Ny fialana Isiraeliana sy Ashkenazi dia mivoatra any amin'ny trano fisakafoanana avo lenta, ny bokikely ary ny sakafo ara-tsakafo dia tsy mandratra. Ary ity ampahany iray amin'ny mofo dia tsy azo lavina fa ny photogenic swirls dia mampiseho babka iray sexy pastry amin'ny taona Instagram, bilaogy sakafo ary tranokala mahandro.

Ankehitriny, ny tsinay feno ravina vita amin'ny ronono dia feno fahasarotana amin'ny mpakafy matihanina sy tompon-trano, fa araka ny voalazan'ny mpahay tantara Gil Marks, ny fanombohan'ny babka - sy ny zavatra hafa - dia nanetry tena. Amin'ny ankapobeny, izy ireo dia natao tamin'ny dite voatokana solitany , izay natao ho an'ny fihazonana ny mofo pareve . Ireo babaka ireo dia niparitaka tamin'ny alim-bavakankely na ny voanio, raha ny famenoana androany kosa dia tsy mihena intsony. Fa izay karazana koba sy fofom-bolo tianao, dia hahita safidy maro karazana ao ianao. Ary raha toa ka sarotra be ny vokatra azo, ary amin'ny fampiharana kely dia ho hitanao fa tsotra ny teknika, ary tena mahavariana tokoa ny karama!

• 01 of 10

  Uri Scheft's Apple Babka (Diary)

  Ao amin'ny bokiny, Breaking Breads: Ny Tontolon'ny Endrika Isiraeliana dia manoratra i Uri Scheft hoe: "Rehefa lavo, rehefa mamo sy mamy ny apples, dia mamadika azy ireo ho babaka babka aho hankalaza ny Taombaovao Jiosy, Rosh Hashanah . Ny voankazo voankazo dia mampitombo hatrany ny babaka-mba hahafahanao manandrana fimailo na abrisika eo an-toerana ny paoma ary ataovy izany amin'ny fotoana isan-taona. "

  Manoro hevitra ny hanararaotra ny voankazo rehetra anananareo ary hamadika azy ho babaka. Raha sendra misy poma ianao, omeo ity iray ity!

• 02 of 10

  Pumpkin Spice Babka (Dairy or Pareve)

  Ny tsiron-tsakafo mahatsikaikin'ny tsiranoka dia mihazakazaka amin'ilay tsiro mamy mahafinaritra an'io babaka tsara tarehy io . Nipetaka amin'ny voay matevina izy io, mampirongatra kafe na dite. Asio sombin-tsindrina ary atsipazo miaraka amin'ny sakafom-boankazo ho an'ny sakafo maraina, na manompoa azy amin'ny ampahany amin'ny fialan-tsasatry ny fialan-tsasatra. Bonus: Afaka omenao ny atody ary ampiasao ny soso-kevitra momba ny tsiranoka tsy misy fanafody ho an'ny bibikely vegan.

• 03 of 10

  Chocolate Babka (Dairy)

  Ny Chocolate babka dia tsy azo lavina fa ny iray amin'ireo doka malaza indrindra. Ny fangatahan'i Barbara Rolek dia mitaky ny famokarana sotro amin'ny sôkôla, fa raha tsy mahita izany ianao (ary tsy mahatsapa toy ny mameno ny fako), manaova famantarana avy amin'i Uri Scheft, ary ampitaho amin'ny Nutella ny koba, dia afafazo amin'ny mini chocolate chips.

• 04 of 10

  Apricot Pistachio Babka (Pareve)

  Ity babka ity, avy amin'ny bokikely Bubbe sy Me ao amin'ny Kitchen, dia manambady siramamy maromaro amin'ny akorandriaka bitika sy pistachios miaraka amin'ny toeram-pofona Ashkenazi. Ny famandrihana dia maimaim-poana, na dia afaka manolo ny ronono sy ny dibera ho an'ny ronono sy ny voanio voankazo ianao raha tianao. Ny rakitso dia ahitana sary mialoha ihany koa amin'ny famenoana sy famolavolana ny mofo.

  Apricot Pistachio Babka avy amin'ny The Nosher

• 05 of 10

  Cinnamon Babka (Dairy)

  Ho an'ireo mpanaraka babakôkôla rehetra, misy olon-kafa iray mianiana fa ny tsara indrindra babka dia ny tsara indrindra. Ny resipeo sasantsasany dia ahitana ravinkazo sy / na roan-jato voaendy amin'ny famonoana, na dia mampiasa ranom-boasary aza izy ary manipy fotsy volo mba hahatratrarana ny tadin'ny mofo.

• 06 of 10

  Drunken Babka (Shikker Babka; mofomamy na Pareve)

  Ao amin'ny rakipahalalana momba ny Sakafo jiosy , ilay Rami-be-peo Gil Marks, mpahay tantara fanta-daza, dia nanamarika fa ho an'ny Purim, ny mpanao mofo sasany dia manompo " babakama shikkera (renibeny mamomamo ara-bakiteny) - dikan-teny tsy misy fery miaraka amin'ny siramamy misy whisky na rum (nitranga in-1): Raha ny fanazavan'ity version ity dia mety ho toy ny polka babka amin'ny teny poloney , dia mbola manentana io fanontaniana io: Fa maninona no tsy saka sôkôla vita amin'ny sôkôla? -ary, be taona-babka irery ihany .

• 07 of 10

  Cheese Babka (Diary)

  Mpanome sakafo ara-tsakafo Eoropeana Barbara Rolek dia mizara ity sakafo ity ho an'ny Cheese Babka . Ny fofona mamy mofomamy mamy dia nopotehina nandritra ny ranom-boasary izay nodiovina, izay mampiavaka azy tsara amin'ny kafe. Ny mofo dia manome mofo 3, fa i Rolek kosa nanamarika fa tena maimaim-poana izy ireo.

• 08 of 10

  Hered Goat Cheese sy Apricot Babka (Daily)

  Ny famenoana mamy dia mety ho ny fitsipika, saingy tsy midika izany fa ny safidy manify dia tsy mahasalama mitovy. Ity babka ity dia manondro ny tsipika misy eo amin'ny roa, miaraka amin'ny lois d'apricot siramamy ary ny sakaosy goat saka very maina. Ny amboara mihintsana dia manondraka ny mofo, izay manara-maso ny sakafo matsiro sy divay na cocktails.

• 09 of 10

  Vegan Vegan Babka miaraka amin'ny Coriander, Basil sy Sour Cashew Cream

  Google "babka," na "babakan-vegan" ary hahazo valim-bolo ho an'ny version chocolade. Saingy raha mihaza rifatra tena mahaliana ianao ao amin'ny famandrihana, dia matevina ny fisafidianana. Noho izany, nahafinaritra be ilay mpaka sary sady mpamaham-bolongana Kovy Boden ao amin'ny Savory Babka miaraka amin'ny Coriander, Basil sy Sour Cashew Cream: Vegan izany, ary misy voambolana voamadinika, voankazo voankazo ary kakazo maitso. Ny koba, izay no mitranga, dia nahazo tsindrim-peo avy amin'ity rano ity , izay tena mahavariana satria ny babkas dia natao tamin'ny solankazo natokana natokana natokana ho an'ny solika (fa tsy ny ravin-koditra voaloto ankehitriny).

  Sakafo Vegan Vovonana miaraka amin'ny Coriander, Basil sy Sour Cashew Cream avy amin'ny Black White Vivid

• 10 of 10

  Gluten Free Chocolate Babka (Dairy)

  Raha tsy afaka misotro gluten ianao, dia mety ho toy ny zavatra nofinofisina ny fiheverana ny fetezana ho babaka sy ny fakana aina. Diniho ny Gluten Free amin'ny mpitoraka blaogy Shoestring Nicole Hunn ny andriamanibavin-trondro babka, satria vitany ny mamolavola tsiambaratelo maimaim-poana izay nahazoana ny fahatanterahan'ity kirany ity.

  Gluten Free Chocolate Babka avy amin'ny Gluten Free Free amin'ny Shoestring