Ity vary ity dia tsy natao ho an'ny vava malemy. Izy io dia mamoaka sombin-doko mahavariana, noho izany dia tsara kokoa ny miara-misakafo amin'ny sakafo tsy dia mahafa-po, toy ny voankazo tsotra sy voankazo maina na mofomamy. Ny tsiron-tsakafo henjana eto dia mahatonga azy io hifanaraka tsara amin'ny sakafon'ny legioma sy legioma.
Ity recipe ity dia miantso ny akoho hena; aotomamy raha manomana ny hanompo azy amin'ny sakafo maina.
Inona no ilainao?
- 2 teatran-menaka mahandro menaka (voajanahary amin'ny chili mafana, raha manana izany ianao)
- 1 zana-trondro fotsy (nopotserina sy nendasina)
- Tsaramaso 2
- Kaopy 2 tsy misy voamaina efa tranainy
- 1 jalapeno dipoavatra (
- voajanahary ary tena voadona )
- 2 mofomamy maitso (voatoto, ary mampiasa ny faritra maitso sy fotsy, manapaka ny fakany)
- Kaopy 4 siny ho an'ny akoho (homemade or from a tray / box)
- Kitapo tomaty 1/4 (voatabia voatabia, voatabia na homemade)
- 1/4 sotro sokely sosa (avy amin'ny boaty na tavoahangy na homemade)
- 1/4 tavoahangy bitro kely
- 1 teopy organo maina
Ahoana no fanaovana azy?
Atsaharo ny menaka ao anaty vilanibe midina amin'ny hafanana midadasika ary manotaho ireo tongolobe. Rehefa niova tanteraka ny tongolobe, ampio ny voanjo, ny vary, ny jalapeno dipoavatra, ary ny zana-kiraro maitso. Manafaha matetika, mandra-pahatongan'ny vary dia manomboka volamena.
Ampio ny ronono akoho, voatabia voatabia, saosy bitro, kimavo, ary oregano; . Mitondrà vovoka ary atsipazo ao anaty vinaingitra. Arotsaho ny vilany ary tohizo mandritra ny 17 minitra, aorian'ilay torolàlana momba ny sakafo eo amin'ny fonosana vary.
Rehefa masaka ny vary, esory ny hafanana, ary apetaho ilay ravina. Alefaso mandritra ny 20 minitra.
Rehefa vonona ny hanompo ianao, dia manompoa ny vary Meksikanina mofomamy mamy miaraka amin'ny menaka sy ny lovia miaraka amin'ny siny lehibe.
Karazana vary amin'ny Meksikanina mahavariana:
Ny vary Meksikana dia kely kokoa tsaratsara kokoa miaraka amin'ny legioma na roa mihetsika rehefa ampiana ny rano. Manandrana legioma voamaina na mangatsiaka (toy ny menaka, karaoty, voankazo mainty, squash), voankazo katsaka, voankazo voarara, na voatabiha voatabiha.
Ny herita maitso dia manamboatra vary iray vaovao. Arotsaho ny cilantro siramamy na persily ho ao anatin'ny vary eo alohan'ny fanompoana.
Ataovy ambony ny vary raha misy zavatra mifanohitra amin'ny taolana sy ny tsirony, toy ny avokado marevaka na zezika marevaka, siramamy vita amin'ny ravina vita amin'ny kanaitra , na ny fofona manitra amin'ny crème gratable.
Apetraho ao anaty vilany ny mofo jalapeno iray manontolo, alohan'ny hametrahana ny ravina hanitra; Raha mbola marefo izy ireo, dia handravahana sy hanandrana ny vary izy ireo raha tsy manampy trondro betsaka. Manompoa iray dipoavatra iray isaky ny ampahany amin'ny vary izay natao ho an'ny tena tia lover; Ny diner dia afaka manapa-kevitra raha handany izany na hamela izany eo amin'ny takelaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 186 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 533 mg |
| gliosida | 38 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 6 g |