Na dia eo aza ny haben'ny haavony, ny moose dia tena manana tsirony lalina kokoa noho ny jono hafa. Ao amin'ny tononkalo sy ny tsiro, ny moose dia mitovitovy amin'ny karazam-bolo natono. Tahaka ny fisotroan-drivotra rehetra, dia tena mavesatra izany ary mitaky ny fampiasana ny matavy rehefa mihinana azy ianao mba hitazonana ny sakafon'ny hena. Ny sirloin sirloin ao anatin'io fitahirizana io dia voapoizina amin'ny sifotra avo lenta ary avy eo dia vita amin'ny ravina haingana ao amin'ny toeram-pisakafoanana , tranombakoka steakhouse . Alohan'ny fikarakarana, misorata ireo holatra voapoizina ary atsipazo ireo sakamalao miaraka amin'ny saosy mofomamy mena.
Inona no ilainao?
- 4 sachoin 7-oz sirloin
- 2 teatran-dapa miaraka amin'ny menaka oliva menaka oliva
- Vitsy ny kesher sira
- Sasao amin'ny doka vaovao
- 2 teatran-tsaka (voatabia)
- 1 divay mena
- 1/2 teaspoon groupe pepper
- 1 kapoaka vatosoa (homemade or packaged, tsy misy voatoto)
- 6 sasan-tsigara misy menaka
- Sakafo fotsy fotsy na maina mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Raiso ny kitapo avy ao amin'ny vata fampangatsiahana iray ora mialoha ny hanina azy ireo, ary avelao miditra ao amin'ny efitra fisainana izy ireo. Afangaro ny kitapo maina miaraka amin'ny menaka vita amin'ny menaka ary atsipazo miaraka amin'ny menaka oliva 2 litatra. Fomba amam-panao amin'ny sehatra liberaly ny andaniny roa amin'ireo saka miaraka amin'ny sira Kosher sy poti-tany:
- Manaova menaka 1 lanjan 'ny velarantan-drongony ao anaty saosy kely amin'ny hafanana mafana. Ampiasao ny lambam-baravarana voanemba, ary asio ny telo ka hatramin'ny 4 minitra mandrapaha-manomboka karamaina.
- Mihinàna ao anaty divay ary mamafy voaniho, ary ento manify kely. Avelao hitrotro ny divay mandra-piterahany kely amin'ny 1/2 ka hatramin'ny 10 minitra.
- Atongilano ny tahon-tsakafo ary ento amin'ny lava-pofona ambany izy, ary avereno antsasak'adiny, antsasak'adiny 10 minitra. Ny sauce dia tokony hamirapiratra amin'ny loko mena manjavozavo. Raiso ny koveta amin'ny hafanana. (Afaka manomana ny saosy ianao alohan'ny fotoana ary avy eo averinao indray rehefa vonona ny hanompo ireo saka.)
- Omano ny oven hatramin'ny 450 ° F. Manaova menaka 1 isa-menaka vita amin'ny ronono ao anaty sifotra matevina amin'ny hafanana mafana. Rehefa mihena ny foitra, ampio ny holatra voankazo. Atsipazo sira sy dipoavatra izy ireo, ary mandra-pahatonga azy ireo volamena volomparasy. Ampiasao ny siny lavalava mba handefasana ireo holatra amin'ny takelaka iray ary atsaharo.
- Manolotrena 2 dite mofomamy ary 1 teaspoon menaka oliva amin'ny sifotra mitovy amin'ny hafanana midadasika. Rehefa mitobatoka ny fo, ampio ny kofehy mofomamy sy ny mason-droa, roa minitra isaky ny andaniny.
- Atsofohy ny kitapo ho an'ny foitra efa nodorana ary atsofohy ny sakafony mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra, arakaraka ny hatevin'ny zana-trondro, ho an'ny tsy fahita firy. (Mitandrema mba tsy hikolokolo, toy ny fihinana mora foana.)
- Raiso ny kitapo avy ao anaty lafaoro, ary arotsaho ao anaty saosy ny siramamy avy amin'ny trondro. Avereno ny sira amin'ny siramamy ambany ary ento any anaty dipoavatra roa ambioka mena, sotro kely iray isa-tapitrisa eo ho eo, mandra-pahatongan'ny sòs ny masira iray.
- Manompo, manaparitaka holatra amin'ny holatra tsirairay, ary manosika ny saosy eny ambony sy manodidina ny steak tsirairay.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 704 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatin'ny sira | 19 g |
| Fatina tsy manasitrana | 18 g |
| kolesterola | 214 mg |
| Sodium | 294 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 60 g |