Ity salmona ity dia nofinofy ao anaty metaly mitovy endrika any Azia ary misy fofona sy hafanana ampy hanomezana azy kely. Tsara ho an'ny fotoana rehetra sy fomba iray handraisana safidy tsara. Manompoa anana legioma, vary trondro, na quinoa.
Inona no ilainao?
- 4 sachets ny salmon misy 6 na eo ho eo (na filets)
- Ho an'ny Marinad:
- 1/4 kaopy / 60 mL
- menaka voanjo (ampiasaina solika solika)
- 2 sasan-tsigara / soja soja 30 mL
- 2 teatrany / 30 mL
- balsamic vinegar
- 2 teavoan-menaka / 30 litatra maitso (voatoto)
- 1 lanjan-tsilo / 15 ml sambal chili paste (na 1 teaspoons / 5 mL dipoavatra)
- 2 teaspoons / 10 mL
- siramamy mena
- 1-2 cloves tongolo gasy
- 1 teaspoon / 5 mL ginger
- 1 teaspoon / 5 mL sesame oil
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL sira
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampidino ao anaty vilia bitika ny marinadina mandra-pahavitrihana ny sira sy ny sira. Apetraho ao anaty kitapo lehibe iray (na roa, raha ilaina) ny salmon. Mamboly ranom-boasary ho eny ambony, ka manjary azo antoka ny trondro. Asio ny rivotra rehetra amin'ny kitapo sy ny tombo-kase. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana ny marika 1 ora.
2. Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana avo lenta. Ataovy azo antoka ny menaka manitra tsara alohan'ny hanangonany trondro. Izany dia hitazona ny trondro tsy ho tapaka mandritra ny dabam-pisiana.
3. Esory avy amin'ny kitapo ny trondro ary apetraho eo amin'ny koveta mafana. Miangavy malalaka amin'ny sambo sasany ary manala ny sisa. Mofomamy amin'ny hafanana avo 4 ka hatramin'ny 5 minitra eo ho eo na mandra-pahavitany (eo anelanelan'ny 145-150 degrees F.). Mety hiova ny fotoana noho ny haavon'ny trondro.
4. Raha vao vita ny trondro, alao ny giro ary manompoa amin'ny toerana tianao indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 532 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 114 mg |
| Sodium | 870 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 43 g |