Ity fanitsiana ity dia nalaina tao amin'ny boky famokarana madinidinika nataon'i Dr. Jamie Koufman, Sonia Huang, ary Philip Gelb, ny Acid Reflux Diet Dr.: "111 Ny fety vaovao rehetra mifototra amin'ny Vegan & Gluten-Free. Tianay ity boky ity, mampiasa ny fomba fisainany, ary nanadinadinay ny Dr. Koufman ho an'ny New Books ao amin'ny sakafo Podcast.
Hoy ilay pejin'ny dokam-barotra momba ilay boky: "Ny 35 taona niasana tamin'ny sehatry ny reflux asidra, anisan'izany ny fikarohana siantifika sy ny fitsaboana ireo marary an'arivony tao amin'ny Voice Institute of New York, dia namaritra ny antony sy ny olana i Dr. Jamie Koufman. manasitrana an'ity krizy ara-pahasalamana tsy misaina ity. "
Ankoatra izany: "Ny fanoherana ny fitsaboana ara-pahasalamana, Dr. Koufman dia manolotra fiovan'ny paradigma amin'ny fitsaboana amin'ny rfflux amin'ny alàlan'ny fihinanana izay mampiroborobo ny fahavoazana, ny fitandroana ny fahasalamana, ary ny fisorohana ny aretina mifototra amin'ny fihinanan-kena, madio, maitso ary mahazatra. Ny fanafody vaovao amin'ny fitsaboana indray mandeha amin'ny fitsaboana ataon'ny dokotera hafa, ny Dr. Koufman's Acid Reflux Diet dia ny sakafo tsy ilana sakafo isan'andro. "
Raha manazava ny siansa momba ny antony mahatonga ity fikarakarana ity ny fizarana voalohany amin'ny boky, ny ankamaroany dia ahitana ny fomba fitsaboana tahaka ity iray ity-izay gluten- sy ny tsy fahampian-tsakafo.
Ny burger an'ny Tiorka dia loharanom-pahalalana tsara, fa ny olona tsy misy gluten kosa dia tsy miasa ny mofo. Ireo mpihomehy dia mandeha tsara amin'ny vinaigrette sy ny oliva mainty. Ny avokado dia manome tarehy tsara tarehy mifaninana. Mazava ho azy, ity salady ity dia afaka mampitombo ny karazana fomba maro, saingy indraindray isika dia te hanampy ireo holatra voapoizina.
Inona no ilainao?
- 1 tonnes turkey (eo ho eo 93% mena / 7% fat, satria 99% ny tavy dia maina loatra), voaofana ho 4 sakaosy
- 1/2 siran-dranon'ny siramamy
- 2 loha romaine salady, voasasa sy tapaka na ravina ho 2 ka hatramin'ny 3-in
- 1 tavoahangy bitika kely misy oliva mainty mainty
- 2 tepoka
- menaka oliva virjiny
- 1 tavoahangy balsamika kely
- 1 avocado, nopotehina ary nendasina
Ahoana no fanaovana azy?
- Ny taom-pamoloana dia mampihantona ny sira ary mahandro amin'ny gilasy na eo amin'ny kitapo ao anaty fonosana matevina, mihoatra ny 4 hatramin'ny 5 minitra eo ho eo.
- Taorian'ny sakafo dia apetraho ireo burgers mandra-pahatonga azy ho ampy tsara mba hialana amin'ny ampahany lehibe.
- Apetraho ny salohy, ny oliva, ny menaka ary ny vinaingitra ao anaty salohy lehibe salady ary manipy.
- Farany, ampio ny burger and slices avocado ambony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 433 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 16 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodium | 103 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 36 g |