Tena mahafinaritra tokoa ny mamela an'i Tamales hahavita asa goavana, ka matetika ny ankamaroan'ny olona no manao azy ireo amin'ny ankapobeny. Izay midika fa tsy azo ihodivirana amin'ny sisa tavela ianao. Azonao atao ny manisy tebiteby hafa, mazava ho azy, fa ity safira ity dia safidy hafa tena tsara amin'ny fampiasana ny sisa tavela tamales (indrindra fa ireo izay nohavaozina mihoatra ny indray mandeha ary somary maina).
Mamolavola ny poblano poblanoo manokana ( mora atao ) ary ampio amin'ny siramamy ho an'ny tsiro fanampiny.
Famolavolana iray fotsiny: Rehefa manamboatra tamales isika, dia matetika dia tsy maintsy manalefaka ireo voan-kesika maina mihoatra ny tena ilaintsika. Tsy maintsy mandeha any amin'ny fivarotana fivarotana manokana isika mba hividianana ny valizy voangory, ka tiantsika ny hamonjy ireo izay tsy nampiasaintsika. Aparitaho amin'ny ravin-tsakafo misy ravina voankazo mafana ary hamaivaniny ao anaty oven amin'ny 200 F mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Esory ny oven ary avelao ny kitay ao anaty lafaoro mandra-pahatonga azy ireo ho maina sy mafana. Arovy ao anaty kitapo plastika izy ireo mandra-pahavitany indray.
Inona no ilainao?
- 16 medium tamales
- 2 diloilo menaka oliva
- 1 onion maina
- 2 tongolo gilasy
- 3 voankazo mamelana poblano
- 6 ounces cream cheese
- Kaopy 2 mena (cheddar, Monterey jack, na mix)
- 1 kaopy mena
- 1/2 salsa kapa (maitso na mena)
- 1/4 sotro akoho hoditra
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ireo tamales avy amin'ny volon'izy ireo ary tapaho izy ireo ho toy ny ampahany bitika.
- Apetraho amin'ny menaka oliva ny menaka oliva. Atsaharo ny tongolo maina. Esory ny hoditra sy ny voany avy amin'ny poblanos voatono ary manodina azy ireo.
- Asio ireo tongolobe ao amin'ny menaka oliva amin'ny hafanana midina ambany mandra-paha-tongolobe sy malefaka. Ampio ny tongolo lay sy ny tsimokaretina ary hikaroka mandritra ny minitra maromaro. Esory avy amin'ny hafanana, misatroka tsimoka ao anaty voankazo, ary sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Ao anaty vilia boribory matevina, mamoromporona siramamy, salsa, ary kitapo akoho.
- Hanadio ny ôtely ho 350 degre F
- Manaova fofona malefaka fantsom-bokatra 2-quart. Ampiasao ny ampahatelon'ny tamales mihandrona eo ambany. Mofomamy miaraka amin'ny antsasaky ny voankazo mipitipitika. Mipetraha ny kaopy 3/4 amin'ny siramamy mangotraka amin'ny tongolobe.
- Apetraho ny ampahatelon'ny ampongabendanitra momba ny fofomamy, ary atopazo miaraka amin'ireo tongolobe sy tsiro sisa. Top miaraka amin'ny kaopy 3/4.
- Farany, apetraho eo ambonin'ilay fitoerany ireo tamales sisa tavela. Mofomamy ny menaka manitra amin'ny sapitra manontolo. Ambony miaraka amin'ny kaopy 1/2 sotro.
- Manaova tavoahangy manify miaraka amin'ny foitra ary manendasa 30 minitra. Esory ny foitra ary manendasa 15 minitra fanampiny, na mandrapahasalamana ny hafanana ary mafana, ary ritra ny fono.