Ity fomba fanodinkodinam-bokatra any Texas ity dia fomba tena tsara hanatsarana ny sakafom-bovoka . Tadidio fa rehefa ampiharina amin'ny lobolobo, dia araho tsara ny hena mba hahazoana ilay tsiro anatiny.
Ao amin'ny fomba fanao Tex-Mex marina, ity fialantsasatra ity dia manala azy avy amin'ny dite cayenne sy ny vovobony chili. Ny hafanana dia afaka manitsy ny zava-tiany, fa mamela ny sasany kosa raha tsy izany, tsy ho karazana hena atsimo-andrefana izany.
Aza avela handika anao ny teny hoe "brisket"; Aza misalasala manararaotra an'io karazana hena io toy ny kisoa, ny zanak'ondry, ary ny gazoala, na ny sakafom-biby sy ny hazan-dranomasina. Rehefa ampiasaina amin'ny fihinanan-tsakafo, dia ataovy izay hahazoana azy eo ambanin'ny hoditra sy eo ambony hoditra.
Ity sakafo ity dia manome ampy ho an'ny 5 kilao amin'ny hena, mety mihoatra noho ny mahandro sakafo ho an'ny sakafo iray, noho izany dia azo averina ho azo ampiasaina mandritra ny fampiasana azy ny ravinkazo sisa.
Inona no ilainao?
- 5 sotrokely
- Paprika
- 3 sasan-tsinapy sira
- 2 dipoavatra mofomamy tongolo gasy
- 2 dipoavatra marefo
- 1 diloilo mainty mainty
- 1 kilaometatra maina maina
- 2 teaspoons cayenne pepper
- 2 teaspoon cumin
- 1 kilaometiky ny teôla
- 1 teopy organo maina
- 1/4 teaspoon
- hotrohy chili
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia matevina, manangom-bary paprika, sira, vovonon-tsiramamy, vovoka poofa, mainty mainty, parsley maina, cayenne dipoavatra, cumin, koryandre, oregano, ary vovobony chili mandra-pahafatiny.
- Ny fanosehana izao dia vonona ny hampiharina amin'ny briscet na proteinina hafa amin'ny safidinao. Mipetraha amin'ny fomba maimaim-poana ary manosotra azy amin'ny lafiny rehetra amin'ny lafiny rehetra. Aza amboamboarina na oviana na oviana ao anaty vilia iray ary ampidiro ao ny proteinina ao aminy satria hanimba ny fialana amin'ny fialana amin'ny tsy fahampian-tsakafo.
- Cook the protein as the prescription brisket directs .
Fanamarihana: Ity fihokoana ity dia azo atao alohan'ny fotoana. Arovy ny sisa tavela (izany no antony handotoana izany) ao anaty fitoeran-javatra mivaingana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy mangatsiaka mandritra ny volana maromaro. Aza mitahiry izany ao amin'ny vata fampangatsiahana izany, fa hitarika ny fifehezana izany ary hisy fiantraikany amin'ny tsirony sy ny tsy fitoviana.
Ruby Ruby vs Ruby Rub
Samy manatanteraka tanjona mitovy ihany ny rosia maina sy ny tranonkala; Manatsara ny tsirony izy ireo ary afaka manatsara ny hena. Izay no tsara kokoa, mbola mivoaka ny mpitsara. Tena mahaliana anao izay tianao. Raha tsy azonao antoka ianao, andramo kely ny fanandramanao.
- Rubs maina: Ny setroka maina dia manomboka amin'ny fototra-siramamy ary sira. Avy eo, tena mahafinaritra anao ny amin'ireo zava-manitra sy zava-maniry nampiasainao. Ny siramamy dia mety fotsy, mavo, turbinado, na karazana hafa ary ny zava-manitra mety ho tianao indrindra. Ny fanosihosena maina dia avy eo dia miongotra amin'ny proteinina izay miara-miasa aminao, izay matetika no mamolavola, manitra, na mofomamy amin'ny fampifangaroan'ny teknika roa.
- Mitrosa fingotra: Mivezivezy mivalona toy ny hoe molsy na tantely, sira, zava-manitra, zavamaniry maina sy menaka ary menaka. Ny fiantohana dia fako matevina ary ny tombony dia ny mitoetra tsara kokoa amin'ny hena ary ny menaka dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny hena tsy hihamaina sy hifikirana amin'ny giro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 21 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,750 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 1 g |