Ohio Local Foods

Avy amin'ny recipes Cincinnati Chili ho lisitry ny lisitry ny mpanangom-bokatra any Ohio, ity mpitari-dalana mankany Ohio Local Foods ity dia manomboka mividy sy mihinana ianao-tsy lazaina intsony ny fankasitrahana-sakafo eo an-toerana manerana ny Buckeye State. Tahaka ireo mpitari-panjakana rehetra eto an-tsakafo eto an-toerana, ity iray ity dia asa an-dalam-pandrosoana. Alefaso imailaka amiko hampiasaina amiko ny zavatra tsy azoko!

• 01 of 10

  Ohio Seasonal Produce & Farmers Markets

  Ohio dia manan-karena amin'ny toeram-pambolena sy toe-piainana mihamitombo, na dia mety ho kely kokoa aza ny vanim-potoana raha tsy misy ny mponina. Fantaro ny zava-mitranga any Ohio amin'ny alalan'ity Guide ity ho an'ny Fruits & Vegetables ao Ohio , ary avy eo dia mitodika any amin'ny tsenan'ny mpamboly maro any Ohio. Mitadiava tsenam-barotra voamarina izay mivarotra entana maneran-tany na vokatra. Hanomboka hitady tsena eo akaikinao miaraka amin'ity Guide to Ohio Farmers Markets ity .

• 02 of 10

  Ohio Favorites: Buckeye Candies

  Ny bandy Buckeye dia baolina an-tanety misy menaka noforonina mba hitovy amin'ny voan'ny hazo buckeye. Mora ny manao azy ireo:

  • Buckeye Candy Recipe
  • Buckeye Candy-Making Video

• 03 of 10

  Ohio Favorites: Cincinnati Chili

  Misy resipeo sy hevitra mifaninana momba an'i Cincinnati Chili. Ny habeny na bit amin'ny fomba fanao amin'ny grika (indrindra ny oregano) dia matetika tafiditra, fa ny fanalahidy dia manompo ny sauce eo ambanin'ny noodles (ary bodofotsy sigara).

  • Cincy Chili
  • Cincinnati "Skyline" Chili

• 04 of 10

  Ohio Favorites: Fish Lake

  Na avy amin'ny Great Lakes na farihy madinidinika sy renirano any Ohio, dia betsaka ny trondro misy rano ao amin'ny Buckeye State. Fikarakarana ho azy ireo ary avy eo dia mahandro azy miaraka amin'ireto mpitari-dalana ireto:

  • Fihirana Tany Erie
  • Fishing for Walleye any Ohio
  • Ahoana ny fomba handosirana an'i Walleye
  • Karting-crusted Walleye
  • Grilled Walleye
  • Ranomaso Ranomasina, ity version ity dia mampiasa potato potato ho an'ny crust (ampahany amin'ny crème crackers, fa ny zavatra marefo ny crunchy zavatra miasa)

• 05 of 10

  Ohio Favorites: Mike Potter Chips

  Ny orinasan-tsakafo ara-pihariana ao amin'ny faritra dia mihamitombo hatrany, saingy mbola miorina ao Dayton i Potato Chips ao Mike-Sell, izay nanorenana azy tamin'ny 1910. Mbola mafana amin'ny menaka peanut i Mike Sell, ary mahatonga azy ireo hahatsikaritra zava-mahadomelina mahatsikaiky sy mahasalama.

• 06 of 10

  Ohio Favorites: Paczki

  Paczki dia feno doncoles feno poloney malaza any Cleveland. Mianara mikasika ny paczki eto. Te-hanandrana ny tananao amin'ny fanaovana azy ireo? Ity Recipe Paczki ity dia hitondra anao eny an-dalana.

• 07 of 10

  Ohio Favorites: Pawpaws!

  Ny Pawpaws dia miseho (ary manandrana) mba ho fifandimbiasana eo amin'ny avocado, manga ary pear. Antsoina hoe "banana prairie" koa izy io noho ny firaiketam-bokony. Mankalaza io voankazo miavaka io isan-taona ny Ohioans isan-taona ao amin'ny Fetiben'ny Ohio Pawpaw.

  Fanamarihana: Ao amin'ny faritra sasany amin'izao tontolo izao, ny anarana hoe "pawpaw" dia anarana hafa amin'ny papaya. Ny tsiranoka izay mitombo ao Ohio dia samy hafa be!

• 08 of 10

  Ohio Wineries

  Eny, manana toeram-pambolena raozy i Ohio. Mandehana fofom-divay, na mankafy ny fividianana sy fisotro divay avy any an-toerana avy amin'ny voalobok'ireo mponina ao amin'ireo toeram-pokonolona ireo ao Ohio. Azonao atao ihany koa ny manamarina an'i Ohio Ice Wine, divay tena mamy azo avy amin'ny voaloboka ahafahana mamafy (ary dia maina izany) alohan'ny hamadihana ny heverin'ny maro ho volamena.

• 09 of 10

  Mihinam-panafody bebe kokoa i Ohio: siramamy Maple, Honey, Apples

  Tsy ny rehetra no mahafantatra fa i Ohio dia manome sira kely amin'ny siramika maple. Mitadiava trano fandroana miaraka amin'ity mpitarika ity.

  Tahaka ny ankamaroan'ny fanjakana dia misy mpamokatra tantely mamelatra ny Ohio. Fantaro bebe kokoa momba Ohio Honey.

  Namakivaky an'i Ohio i Johnny Appleseed. Tadiavo ireo valiny eo akaikin'ity Guide ity ho any Ohio Apples (ary hianaro bebe kokoa momba ny karazana Apple ).

• 10 of 10

  Ohio Local Foods Resources

  Mitadiava olona, ​​fisainana, ary olona mitovy hevitra amin'ny sakafo ao an-toerana ao Ohio.

  • Ohio Foodshed
  • Sakafo mahasalama any Ohio

  Mitadiava an'i Ohio-seasonal miaraka amin'ny The Kitchen's Locavore's Kitchen by Marilou K. Susko. Feno resipejy amin'ny fampiasana fitaovana mora vidy any Ohio! Jereo eto ny vidiny.