Ny ankamaroan'ny sakafo ara-pahasalamana hummus dia ampiasain'ny garbanzo voaniho na voanjo, fa ity tsiro hummus vegan rumea ampiasaina hozcchini ity. Ny mofomamy mamelatra tsara sy mamy, toy ny hatsembo malefaka sy malefaka mahazatra nentim-paharazana avy any Moyen-Orient.
Talohan'ny fanandramana nataon'ilay hummus mena, dia navela tanteraka tamin'ny hummus mena sy velona aho, satria ny ezahako hafa dia nampiasa ny zavatra rehetra avy amin'ny tsaramaso masira mamomamo amin'ny cashews fa tsy ny zava-dehibe rehetra, marina tokoa. Fa ity takelaka hummus vegan vegan mampiasa mampiasa zucchini ity dia mpitandrina! Mila maka antoka ianao fa manana menaka oliva mangatsiaka ianao ary misy tahiny mangatsiatsiaka amin'ny tananao, raha te hahazoana antoka fa ity recipe ity dia tanteraka ary 100% mena. Mazava ho azy, raha toa ianao ka misalasala, dia azonao atao ihany koa ny manao tahini anao amin'ny fomba tsy ampiasana afa-tsy ny voanio sesame tsotra sy ny menaka oliva (manambatra ny masomboly sesame amin'ny menaka mampiasa fifandraisana 5: 1, ny ampahany sesame sesame ary ny iray menaka oliva mandra-pahatongan-drivotra sy manitra).
Manaova koveta madinidinika vegan mora vidy ao amin'ny dehydratoro ampiasainao ho ampiasaina ho toy ny gidro ho an'ny hummus matevim-bovoka an-trano, na ampiasao veggies sasao. Tiako ny mampiasa seleria, tavoahangy lanezy sy pepper mena mena noho ny volony sy ny lokony. Yum! Ity hummus hummus homemade hummus ity dia vegetarian, vegan, mety ho sakafo mahazatra, ary gluten-free.
Te-hizara ny fanatsarana sakafo ao aminao ve ianao? Alefaso mailaka amiko ary andefaso izany ho anao!
Inona no ilainao?
- 1 zucchini, voa
- 1/3 cup
- menaka oliva mangatsiaka (na menaka fanosotra hafa tsy misy atiny, toy ny menaka lela na menaka manjelatra)
- 1/3 cup vegan tahini
- Tongolo gilao 3
- 3 tbsp voankazo hafakely na ranom-boankazo
- 1/4 tsp sira na tsiro
Ahoana no fanaovana azy?
Mampifanaraka ireo entana rehetra miaraka amin'ny blender na processeur mandra-pahatongan-drivotra sy manitra. Adikao ny fanandramana hanandrana.
Ny tadin-tsakafo: Azonao atao ny manampy trondro bitika kely na menaka mangatsiatsiaka mba hahazoana ny mifanaraka tsara, kanefa, tadidio fa ny zebra ho toy ny fototra iray dia manao zavatra hafa noho ny chickpeas ampiasaina amin'ny hummus resipe nentim-paharazana. Ny sary dia ho hafa noho ny hummus matetika (nefa mbola mamy be dia be, mampanantena aho!).
Toy ny fanaovana sakafo vegane homemade? Ireto misy karazana sakafo mahasalama vitsivitsy azonao andramana:
- Toeram-piraofandiam-bolo vita amin'ny vovo-dronono ao amin'ny dehydrator
- Vary lobolobo vegane sy salady gourmet noi
- Raki-tsakafo sakafo maitso
- Sakafo mofomamy homemade
- Hazo mangatsiatsiaka tsotra (homme, frosting!)
- Ahoana ny fomba hanamboarana voa matavy
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 344 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 179 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 6 g |