Ity karazana voatokana ho an'ny ovy io dia fomba mahafinaritra hampiasana ovy amboara na boaty . Raha ny tena izy dia mendrika hanangon-tsakafo vitsivitsy fanampiny fotsiny ny sisa tavela mba ahafahanao manamboatra sakafo mahazendana io.
Izany fiovàna izany amin'ny fomba amam-panao nentim-paharazana ho an'ny ovy iray antsoina hoe O'Brien dia nantsoina hoe O'Brien au Gratin Potatoes ary hita ao anaty bokikely kely iray antsoina hoe "Book of One-Arm Cookery Ramatoa Rasmussen". Tsy izany akory fa Ramatoa Rasmussen dia tsy nanana sandry afa-tsy iray ihany, fa ny sandriny iray dia efa nanolo-tena hitazona labiera raha mbola mahandro.
Inona no ilainao?
- 2 tepoka menaka (na menaka bacon)
- 1/2 kely
- pelakan-doka (maitso, voa maina, eo amin'ny 1/2 kaopy)
- Karazam-potsy 2 (ovy sisa tavela, na 1 lehibe lehibe sisa tavela amin'ny potato, nopotehina tamin'ny 1/2 "cubes")
- 4 zana-trondro maintso (tapaka 1/2 "lava, 2 kaopy eo ho eo)
- 1 tongolo gilobola lehibe (voatoto tsara)
- Sakafo sy mainty hoditra mba hisafidianana
- 1/3 cup Parmesan, Asiago, Romano na chezdar cheddar, voasambotra
Ahoana no fanaovana azy?
- Ny hafanana na ny menaka fanafody amin'ny kofehy mafana amin'ny hafanana mafana.
- Ampio ny pokokely ary hikaroka mandritra ny 2 minitra, indray mandeha na indroa.
- Mofomamy amin'ny ovy, voankazo mainty ary tongolo lay. Season miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary mahandro 3 minitra hafa, mamporisika indraindray.
- Aparitaho ny fitomboan'ny voankazo ao anaty kofehy ary ento miaraka amin'ny fofomamy. Raha mampiasa siramamy cheddar ianao dia mampiasa sôkôlatika tsy mitongilana.
- Arotsaho ny savony ary mahandro lava 5 ka hatramin'ny 7 minitra, na mandravaka ny sisiny ambany amin'ny ovy.
Fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny Potatoes homemade O'Brien
Sarotra ny mahafantatra ny sakafo ara-tsakafo marina momba ny sakafo an-trano toy ny ovy hoditra O'Brien satria samy hafa be ny resipe. Amin'ny fitsipika ankapobeny ankapobeny, dia misy karazana kalitao 160 eo ho eo ny karazana homamiadana misy alikaola ao O'Brien izay misy kaloria 160 eo ho eo ary tokony ho 30 grama kômôhy. Loharanon-tsakafo vitamina C, A ary B6. Saingy ny resipeo tahaka ity iray ity, ohatra, dia ahitana siramamy, izay tsy isalan'ny maro, ary noho izany dia ilaina ny fampahalalana ankapobeny momba ny kalôria sy ny tavy mba hohajaina kokoa ho an'ny kaody. Noho izany, raha ny marina dia tokony hilaza ianao hoe "iza no mikarakara, mahavariana" raha ity sakafo ity no ao amin'ny sakafo.
Potato sy ny Irish
Ny menaka dia loharanon-tsakafo lehibe. Ny Irlanda dia miankina amin'ny karazam-boasary tamin'ny taonjato faha-19, noho ny antony marobe nananany, noho izany antony izany, ka noho izany no nahatonga ny mosarena tany Irlanda tamin'ny taona 1845 ka hatramin'ny 1852 dia nandrava ny Irish. Ny mosary dia fanentanana goavana ho an'ny fifindra-monina any Irlandy tamin'io fotoana io.
Ny potato iray dia misy kaloria 110 eo ho eo ary manangom-pandrika, misy potasy, vitaminina C sy B6 ary vy. Tsy misy siramamy, kolesterola na sodium izy io.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 374 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodium | 283 mg |
| gliosida | 58 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 16 g |