Raha ny trondro manjono dia matetika no mipoitra any ivelany any Thailand, any amin'ny faritra sasany any Amerika Avaratra, matetika isika dia mila manamboatra fomba fiasa hafa noho ny toetr'andro. Ireto misy torohevitra momba ny trondro izay azo atao anaty trano indraindray na any amin'ny fantsom-barotra any ivelany. Azo ampiasaina amin'ny trondro mena ny karazan-trondro marokoroko, anisan'izany ny mena mena , volon-koditra volom-borona, tilapia na tilapia, na inona na inona anananao. Raha tianao kokoa ny fomba fanao mahazatra, alaviro ny trondro ao anaty ravina akondro fa tsy ny alimo.
Inona no ilainao?
- 1 na 2 tady mena, volomparasy maitso, lakandrano trouta na tilapia, mofomamy na mangatsiaka
- 1 kisandrana vaovao (cilantro)
- 1 basilika vaovao
- 4 Tbsp. menaka (raha trondro mihinana)
- Miakanjo: Lemon-tsavonavina na tendron'ny asa
- saosy:
- 1/4 saosy sauce masaka
- 1/4 sotro soja soja
- 8 ka hatramin'ny 10 tongolo lay (voatoto na voatosika)
- 1 Tbsp.
- sokatra trondro
- 2 Tbsp. siramamy mena
- 1/4 tsp. piso mainty
- 1 Tbsp. voamadilo voanio na sira
Ahoana no fanaovana azy?
Raha mampiasa trondro mangatsiaka, aoka ho azo antoka ny handraraka azy tsara alohan'ny hanina. Azo atao haingana izany amin'ny fanosehana trondro ao anaty vilia na sotro rano.
Raha tsy nodiovina ny trondro anao: Manaova tapa-doha amin'ny lohan'ny trondro manomboka amin'ny loha ka hatramin'ny 3/4 amin'ny lalana mankany amin'ny rambony. Mitadiava ao anaty mba hanaisotra ny vitsika ary esory. Esory ny trondro anatiny sy ivelany. Esory ny kirany amin'ny alàlan'ny fanosihosena antsy lehibe iray eo amin'ny elatry ny trondro, mibontsina ny hatreo amin'ny lohany mandrapahavitan'ny ankamaroan'ny mizana.
- Omeo ny fatin-tsoavaly amin'ny 375 F na toeram-pandehan'ny hafanana.
- Ataovy ao anaty vilia ny sira rehetra. Atsaharo izany.
- Ampiasao ny trondro eo amin'ny kitapo fisakafoana ary alaivo izany amin'ny alalan'ny famoahana ny fihenan-tarehim-pamokarana lavany na mihoatra lavitra ny halavan'ny trondro avy amin'ny loha ka hatramin'ny taila. Avereno ny trondro ary ataovy toy izany amin'ny lafiny hafa.
- Ho an'ny trondro efa tapa-bolana: Mametraha trondro amin'ny ampahany lehibe amin'ny alim-borona na ravina banana. Ataovy azo antoka fa tena lafo ny saribakoly na ny ravina mba handrakofana sy hanangonana ny trondro.
- Manidina 3 lanjan-tsoloka (na mihoatra) avy amin'ny saosy eo ambonin'ny trondro, mandrakotra ny lafiny roa. Ataovy azo antoka tsara ny manosotra ny sasany ho eo amin'ny dingana efa nataonao, ary koa ao anatin'ilay lavaka ambany. Soraty amin'ny sisa ny sisa.
- Alao ny lavaka lava amin'ny foitra manakaiky ny trondro ary manaparitaka azy. Miezaha hihazona ilay saribakoly eo ambonin'ny trondro, ka manao tranolay be dia be. Fenoy ny teboka tsirairay ary alaivo mba hiarovana. Raha mampiasa ravina banana , aforeto ny sisiny sy ny tapany amin'ny ravin-trondro mba handrakotra azy. Amin'ny ravina akondro, tena tianareo tokoa ny hahatonga ilay ravina hifanerasera amin'ny trondro, satria manampy ilay tsiro izany.
- Arotsahy ao amin'ny foitrao ny trondro ao amin'ny foibe. Raha miahiahy momba ny fandrosoana ianao, dia azonao atao ny mametraka trondro mifatotra amin'ny tavoahangy na ranomainty ary apetraho ao anaty lafaoro. Ny trondro voahofana amin'ny ravina banana dia mitaky lovia na plastika, toy ny ravina banana dia porous.
- Manao azy ho 20 minitra na mihoatra, arakaraka ny habeny sy ny haben'ny trondro misy anao. Esory ny trondro avy amin'ny oven ary jereo ny sasantsasany amin'ny lalotra kokoa mba hijerena raha efa mahandro ny nofo ao anaty (tsy tokony ho mavokely, fa tsy mavokely na manopy maso). Raha mbola mila fotoana bebe kokoa ny trondro, miverena any amin'ny oven mandritra ny 8 na 10 minitra, na mandra-pahavaratra.
- Mba hamaranana ilay trondro, esory avy ao amin'ny toeram-pisakafoanana ary atsofohy ny foibe, manodina azy manodidina ny trondro mba hamoronana karazana vilia. Raha mampiasa ny ravina akondro, manokatra fotsiny ny ravina, izay ho lasa maina sy marefo kely.
- Alefaso ny saosy sisa tavela amin'ny trondro ary miverena any amin'ny oven. Asio fehikibo mba hanamaivana ny toerana, ary totoina mandritra ny 5 ka hatramin'ny 8 minitra, na mandra-pahavitrihana ny trondro sady matevina. Ny ravin'ny Banana dia ho lasa mena sy menaka.
- Esory avy ao anaty lafaoro ary manipy ilay trondro miaraka amin'ny koriany sy ny basilao vaovao. Hanampy kibon-kisoa.
- Fangaroana trondro : alao menaka kely ianao mba hitazonana trondro tsy hihinana (raha ampiasaina amin'ny bibilava trondro, manampy amin'ny solika koa izy).
- Manidina 3 lanjan-tsoloka (na mihoatra) avy amin'ny saosy eo ambonin'ny trondro, mandrakotra ny lafiny roa. Ataovy azo antoka tsara ny manosotra ny sasany ho eo amin'ny dingana efa nataonao, ary koa ao anatin'ilay lavaka ambany.
- Fisotro gilasy 10 ka hatramin'ny 20 minitra (arakaraka ny habeny sy ny haben'ny trondro, ary ny hafanana amin'ny giro). Avelao ny trondro mba handrahoina farafahakeliny 5 minitra alohan'ny hamadihana azy voalohany - raha tsy izany, ny hoditra dia mety hifikitra amin'ny fako sy ny ranomaso.
- Ampiasao ny toaka sisa tavela ho toy ny mofomamy, na alao ny trondro alohan'ny alohan'ny fanompoana. Ny trondro dia vita rehefa mihintsana ny nofo anaty ary tsy mavokely na mihetsiketsika intsony. Manompo, manolotena miaraka amin'ny koriany sy basilao vaovao, ambonin'akoho salope na citron.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 423 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 49 mg |
| Sodium | 1,996 mg |
| gliosida | 53 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 21 g |