Ity karazana tsiro maitso maitso maitso ity dia manasongadina karazan-tsakafo mihandrona ao anaty saosy maitso maitso sy ny legioma.
Ny vokatra dia tsiro maitso maitso maitso tsara tarehy izay tsara tarehy tsara tarehy ary tsara tarehy indrindra hanompoana indrindra indrindra ho an'ny fanatanjahan-tena. Ny fanalahidy ho an'ny karaoty maitso dia tsy amin'ny fampiasana afa-tsy ny zavatra ilaina fotsiny ihany fa ny fahafantarana ny fotoana hanampiana azy ireo.
Satria ity curry ity dia mitovy amin'ny ao Thailandy (eo amin'ny kitapo), ampiasaina kely na akora amin'ny akoho, ahafahana mihinana haingana.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Green Curry Paste:
- 1/2 hatramin'ny 1 chili (maitso, voankazo)
- 1/4 kaopy maina (na volomparasy volomparasy, kitay)
- 3 ka hatramin'ny 4 akanjo tongolobe (voasesika)
- 1 ginger ginger (tombo-tsetroka, mitovitovy)
- 1 stalk
- lemongrass ( voa maina)
- 1/2 tsp. korana (fototra)
- 1/2 tsp. cumin (fototra)
- 1 tsp.
- Sakafo kisoa (na saosy sotro hazokely 1 fanampiny)
- Kaopy 1 kilaometatra (ravina vaovao, voankazo, voamaina na cilantro)
- 1/2 tsp. pepper (fotsy fotsy)
- 2 1/2 tsp.
- sokatra trondro
- 1 tsp. siramamy (mena)
- 1 tsp. sira saline
- 1/4 dia ronono voanio
- Ho an'ny Curry:
- 4 kaffir
- ravin-kilaometatra (na menaka kely misy menaka kely misy menaka 1)
- 2 tsp.
- peanut oil
- 1 1/2 lbs / 0,7 kg
- kibon'ny ankizivavy (na tratra, tsy misy ilomanitra)
- 3/4 ny ronono voanio
- 1 sifotra dipoavatra (mena na maitso, voaangona ary tapaka)
- 1 menaka oliva menamena (na kely 1 sikisinina, na legioma hafa amin'ny safidy)
- 1 basilika vaovao (malala-tanana)
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny fonosana maitso
- Ao amin'ny processeur iray dia mamolavola maitso maitso, siramamy na volomparasy, tongolo gilasy, ginger, lemurrass, koryandre, cumine, pasteur paste, koriander, fotsy fotsy, saosy trondro, siramamy mena, jiro saline ary 1/4 dia ronono voanio.
- Mandrosoa amin'ny pasteur ary atsaharo.
Make the Curry
- ManomĂ na ravin-kilaometatra amin'ny famoahana ny ravina amin'ny lafiny roa amin'ny tongotra. Esory ny foza afovoany. Avy eo, amin'ny fampiasana vatasarihana, manapaha ravina ho dity matevina. Atsaharo izany.
- Mafana ny mofomamy na lehibe amin'ny hafanana matevina. Hanampy menaka sy hianjera manodidina, ary ampio ny tahirin-koditra maitso voatokana. MandrobĂ fohy mba hamoahana ny fofona (30 segondra ka hatramin'ny 1 minitra), ary ampio ny sisa tavela 3/4 ny ronono voaniho, hamandina 1 isa-sotro isaky ny tapany iray tapitrisa ho an'ny aoriana.
- Manampia akoho, manainga hampiditra. Rehefa tonga eo amin'ny vay ny sokatra curry dia afindrany ny hafanana amin'ny mena miditra sy midina ary mafana 5 minitra, na mandra-pahandro ny akoho. Miverena indraindray.
- Ampio legioma ho an'ny ravinkazo vita amin'ny ala (na lime saline), ary hampisokatra tsara. Mialatsiny mandra-pahatongan'ny legioma hohanina.
- Manaova fanandramana fanandramana, manampia sotro 1 hatramin'ny 2 sotro, raha tsy salohim-bary na tsaramaso ampy. Raha tianao ny hanitra be dia be, dia ampio siramamy bebe kokoa. Raha misy salohiny, ampio ranom-boasary sira na sira. Raha te hafana, ampio ronono misy voanio. Mariho fa ity karaoty ity dia tokony ho fandanjana salady, mamy, mamy ary mamy.
- Manompoa vary avy amin'ny vary jasmine Thai , manome alalana ny vahiny hanampy ny azy manokana. Top ny ampahany tsirairay amin'ny basilao vao avy eo, avy eo drizzle 1 isa ny roapolon'ny voanio voanio voankazo voarakotra tsirairay.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1101 |
| Total Fat | 67 g |
| Fatin'ny sira | 44 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 209 mg |
| Sodium | 661 mg |
| gliosida | 55 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 80 g |