Ny fomba fanaovana mofo mora dia tsara ho an'ny vao manomboka, ity mofo fotsy fotsy ity dia manome mofo roa tena tsara. Raha vao mahita ianao fa mora ny manamboatra mofo vao homena, dia lasa haingon-tsakafo eo amin'ny latabatra fisakafoanana izany ary manao mofo sandwich lehibe.
Ity sakafo ity dia mampiasa ireo singa fototra rehetra ilaina: lafarinina, ronono, rano, yeast, siramamy ary sira. Mila 20 minitra eo ho eo ny fanomanana ny koba, ary isaky ny ora hiandry hamela ny koba hitsangana. Aorian'ny famoahana sy famolavolana ny mofo dia misy ny fiakarana faharoa alohan'ny hamokarana azy.
Ny mofo voavakinao dia azo ampiasaina am-patana avy ao amin'ny oven na entona ho an'ny fampiasana aoriana. Noho izany, toy ny fomba mahazatra toy izany, dia afaka manandrana izany koa ianao amin'ny alalan'ny fampakarana ny kaopy misy voaloboka, voany na tsiro hafa.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy ronono
- 2 dipoavatra mena
- 1/2 sotro rano mafana
- Sakafo 2 (siramamy 1 na 1/2 oun)
- dronono maina
- 2 sotro sotro
- 1 sotrokely sira
- 1 kaopy mafana
- Kaopy 6-7 kafe tsy misy fangarony (eo ho eo)
Ahoana no fanaovana azy?
Omano ny mofo mofomamy
Afangaro ny endriky ny endriky ny kôkà, izay mitaky 10 ka hatramin'ny 15 minitra.
- Mofomamy tavoahangy 1 sy 2 dipoapolon'ny dibera ao anaty saosy kely amin'ny hafanana mafana. Esory amin'ny hafanana rehefa diovina ny dibera ary atsipy ho azy.
- Omeo ranomanitra kely ny 1/2 kaopy misy rano mafana. Alefaso tsikelikely ao anaty vilia ny lefom-pihetsika rehefa mampihetsi-po. Ny fampihetsi-po tsy tapaka mandritra ny fampidirana ny lefatim-borona dia hisakana azy tsy hiondrana. Apetraho mandritra ny 5 minitra ny vilia baolina mandritra ny dingana roa manaraka.
- Ao anaty vilia lehibe iray, ampio ny siramamy, sira ary 1 kaopy rano mafana. Mifangaro tsara.
- Jereo ny tapakila misy ronono sy dibera. Raha ny hafanana dia mafana amin'ny fikasihana, arotsaho ao anaty vilia lehibe ny ranom-boankazo ary mifangaro.
- Atsipazo ao anaty vilia lehibe ny rano masirasira. Zava-dehibe ny hafanana mafana, fa tsy mafana tsara. Toy ny ronono mafana, toy ny ronono nasitrinao, dia hamono ny lefona maina ary hisakanana ny mofo tsy hivoatra.
- Atombohy ny fifangaroana ao anaty lafarinina lafarinina tsy misy fangarony, kaopy iray isaky ny mandeha. Amin'io kaopy fahadimy io, ny koba dia hanomboka hatanjaka ary sarotra ny mampifangaro azy amin'ny sotro hazo.
Manafoana ny koba ary miandrasa azy hiakatra
Avy eo dia tonga ny ampahany an-tanana amin'ny fanaovana koba. Izany no ahafahan'ny zava-drehetra mahazo vahaolana kely, koa aza manao ny akanjonao tsara indrindra ary ataovy azo antoka ny manala ny peratra alohan'ny famoahana.
- Ahemotra ny koba ao anaty boaty marevaka ary manomboka mamo ny koba.
- Tohizo ny famokarana kobanina bebe kokoa - ny lanjan-tsakafo roa isaky ny fotoana - ary ny kobam-bary ao anatin'ilay koba mandra-pahatonga ny koba ho mena ary tsy matevina intsony. Ohatrinona ny lafarinina ampiasainao dia miankina amin'ny antony maro, anisan'izany ny hafanana, ny haavon-danitra ary ny haavon'ny tranonao. Azo inoana fa tsy hampiasa ny kaopy 6 na 7 ianao.
- Manaova menaka lehibe misy menaka, fohy na menaka (tokony ho 2 ka hatramin'ny in-3 ny haben'ny kobao). Apetraho ao anaty vilia ilay mofo ary atsipazo ny koba ary sakafony ny tendrony.
- Aforeto ny vilia miaraka amin'ny lamba fitaratra madio ary avelao ny fararano hitsangany amin'ny hafanan'ny efitra mandra-pahitany avo roa heny.
Fametahana sy famoronana ny Loaves
Amin'ny dingana manaraka, ny mofo hanombohanao ho lasa mofo.
- Atsipazo ny koba .
- Apetaho ao anaty boay misy ravina ary alao ny bala rehetra mandritra ny 5 minitra.
- Zarao ny antsasany amin'ny antsasany ary ampidiro tsirairay ny antsasany amin'ny mofo iray amin'ny famolahana ny koba ao anaty lavaka .
- Atolory toy ny jellyroll ny koba.
- Atsipazo ny kofehin-doha ary afindrano ny sisiny eo ambanin'ny mofo.
Fanaraha-maso farany sy mofo mofomamy
Ny " fanamarinana" dia ny teny hoe mofo bakeraka ho an'ny famelana ny tavin-katsaka. Ity no dingana farany amin'ny dingana alohan'ny hidirana ao anaty lafaoro.
- Atsofohy ny oven amin'ny 375 F.
- Mofomamy mofo roa. Asio lasitra matevina eo amin'ny penina misy mofo, raha tianao.
- Apetraho ao anaty kitapo ny mofo. Miankohota amin'ny lamba famaohana ary avelao hipoitra ny koba mandra-pahatonga azy ho avo roa heny (eo ho eo amin'ny 30 minitra).
- Makà 45 minitra eo ho eo ny mofo, mandra-paharivan'ny volony.
- Esory ny mofo avy ao anaty lafaoro ary avereno ny lamba mofo na kitapo madio.
- Avelao hialoka ny mofo alohan'ny hanapahana azy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 74 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 7 mg |
| Sodium | 709 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |