Tsy misy ny fandavana hoe matsiro ny trondro masaka, nefa mety ho sarotra ny hitazona azy amin'ny tsimokaretina ara-bakiteny. Soraty ny plastika hazo , izay samy mitahiry ny trondro ao anaty iray, ary mametraka azy miaraka amin'ny tsirony mahafinaritra. Ity Salle Cedar Salady Smoky ity dia nahazo vato be marinadana vita tamin'ny tongolo lay, paprika nifoka sigara, ranom-boankazo, ary ny lokony manga. Ny vokatra dia salady maingoka sy mahavariana izay ho zava-kendrin'ny masomboly manaraka.
Soso- kevi-tsakafo : Vokatry ny ra (papila tsy mahazatra) no tena ilaina mba hahatratrarana ny tsirony ao anatin'io marinade io. Ny makabe McCormick sy Pereg dia roa izay manolotra paprika mifoka kosher voamarina ; Samy voarohiran'ny Firaisana Ortodoksa (OU) izy ireo .
Ity marinadia mahavariana ity dia mahavariana tokoa - manandrama miaraka amin'ny akoho, trondro fotsy mafy toy ny halibut, tofu, na legioma - miaraka na tsy misy hazo sedera. Miasa tsara ho an'ny sakafom-bovon-tsakafo koa izy io.
Ho fampihetseham-potoana mora kokoa sy ny fofom-bovoka tsara indrindra, mifidiana sobika sedera iray izay kely kokoa sy lava kokoa noho ny voan'ny salmon.
Fanamarihana Kosher: Na dia heverina ho toy ny pareve aza ny trondro , dia misy ny filazana ao amin'ny Shulchan Aruch fa ny fihinanana trondro sy ny hena dia heverina ho lozam- pifamoivoizana, na loza ho an'ny fahasalaman'ny olona. Noho izany dia maro ireo ortodoksa jiosy no tsy mahandro ny trondro amin'ny gilasy, na dia misy aza ny karazana fampiasana:
- Mampiasa harona an-kisoa ho an'ny hena sy trondro
- Ny trondro mihinana amin'ny gilasy iray, fa raha tsy ampy indroa izy io
- Ny hena mihinana sy ny trondro amin'ny sehatra samihafa mitovy amin'ny giro, raha toa ka madio tanteraka ny ravina fandroana, ary tsy mihidy ny fonony
Miresaha amin'ny raby azo itokisana raha manana fanontaniana ianao momba ny fahazoana mampiasa ny hazo sedera handrahoana ny trondro amin'ny gilasy.
Inona no ilainao?
- 1/3 diloilo menaka oliva virjiny fanampiny
- 1/3 ny sakam-boankazo misy siramamy vao haingana (avy amin'ny 2 l emons)
- 6 vita amin'ny tongolo lay, nesorina, nopotehina, ary voatoto
- 2 teatran-tsokazo madinika voapo maina, na ny ao anaty kitapo mena 2 na siramamy misy ronono
- 2 teasponsa nifoka rongony
- 1/2 teaspoon ny ranomasina na sira kosher
- 1/2 ka hatramin'ny 2 litatra salohim-bozaka miavaka, miaraka na tsy misy hoditra
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty lovia vita amin'ny hazo sedera ny plastika sedera, esory amin'ny rano mangatsiaka, ary asio farafahakeliny 30 minitra.
- Ao anaty vilia baolina kely na môtô, misy menaka oliva, sira sikla. tongolo gasy, akora, paprika ary sira. Apetraho ao anaty fonosana lalina na zip-pifamoivoizana goavam-be ny salmon. Ario ny marinadina eo ambonin'ny trondro, rakotra na manisy tombo-kase, ary milanja 30 minitra farafahakeliny, na hatramin'ny 2 ora.
- Atsangano ny haavony ho an'ny avo lenta. Apetraho eo amin'ny hazo sedera ny hodi-doko salady, ary esory ny sambo sisa tavela. Apetraho eo ambonin'io giro io ilay tetezana, aforeto ny takolaka fanasan-tsakafo, ary hipetraha mandra-pahandro ny salmon, 15 ka hatramin'ny 20 minitra. Amin'ny fampiasana spatula lehibe, mandefasana amim-pitandremana ny plankao amin'ny sobika iray. Manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 402 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 89 mg |
| Sodium | 281 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 33 g |