Maro ny fitaovana fikarakarana ho lasopy legioma dia ahitana akoho na vatosoa ho toy ny fototra. Tsy eto - ity dia fomba mahazatra ho an'ny tsirin-kevitra tena legioma amin'ny alàlan'ny fitsingerenan'ny vegetariana na vegan izay mahafinaritra.
Ny fanaovana siramamy lehibe dia ny fahaiza-manao iray izay ny chef ao an-tokantrano dia tokony ao amin'ny repertoire mahandro sakafo. Tsy vitan'ny hoe tsara amin'ny alina mangatsiaka na amin'ny fotoana rehetra itadiavam-bidy ny fiononam-po, fa tsara ho anao izany, ary arakaraka ny habetsahanao maro ampiasainao sy ny fomba famonosanao azy, dia mety ho sakafo feno sy feno.
Ny zava-mitranga rehetra dia ilaina ny sakafon-boankazo (homemade no tsara indrindra, fa tsara ny rano voapoizina amin'ny bouillon), legioma maro, ary akanjo vitsivitsy. Azonao atao ny manitsy mora foana ny legioma (sy ny habetsahana) ao amin'io recipe io. Manana broccoli fa tsy kôlôtera? Tafio izany tsy misy olana. Tsy manana voankazo maina ve ianao sa te hanampy fanampiny zucchini? Mandehana mialoha! Ny tongolobe, ny seleria ary ny karaoty dia manampy tsiranoka kely, noho izany dia tsara kokoa raha tsy misolo ireo ireo raha tsy voatery.
Ilaina ve ny tsy hitovy amin'ny glute? Aoka ho azonao antoka fa mampiasa tehamamaina vita amin'ny homéade, gluten-free ianao, na azonao antoka fa ny tranokala nividiananao tranokala dia tsy misy gliosida. Azonao atao ihany koa ny te-hijery ity fanangonam-bokatra tsy misy gluten-free ity .
Inona no ilainao?
- 1 menaka oliva menaka oliva (na menaka fihinanana hafa toy ny menaka kanola na menaka masoandro)
- 1/2 vozona (voatoto)
- Optional: tongolo gilao 3 (tongotra)
- 2 sela riby (nopetahana)
- Karoty 2 (voasintona sy nopotehina)
- Mpiara-misakafo 2 mena (nopihana, tsindrio ny kôlôlôra, zakiny, na voankazo maina)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 menapona tongolo gasy
- 1 teaspoon thyme
- 1 teaspoon oregano
- 1 bay leaf
- 8 sotro voninkazo (na 8 kaopy water + 2 cubes bouillon legato)
- 1 (14-ounce) afaka voatabia (tsy mitongilana)
- Azo alaina: solon'ny Parmesan na Parmesan saka mpisolo toerana
Ahoana no fanaovana azy?
- Volan'ny menaka ao anaty lasopy lehibe na bozaka. Ampio ny tongolo voatoto, tongolo gasy tsy misy ilana azy, voankazo voaendaka ary karaoty voatoto. Sauté, mampihetsi-po mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra, mandra-pangatsiaka ny tongolobe nefa aza avela mena.
- Ampiasao ny legioma sotro fihinanana sy hafanana mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra. Aza avela hena.
- Ampio ny sira, ny tongolo gasy, ny tohy, ary ny oregano manempotra tsara ny akanjo ireo legioma.
- Ampio ravin-koditra, ravin-kazo na rano mifangaro amin'ny bouillon cubes, ary voatabata voatabia. Mitondrà volo, manempotra, mampihena ny hafanana, ary mifangaro, mandra-pahavitan'ny legioma - manodidina ny 8 ka hatramin'ny 12 minitra.
- Adikao ny fanandramana hanandrana.
- Esory ny ravina vonomoka ary manompoa ny lasopy legioma misy anao amin'ny alàlan'ny tsindrona tsimokaretin'ny Parmesan na saka-manitra fofona ary manodina mofo na cracker.
Fanamarihana: Mba hampidirana tsiron-kevitra bebe kokoa amin'ity sombin-tsinay ity, dia azonao atao ny manampy tsiranoka kely miisa 1 ka hatramin'ny 2, izay efa nomanina tamin'ny boaty rano na legioma teo aloha. Atsangaro fotsiny ao anaty lasopy mafana.
Famokaram-bary mahasalama vegane / vegan
Azonao atao ny manandrana manandrana ny sasany amin'ireo karazan-tsakafo ara-tsakafo mahazatra indrindra na manamarina ireo fomba fitsaboana voatabia / vegan tomato . Raha mitady zavatra miaraka amin'ny proteinina maromaro kokoa ianao, dia tokony hameno ilay volavolan- tsakafo ireo tsindrin-tsakafo azo avy amin'ny zavamaniry / vegan bean .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 347 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodium | 15,276 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 18 g |