Amin'ny teny grika: σούπα τραχανά, voambolana SOO-pah trah-hah-NAH
Trahanas dia pasta pasta ankafizina ary ity lasitra ity dia tian'ny olona any amin'ny trano grika manerana ny firenena. Ity version of the soup dia avy amin'i Andros, nosy iray ao amin'ny Cyclades. Ny trahanas dia tonga amin'ny dikan-teny roa - mamy (vita amin'ny ronono) ary maitso (vita amin'ny yogourt na maingoka ).
Inona no ilainao?
- 1 kaopy mofomamy mamy na maivana (na pasta peperini na acini ho an'ny tsiro mamy)
- 5 kaopy
- 1 kibon'ny ronono bouillon
- 6 ounces
- feta, fofona
- 1/2 sotro ronono iray manontolo
- 2 mofo boribory, voahitsakitsaka ary tapaka
- 1 dolara metatra
- dibera
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho amin'ny vilany ny pasta, rano ary bouillon mba hamokarana. Raha vantany vao manomboka mandevina izy, mampihena ny hafanana ary mandoitra mandritra ny 17 minitra, mihetsika indraindray amin'ny sotro hazo iray mba hisorohana ny tsy hifikitra amin'ny vilany.
- Mandrobona kely ny mofo ao anaty dibera mba hahazoana croutons.
- Ampio ny ronono sy ny siramamy nariana ho an'ny lasopy ary asio. Haniry 3 minitra fanampiny ary esory amin'ny hafanana. Miala aina mandritra ny 5 minitra.
- Manompoa croutons.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 307 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 49 mg |
| Sodium | 790 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 13 g |